Fusi Fatafata Take ma Pisi Sugar Snap ma Alaisa Kalaka Vao

Fufulu fata susu pipi, fa'amago i pepa umukuka ma tipi i ni fasipepa. Fa'amama/ave'ese filo mai le sugar snap pi, fufulu ma tipi fa'afafa i se tulimanu. Pa'u ma tipi tipi le ginger ma le clove o le kalaka. Fa'amama / fa'a'au le pepa chilli, fufulu ma tipi tipi. Fufulu le kalaka vao, tipi ese le 'au ma tipi mama. Fa'avela le suāu'u fugala'au (1 sipunipuni) i totonu o le wok ma falai falai kuki kalaka fa'atasi ma kuki sinapi ma fasi pepa chili. Fa'aopoopo i ai fasi pipi ma falai/falai. Fa'aopoopo nei pi kiona ma falai falai fa'atasi. Fa'asami i le sosi suamalie (1 sipuniti), sosi soya mama (1 sipuniti), sherry (1 sipuniti), masima masima mai le vili (3 pine lapopoa) ma le pepa lanu mai le olo (3 pine lapopoa). Fa'asala / sasaa i totonu o le sua moa (200 ml / 1 sipuniti vave) ma ufiufi ma fa'afefe / fa'avela mo le tusa. 6 - 8 minute. Fa'afefiloi/fa'a'ese le masoa tapioka (1 tbsp) i totonu o sina vai malulu ma fa'afefiloi i totonu o le wok. O le taimi lava e amata ai ona mafiafia le vai, aveese le wok mai le ogaumu. Kuka / kuka le araisa e tusa ai ma le auala araisa tautotogo (silasila i laʻu fua: Kuka araisa) i le 125 ml vai masima (½ sipuniti masima) mo le tusa ma le 20 minute ma gaugau i totonu / faʻafefiloi i le kalaka vao tipi. Oomi le araisa kalaka vao i totonu o se ipu ma liliu i luga o le ipu. Faasalalau solo le aano o le pipi ma le sugar snap peas ma tautua.