John Myers
Mataupu
show
vaega
- 200 g faʻapata
- 200 g suka
- 200 g Uati tipi
- 300 g Susu sukalati atoa fa'a'u
- 250 g Couverture sukalati pogisa mo le ganache
- 6 Ua tuueseese fuamoa
- 125 g Fuga
- 1 tsp Efuefu tao
- Paʻu masima
- 1 afa Tipolo fa'aletino, e aofia ai ma le zest
- 1 tsp Sinamoni
- 26 springform apa
- 100 ml kulimi sua mo le ganache
faatonuga
- Tu'i fuamoa papa'e ma sina masima e fai ai le kiona. Faafefiloi le fuamoa fuamoa, pata mafanafana ma suka seia oʻo ina kulimi, ona faʻafefiloi lea o mea manogi (lemoni ma le kinamoni).
- Fa'afefiloi le falaoamata ma le pa'u pa'u ma fa'afefiloi i totonu o walnuts tipi. Ona faaopoopo lea o le sukalati susu atoa ua tipi. Mulimuli ane gaugau i totonu fuamoa papa'e.
- Ona tuu loa lea o le paluga i totonu o se apa springform e laina i le pepa tao, ae muamua ga'o le pito. Tao le keke i totonu o le ogaumu ili i le 160 ° mo le 70 minute.
- A maeʻa le keke, matou te saunia le ganache, e pei o le ganash. E te faʻamafanafanaina le kulimi ina ia le faʻafefe, i totonu e te faʻafefeteina ai le couverture pogisa aʻo faʻaosooso pea seia oʻo ina aliaʻe mai ai se kulimi manaia ma lamolemole. Fa'aeteete 'aua ne'i tu'u se mataua vai i totonu.
- Ona faʻasalalau lea o le kulimi i ni vaega i luga o le keke malulu ma faʻasalalau i se spatula silicone. I le fa'ai'uga ona fa'alelei lea i se pa'u fa'ama'i po'o se naifi umukuka umi ma lautele e aunoa ma se mata fa'ai.
taumafa
Auauna: 100gCalories: 502kcalKarbohidate: 50gPuipuiga: 5.1gGaʻo: 31.5g
