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Laʻau o le Fualaʻau

5 mai 5 palota
Muamua Taimi 1 itula
Taimi Taimi 1 itula
Vasega aiga
kuka papālagi
Auaunaga 4 tagata

vaega
 

  • 1250 ml Sua povi vela / va'ai la'u fua *)
  • 250 g Fuga karoti
  • 140 g 1 Pepa mumu, fa'amama
  • 135 g 1 aniani, fofoʻe
  • 100 g 1 fasi seleni ua pa'u
  • 100 g 2 ogalaau seleni ua faamamaina
  • 2 'ausaito vao maggi (lovage)
  • 1 tsp Sambala Oelek
  • Pasili mo teuteuga

faatonuga
 

  • Aveese le kāloti i le pa'u, olo 2 i le 1 ma le fuga fuga fuala'au fuga / pa'u ma tipi i fuga karoti teuteu (pe tusa 4 - 5 mm mafiafia) ma le naifi. Faʻamama ma fufulu pepa ma tipi i ni taimane laiti. Peel ma afa le aniani fualaau faisua, tipi i ni tina ma faʻapotopoto i ni vaega. Pa'u/fa'amama le seleni, tipi muamua i fasi pepa ona fa'asolo ai lea i ni tama'i taimane. Fa'amama le seleni, aveese filo ma tipi i ni vaega. Fufulu le vao Maggi ma fa'amama lelei. Tuu fualaau faisua (fuga karoti, fasi pepa logo, fasi aniani fualaau faisua, Sellereirauten, fasi seleni ma kapisi Maggi) i totonu o le susu o le povi vela, aumai i le vevela ma faʻafefe / faʻafefe i le vevela vevela ma le tapuni mo le tusa ma le 30 minute . Mulimuli ane, aveese le vao Maggi ma fa'amalo lelei i le Sambal Oelek (1 sipuniti). Tu'u atu le supa vevela, teuteu i le pasili. Faatasi ai ma le supo e mafai ona e faʻaumatia "pauna"! *) Pipi fa'avela ma sosi horseradish, kapisi savoy ma pateta palu
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tusia e Ioane Myers

Fa'apolofesa Chef ma 25 tausaga o le poto masani fa'apisinisi i tulaga maualuga. Pule faleaiga. Fa'atonu Meainu ma le poto masani i le fa'atūina o polokalame fa'amamafa fa'ale-lalolagi fa'ale-malo. Tusitala mea'ai ma se si'ufofoga fa'apitoa e ta'ita'iina e le Chef ma lona manatu.

Tuua se tali

o le a le lomia lou tuatusi imeli. fanua manaomia ua faailogaina *

Fuafua le fua lea




Falai Fualaau Su'esu'e ma Oona

Pipi Fa'apuna fa'atasi ma Sosi Horseradish, Kapisi Savoy ma Pate Mashed