John Myers
Ua uma ona iai i le upu le uiga o mea tāua mo tagata: E faatumauina ai le ola. So'o se tasi e taua e manatu e soifua maloloina ma tumu i le malosi - o se setete tatou te taumafai uma i ai. Ae o le a tonu lava mea taua ma o fea oi ai?
O a mea taua?
Mai le manatu faʻasaienisi, o le faaupuga "mea taua" e leʻo faʻamalamalamaina tonu - e faʻatusatusa i igoa e pei o vitamini, elemene, poʻo minerale. Ae ui i lea, o nei mea e masani ona aofia ai, faʻatasi ai ma le tele o isi mea e pei o antioxidants ma gaʻo maloloina. O le fa'auigaina o mea taua e fa'atatau ia te oe. Faʻaeteete i le faʻaaogaina tele o le faaupuga i faʻasalalauga: e le o mea uma o loʻo faʻaalia iinei o se mea taua e iai se aoga faʻamaonia. O oe o loʻo i luga o le itu saogalemu ma le lisi o loʻo taua i lalo o mea taua e iloa e saofagā i se taumafataga maloloina ma e iai sona aafiaga i le tino:
- Macronutrients: polotini, ga'o, ga'o
- Micronutrients: vitamini, minerale, elemene elemene
- isi mea taua e pei o coenzymes
O ga'o omega-3 e masani ona ta'ua, amino acids, ma phytochemicals o vaega ia o mea'ai.
O fea oi ai mea taua?
I se faapuupuuga: i mea uma tatou te aai ma feinu. O le a le tele o le mea taua o loʻo i totonu o mea e mafai ona faitau i laulau taumafa. Ae ui i lea, o mea taua ia e mafai ona fesuisuiai tele. I le avea ai o se tulafono, o le anotusi o vitamini e faʻaitiitia pe a teuina fualaau aina ma fualaau faisua mo se taimi umi. Mo fua o vaitamini-maualuga, o mea e tatau ona fou i le mea e mafai ai. I le faaopoopo atu i mea taua faanatura, o loʻo iai foʻi mea e gaosia faʻapitoa e ofoina atu i meaʻai faaopoopo. Faʻalagolago i manaʻoga taʻitoʻatasi, o se faʻaopoopoga o mea taua i lenei fomu e mafai ona aoga ma e manaʻomia. Mo se faʻataʻitaʻiga, e faʻatonuina e fomaʻi le folic acid ma le iodine mo le faʻaopoopoga i le taimi o le maitaga. Ae ui i lea, o le faʻavae mo le tuʻuina atu o meaʻai e masani lava o se meaʻai paleni, o se faʻaopoopoga meaʻai e masani lava o se faʻaopoopoga.
O le a le foliga e mafai ona foliga mai o se taumafa taua?
I le eseese e mafai ai! O le mea lelei, 'ai le tele o fualaau 'aina lanu eseese ma fuala'au ma fa'aauau pea ona su'esu'e fua fou, ina ia otometi lava ona e maua le tele o mea taua - e aunoa ma le su'esu'eina o laulau uumi. E le gata i lea, ia mautinoa e saʻo le tele o macronutrients. Ole mea'ai pyramid e fesoasoani ia te oe e te va'ai i le fua sa'o. Afai ei ai ni ou fa'afitauli i ma'i e fa'atatau i mea'ai po'o le fa'ateleina o le mana'omia mo nisi o mea taua, e sili le fa'afeso'ota'i se foma'i fa'apolofesa. Talu ai i le faaopoopo atu i le filifilia o meaʻai, o la latou sauniuniga e iai foi se sao taua i le fuafuaina o mea o loʻo iai vitamini, minerale, ma isi.
