John Myers
Mataupu
show
vaega
- 400 g O le ate o le veal, teuteu lelei, tipi manifinifi
- Falaoa mo le falaoamata
- māsima
- Pepa uliuli mai le olo
- O le olive olive olive fou
- 50 g O pinati fa'ata'ifa'i, tao i totonu o se apa e leai se ga'o
- 40 g vine
- 12 pc La'au sage, fou, tipi i fasi pepa
- 0,15 lita Marsala Superiore Ambra Secco
- 80 g fasi bacon, tipi i fasi pepa
- 300 g Pateta waxy, pa'u ma fa'apuna i le vai masima
- 2 pc Cloves of garlic, oomi
- 2 pc Rosemary lala
- suka
- 1 sipuni tele Aniani aniani
faatonuga
- Na ou aumaia lenei Marsala ma aʻu mai Sicily. E iai sina mea suamalie e totoe ma e sili atu ona faʻaoga mo le faʻafefe i Sicily nai lo le Marsala mago. O lenei ipu e ola mai ona mea lelei. E matua taua lava le i ai o se suauu olive lelei ma lelei Marsala maua mamafa. Fusi mo le tolu itula i le lua sipuni. Maliu le Marsala.
- U'u lelei fasi ate ma falaoamata i le suauu olive falai mama i itu uma e lua. Fa'aopopo le fasi pua'a ma le sage, falai mama. Fa'aoso i totonu o vine ua susu ma nati paina. Deglace ma le marsala o totoe. Fa'amasima ma le pepa.
- Faʻaopopo nei le masima ma le pepa i fasi ate, tuʻu i totonu o le sosi ma faʻamafanafana e aunoa ma le faʻafefe.
- I le taimi nei, falai le pateta i le suauu olive, faʻaopopo le kaliki ma le rosemary, faʻamaʻi mama i se tui, sasaa sina suauu olive ma faʻamasima ma masima.
- Tuu pateta i le ogatotonu o le ipu, ufiufi i fasi ate, ma sasaa le sosi i luga.
taumafa
Auauna: 100gCalories: 122kcalKarbohidate: 27.2gPuipuiga: 1gGaʻo: 0.2g
