John Myers
Mataupu
show
vaega
O mea manogi:
- 5 kulimi Sogi suauu
- 2 feololo tele aniani, lanu enaena
- 2 feololo tele Cloves of garlic, fou
- 400 g Tomato juice
- 4 feololo tele Tomato, mumu, matua atoa
- 2 Pepa vevela, mumu, umi, malu
- 1 laiti Chilli, mumu, fou pe aisa
- 4 Faga lau, mago
- 1 La'au kinamoni, e tusa ma le 8cm
- 2 kulimi Rosemary, aisa pe mago
- 2 kulimi Oregano, aisa pe mago
- 1 kulimi Sage, aisa pe mago
- 12 g Povi bouillon
Mo le pasta:
- 400 g vai
- 8 g Sua moa, Kraft bouillon
- 100 g Fusilli, mago
- 2 feololo tele Tomato, mumu, matua atoa
- 10 Sugar snap peas, fou
- 1 laʻitiiti Carrot
- 30 g Spinach, fou
Mo le moega o le letus:
- 1 laiti Frisée salati, fou
- 1 laʻitiiti Carrot
- 40 g Pepa suamalie, mumu, fou
Mo laei:
- 1 kulimi Vineka uaina papaʻe
- 1 tsp Lemoni suamalie
- 4 kulimi Tomato juice
- 1 kulimi sua moli
- 2 Pine māsima
- 2 Pine Pepe, uliuli, fou mai le olo
- 3 kulimi Suauu olive, lolomi malulu
Teuteuina:
- 2 tsp Sesame fatu, paepae
faatonuga
- Faʻamafanafana 3 sipuni tele o le suauʻu sunflower i totonu o se apa tele, falai lelei le povi i ni vaega ma tuʻu i totonu o se pusa (ma se tapuni). Aveese le aniani ma le kalaka ma tipi pe tipi i ni mama manifinifi. Fa'aopopo i le apa ma falai seia o'o ina felanulanua'i aniani. Tuu i totonu o le pusa.
- Fufulu le apa i le sua tamato ma sasaa le sua i totonu o le pusa. Faaopopo mea manogi ma aumai le paluga i se faʻafefe. Fa'atu'u pe a ma le 2 itula, fa'aoso i lea taimi ma lea taimi ina ia leai se mea e mu.
- Fa'aopoopo mea nei i totonu o le pusa pe a sauni. Fufulu tamato, aveese le 'au, 'ese'ese, fa'afafa umi, aveese le fa'avae lanumeamata-pa'epa'e ma fatu. 'Otioti le kuata i ni pusa pe tusa. 5 mm le tele. Fufulu pepa, aveese le au, tipi uumi, tatala ma totonu. 'Otioti afa uumi i ni filo manifinifi ma tipi fa'asaga i ni kusi laiti. Fua mea fa'aaisa ma fa'ataga e liusua (pe tusa ma le 30g). Fufulu le tama'i chilli mūmū, tipi fa'ata'oto i mama manifinifi, tu'u saito i totonu ma tia'i le 'a'a.
- I le taimi nei, fufulu le salati Frisée ma ufiufi i ai le afa o ipu e lua. Fufulu ma fa'a'ape kāloti ma tipi fa'aumi i le tusa. 2mm fasi pepa manifinifi. Fa'agaoio'i nei mea i ni tamai pusa. Ave le kuata o le paprika, fufulu, aveese fatu ma vaeluaga ma tipi foi i ni tamai pusa. Fa'asalalau uma pusa i vaega pito i luga ole latisi. Faʻafefiloi mea e faʻaofuofu ai, sei vagana ai le suauu olive. Sausau le suauu olive i luga o le salati a'o le'i tautua.
- Mo le pasta lanu, fufulu tamato, aveese le ogalaau, paʻu, faʻafafa umi, aveese le mea lanu meamata ma fatu. Vaelua le kuata i le umi ma le alatele. 'Oti le pi kiona i pito uma e lua, toso ese filo i itu uma e lua. Fa'afa'afa pupu lapopo'a fa'ata'oto. Fufulu se tama'i kāloti, pulou i pito uma e lua, pa'u ma tipi fa'ata'oto i ni fasilaau manifinifi 3x3mm. Fufulu le mea'ai, tu'u 'ese'ese 'au mai laula'au ma fa'agasolo atili i fasi kāloti.
- 30 minute a'o le'i uma le taimi o le kuka, aveese lau faga ma le laau o le kinamoni. Afai e sua tele le sosi, tu'u i lalo se'ia o'o ina kulimi. A uma le 10 minute, aumai le vai mo le fusilli i le vevela, faʻamavae le moa i totonu ma kuka le fusilli al dente.
- Liligi le faʻaofuofu i luga o le salati. Fa'avevela le 2 sipuni tele o le suāu'u fugala'au i totonu o se apa loloto po'o se wok. Faaopopo i ai fasi fualaau faisua ma falai mo le 1 minute. Faaopopo le pi kiona ma toe falai mo le 1 minute. Fa'aopoopo i ai tamato ma lau'ai ma falai mo se isi minute. Fa'amalo le sua pasta i le afa ipu ma aveese mai le vevela.
- Fa'amama le pasta ma fa'afefiloi ma fuala'au. Tufa atu i luga o ipu laulau. Faaopopo le goulash ma sina sosi, aua nei galo le suauu olive! Teuteu i fatu sesame ma tautua mafanafana.
