John Myers
E toaitiiti tagata latou te iloa le taua o le vitamini K mo o latou tino. O le vaitamini K e le gata e taofiofia ai le toto, ae e fa'agaoioia ai fo'i ponaivi ma puipuia ai mai le kanesa. Puipui lou soifua maloloina ile vaitamini K.
O le a le vaitamini K?
E pei o vaitamini A, D, ma E, o le vaitamini K o se vaitamini e solu ga'o.
E lua ituaiga masani o vaitamini K: vitamini K1 (phylloquinone) ma vitamini K2 (menaquinone). Ae ui i lea, o le vitamini K2 e foliga mai e sili atu le malosi o le lua.
Vitamini K1 e masani lava ona maua i laulaau o laau lanu meamata eseese, lea o le a tatou talanoaina i lalo. Vitamini K1 e mafai ona liua e le tino i le vaitamini K2 sili atu le malosi.
O le vaitamini K2, i le isi itu, e na'o mea'ai a manu ma nisi mea'ai fa'afefeteina e maua. I le vaega mulimuli, e faia e microorganisms o loʻo iai iina. E iai fo'i i totonu o tatou manava le siama o le intestinal sa'o e mafai ona fausia ai le vaitamini K2 - i le manatu, ioe, o lo'o soifua maloloina le fuga o le intestinal.
O mea'ai e iai le vaitamini K2 e aofia ai sauerkraut mata, pata, fuamoa fuamoa, ate, nisi sisi, ma le natto oloa fa'afefeteina soya.
Vitamini K e fa'atonutonu le fa'atupu toto
E mana'omia e lo tatou tino se vaega ole vaitamini K ina ia mafai ai ona galue le toto. O le le lava o le vaitamini K e taofia ai le fa'atumauina o mea e fa'alagolago i le vaitamini K ma o le mea lea e mafai ai e le toto ona fa'amalo, lea e ono fa'atupu ai le fa'ateleina o le toto. Ina ia aloese mai faʻalavelave faʻalavelave toto, e tatau i le tino ona tuʻuina atu ia lava vitamini K.
E manaia le iloa, i se isi itu, o le maualuga o fua o le vaitamini K e le taitai atu ai i le faʻatupuina o le toto poʻo le faʻateleina o le lamatiaga o le thrombosis. E mafai e o tatou tino ona fa'aoga lelei le vaitamini K o lo'o avanoa ina ia tumau ai le paleni o le toto.
Vitamini K e tetee atu i le arteriosclerosis
O le vaitamini K e le gata e taua tele mo le faʻamalo toto ae faʻapea foʻi mo le puipuia ma le faʻaitiitia o le faʻamaʻaʻaina o alatoto, ma le arteriosclerosis. Ae faʻafefea ona tupu muamua na mea e lamatia ai le ola i totonu o tatou alatoto?
O le a le mea e mafua ai le ma'a?
O le i'uga o le le lelei o mea'ai ma le maualuga o le toto maualuga, ua aliali mai ai loimata ninii i totonu o puipui o tatou alatoto. E masani lava ona taumafai o tatou tino e toe faaleleia lenei mea leaga. Ae afai e le maua e le tino mea taua e mana'omia (e pei o le vaitamini C ma le vaitamini E), e su'e se vaifofo fa'afuase'i e fa'apipi'i ai ta'eta'ei.
Ona o le manaʻomia, e faʻaaogaina e le tino se ituaiga o cholesterol - LDL cholesterol - lea e tosina mai ai le calcium ma isi mea mai le toto ma faʻapipiʻi ai mavaevae i totonu o alatoto. O nei faaputuga calcium e ta'ua o le ma'a ma, a malepe, e mafai ona o'o atu ai i se fatu ma'i po'o le stroke.
Vitamini K e fa'atonutonu le maualuga o le calcium i le toto
E masani lava, o le calcium o se minerale taua - e le gata mo nifo ma ivi ae mo le tele o isi galuega. Ae ui i lea, ina ia mafai ona faʻaaogaina le calcium i totonu o le okeni tutusa, e tatau foi ona feaveaʻi faʻalagolago i lona taunuuga.
A leai, e tele naua le calcium e tumau i totonu o le toto ma e mafai ona teuina i luga o puipui o le va'a po'o isi nofoaga e le mana'omia, e pei o le B. i fatuga'o, e mafai ona o'o atu ai i ma'a fatuga'o.
O le vaitamini K e nafa ma lenei toe tufatufaina atu: E aveese ai le sili atu o le calcium mai le toto ina ia mafai ona faʻaaogaina mo ponaivi ma nifo ma e le teuina i totonu o le toto poʻo fatugaʻo. Ole maualuga ole vitamini K e fa'aitiitia ai le lamatiaga o le arteriosclerosis (ma o le mea moni e fa'apea fo'i ma fatu fatu ma ta'i) ma fa'apea fo'i ma le lamatiaga o ma'a fatuga'o.
Vitamini K2 e taofia ai le teuina i totonu o alatoto
E tele suʻesuʻega faʻasaienisi o loʻo lagolagoina le faʻaitiitia o le paʻu o le vaitamini K. O se suʻesuʻega ma le 564 tagata auai na lolomiina i le tusi talaaga Atherosclerosis, lea na faʻaalia ai o se meaʻai e maua i le vaitamini K2 e faʻaitiitia ai le faʻavaeina o le paʻu oti (teuga i totonu o le toto).
O le Rotterdam Heart Study na faʻaalia foi i le vaitau o le mataʻituina o le sefulu tausaga o tagata e 'ai meaʻai e maualuga le fua o le vitamini K2 faʻanatura e manino lava le itiiti ifo o le calcium i totonu o alatoto nai lo isi. O suʻesuʻega na faʻamaonia ai o le vitamini K2 masani e mafai ona faʻaitiitia le lamatiaga o le atiaʻe o le arteriosclerosis poʻo le oti mai faʻamaʻi cardiovascular e 50%.
Vitamini K2 toe fa'afo'i le ga'o
O le isi suʻesuʻega na faʻaalia ai o le vitamini K2 e mafai ona faʻaliliuina le faʻamaʻi o loʻo iai. I lenei su'esu'ega, na avatu ai i isu le warfarin e fa'aoso ai le fa'ama'a'a o alatoto.
Warfarin o se vailaʻau K antagonist, o lea e iai le faʻafeagai o le vailaʻau K. E faʻafefe ai le toto toto ma o se vaega o mea e taʻua o anticoagulants, aemaise lava i Amerika. O nei vailaʻau o loʻo taʻua lauiloa foi o "faʻamama toto". O ona a'afiaga e iloa e aofia uma ai le arteriosclerosis ma le osteoporosis - ona o le anticoagulants e taofia ai le vaitamini K mai le faatonutonuina o le maualuga o le calcium.
I lea su’esu’ega, o nisi o iole o lo’o mafatia nei i le arteriosclerosis sa avatu i ai meaai o lo’o iai le vaitamini K2, ae o le isi vaega sa fa’aauau pea ona fafaga i meaai masani. I lenei suʻega, o le vailaʻau K2 na taʻitaʻia ai le 50 pasene faʻaititia o le faʻamaʻi totoga faʻatusatusa i le vaega faʻatonutonu.
Vitamini K ma le D e tetee atu ai i maʻi fatu
O le a'afiaga o le vaitamini K i le puipuia o ma'i fatu e feso'ota'i vavalalata ma le vaitamini D. O mea'ai uma e lua e galulue fa'atasi e fa'ateleina le gaosiga o se porotini (Matrix GLA protein) e puipuia ai toto toto mai le fa'amamafa. O le mea lea, e taua le maua uma o vitamini e ala i meaai, susulu o le la, poʻo mea faaopoopo e faʻaitiitia ai le lamatiaga o le maʻi fatu.
E manaʻomia e ponaivi le vitamini K
E manaʻomia foʻi e ponaivi le vaitamini K - faatasi ai ma le calcium ma le vaitamini D - e tumau ai le soifua maloloina ma le malosi. E le gata ina maua e le Vitamini K i ponaivi ma nifo le calcium latou te manaʻomia mai le toto ae e faʻagaoioia ai foi se polotini e aʻafia i le fausiaina o ponaivi. Na'o lalo o le aafiaga o le vaitamini K e mafai ai e lenei porotini e ta'ua o le osteocalcin ona fusifusia le calcium ma fausia i totonu o ponaivi.
Vitamini K2 faasaga i le osteoporosis
O se su'esu'ega mai le 2005 na fa'atautaia tele ai le vaitamini K2 e fa'atatau i le fa'atupuina o ponaivi. Na mafai e le au suʻesuʻe ona faʻaalia o le le lava o le vitamini K2 e taʻitaʻia ai le ponaivi maualalo ma le faʻateleina o le aʻafiaga o gau i fafine matutua.
O le isi suʻesuʻega na faʻaalia ai o le gau o ponaivi i le osteoporosis e mafai ona taofiofia e le tele o vitamini K2 (45 mg i aso taʻitasi) ma e mafai ona toe faʻaosofia le ponaivi.
Vitamini K1 faasaga i le osteoporosis
O le isi suʻesuʻega mai le Harvard Medical School ma le silia ma le 72,000 tagata auai na faʻaalia ai o le tele o vitamini K1 e iai foi se aafiaga lelei i le lamatiaga o le osteoporosis. Ua faʻamaonia o fafine na faʻaaogaina le tele o le vaitamini K1 e 30% le itiiti ifo o gau (i le osteoporosis) nai lo le faʻatusatusaga o vaega na faʻaaogaina sina vitamini K1.
O le mea e mata'ina ai, o le a'afia o tagata su'esu'e i le osteoporosis e o'o lava ina fa'atupula'ia pe a tu'ufa'atasia le maualuga o le vaitamini D ma le le lava o le vaitamini K.
O lenei fa'ai'uga ua toe fa'aalia ai e matua taua tele le taumafaina o se fua fa'atatau o vitamini UMA. O se taumafa paleni e maua uma ai mea'ai taua ma mea taua o le ki lea i le soifua maloloina.
Vitamini K e tetee atu i le kanesa
O se taumafa maloloina e mafai foi ona faamalosia ai o tatou puipuiga pe a oo i le kanesa. O lo'o osofa'ia pea o tatou tino e sela fa'ama'i o le kanesa e iloa ma fa'amama e le puipuiga. Afai lava tatou te ola maloloina, tatou te le matauina lava.
Ae o le maualuga o le suka, mea'ai-mea'ai fale gaosimea ma le masani ona aafia i mea'ai o le aiga e fa'avaivaia ai a tatou puipuiga fa'alenatura ma fa'ataga ai le sosolo o le kanesa.
Afai e te vaʻavaʻai i suʻesuʻega o loʻo mulimuli mai, o le vitamini K2 aemaise lava e foliga mai o se vaega taua tele o le paso i le tauina o le kanesa.
Vitamini K2 e tapeina sela leukemia
E foliga mai e feso'ota'i le malosi o le vaila'au K2 e fa'agata ai sela o le kanesa. O su'esu'ega i le fa'aogaina o sela o le kanesa in vitro e fa'aalia ai o le vaitamini K2 e mafai ona fa'aosoina ai le fa'aleagaina o sela leukemia.
Vitamini K2 e puipuia ai le kanesa o le ate
Atonu e te mafaufau, "O le mea e galue i totonu o se paipa suʻega e le tatau ona galue faapena i le olaga moni." E moni, ioe. Ae ui i lea, o le aʻafiaga o le kanesa o le vitamini K2 ua faʻataʻitaʻiina foi i tagata: mo se faʻataʻitaʻiga i se suʻesuʻega na lolomiina i le Journal of the American Medical Association.
I lenei suʻesuʻega, o tagata na faʻaalia le faʻateleina o le lamatiaga o le kanesa o le ate na tuʻuina atu i le vaitamini K2 e ala i meaʻai faaopoopo. O nei tagata na faʻatusatusa i se vaega faʻatonutonu e leʻi mauaina vitamini K2. E mata'ina le i'uga: E itiiti ifo i le 10% o tagata na maua le vaitamini K2 mulimuli ane na maua i le kanesa o le ate. I se faʻatusatusaga, 47% o le vaega faʻatonutonu na maua i lenei faʻamaʻi tuga.
Vitamini K2 mo tau'au calcified
O le tau'au ua pa'u e lagona ai e ia lava le tiga tele. E faasolosolo malie, ae o le tiga e mafai ona i ai faʻafuaseʻi. O fa'aputuga o le calcium i luga o mea fa'apipi'i tau'au e nafa ma lea mea.
O le lelei o le vaitamini K e mafai ona taofia ai le tuputupu a'e o le tau'au ua pa'u talu ai ona o le vaitamini e sui le calcium i ponaivi ma fesoasoani e taofia le fa'aputuina o le ga'o i totonu o le tino vaivai. Ioe, i le faaopoopo atu i le faʻaleleia atili o le vitamini K sapalai mo le tauʻau faʻamaʻi, e manaʻomia nisi fuataga, lea e mafai ona e mauaina i le sootaga i luga.
Vitamini K2 e fa'aitiitia ai le lamatiaga o le oti
Vitamini K2 e foliga mai e mafai ona fesoasoani i tagata ua uma ona maua i le kanesa. Ole fa'aaogaina ole vitamini K2 e mafai ona fa'aitiitia ai le lamatiaga ole oti ile gasegase o le kanesa ile 30%. O nei taunuuga na lomia talu ai nei i se suʻesuʻega i le American Journal of Clinical Nutrition.
Ole manaʻoga ile aso ole vitamini K
I le va'ava'ai i nei su'esu'ega uma, e vave lava ona manino mai o le lava o le vaitamini K e taua tele. Ua ta'ua nei e le German Society for Nutrition mea e mana'omia i aso taitasi mo tupulaga talavou mai le 15 tausaga ma tagata matutua:
- Fa'afafine a itiiti ifo i le 65 µg
- tane e tusa ma le 80 μg
Ae ui i lea, e mafai ona faʻapea o nei 65 μg poʻo 80 μg o loʻo faʻatusalia ai le tulaga aupito maualalo e manaʻomia e faʻatumauina ai le toto ma e sili atu le maualuga o vitamini K e manaʻomia moni. E pei ona silafia, o le vaitamini K e tele isi galuega e ese mai i le faʻamalo toto.
Talu ai ona o le vaitamini K masani e le oona e oo lava i le tele ma e leai ni aʻafiaga e iloa, e mafai foi ona manatu mo lenei mafuaʻaga e sili atu le maualuga o le manaʻomia o le vaitamini K, o lea e leai se lamatiaga pe afai e te inuina le tele o vitamini K nai lo le masani. fautuaina le 65 µg po o le 80 µg.
Mea'ai e maualuga le vaitamini K1
I le lisi o loʻo i lalo, ua matou tuʻufaʻatasia nisi o meaʻai e sili ona mauoa i le vaitamini K1, lea e mafai ona faʻateleina ai lau vaitamini K maualuga i le toto. O mea'ai ia e aoga e aofia ai i au mea'ai i aso uma, e le gata ona e fetaui ma ou mana'oga vitamini K, ae o lo'o iai fo'i le tele o isi micronutrients.
Green leafy vegetables
E mafai ona fa'amautinoa le mana'omia o le vaitamini K1, mo se fa'ata'ita'iga, e ala i le 'aina o le tele o laula'au lanu meamata e pei o le mea'ai, letusi, po'o le purslane. Ae ui i lea, o fualaau faisua lanu meamata e le gata o loʻo i ai le tele o vitamini K1 ae o le mea moni e tele foi isi mea e faʻaleleia ai le soifua maloloina e pei ole chlorophyll. E mafai ona fa'aoga laula'au lanumeamata e fai ai ni laumei suamalie lanumeamata fa'atasi ma le fesoasoani a se mea fa'afefiloi, e fa'afaigofie ai ona fa'ateleina le aofa'i o lau mea'ai.
Afai o lo'o i ai pea ni ou fa'afitauli i le mauaina o le lava lauusiusi laulaau mata'utia, meainu lanu meamata e faia mai le pauta o le mutia (mutia saito, mutia Kamut, mutia karite, mutia sipelaina, po'o le tu'ufa'atasiga o mutia eseese ma la'au) o se isi puna sili lea o vaitamini K. Barley. o le sua o le mutia mai se puna maualuga, mo se faʻataʻitaʻiga, o loʻo i ai a itiiti ifo ma le faaluaina le fua o le vaitamini K1 fautuaina i aso taʻitasi i aso taʻitasi o le 15 kalama.
La'au beetroot
O le to'atele o tagata latou te le iloa o lau beetroot e ta'ua fo'i o se fuala'au lanu meamata laula'au. E sili mamao atu minerale ma mea e maua ai nai lo le fatu. I lau o le beetroot, e o'o lava i le 2000 taimi e sili atu ai le vaitamini K1 nai lo le fatu - o se puna moni o mea taua!
kapisi
O Kale o loʻo iai le tele o vaitamini K1 o soʻo se fualaau faisua. Ae o isi ituaiga kapisi e pei o le broccoli, cauliflower, Brussels sprouts, poʻo le kapisi paʻepaʻe e iai foi le tele o vaitamini K1. O le kapisi paʻepaʻe e maua ai foʻi le vaitamini K2 - ona o le tele o meaola ninii - pe a 'ai i foliga o le sauerkraut. O le kapisi foi o lo'o i ai le tele o isi micronutrients maloloina, o le mea lea e fa'aaogaina ai vaila'au.
Faagaa
O la'au e pei o le pasili ma chives e tele fo'i le vaitamini K. E mafai ona maua i totonu o le pasili le tele o vaitamini taua, ma avea ai ma fa'atauva i nisi fa'aopoopoga.
avoka
O le avoka e le gata o loʻo i ai le tele o vitamini K ae e maua ai foi gaʻo taua e manaʻomia mo le faʻaogaina o le vaitamini e solu gaʻo. I le i ai o le avoka, o le tele o isi mea e mafai ona solu ga'o e pei ole vaitamini A, vaitamini D, vaitamini E, alpha ma beta carotene, lutein, lycopene, zeaxanthin, ma le calcium e mautinoa lava e sili atu ona mitiia.
O mea'ai e sili ona mauoa i vitamini K
O lo'o i lalo nisi o aoga vaitamini K mai se filifiliga o mea'ai e sili ona mauoa i vaitamini K (i taimi uma i le 100 g o mea'ai fou):
- Nato: 880 mcg
- Pasili: 790 mcg
- Spinach: 280 mcg
- Malosi: 250 mcg
- Brussels totogo: 250 mcg
- Broccoli: 121 mcg
O le a le uiga o le MK-7 ma o le a le uiga o le all-trans?
Afai e te manaʻo e ave le vaitamini K2 e fai ma faʻaopoopoga meaʻai, o le a mautinoa lava e te oʻo i upu MK-7 ma all-trans. O le a le uiga o nei faaupuga?
Vitamin K2 e taʻua foi o le menaquinone, lea e faapuupuuina i le MK. Talu ai e eseese ituaiga o lenei, e iloga i latou i numera. O le MK-7 o le fomu e sili ona mafai ona maua (e sili ona fa'aaogaina e tagata).
MK-4 e le'o manatu e matua'i maua, ma MK-9 e le'i mae'a su'esu'eina.
Ole MK-7 o lo'o avanoa nei ile cis po'o le fa'aliliuina. O ia fomu e lua e foliga tutusa ae e ese le fausaga fa'atusa o le mea lea e le aoga ai le cis ona e le mafai ona faʻapipiʻi i enzymes tutusa.
O le suiga o le MK-7 o le mea lea e sili ona lelei ma sili ona aoga.
Ae ui i lea, e mafai ona fa'afefiloi uma fomu i sauniuniga e aunoa ma le iloa e le tagata fa'atau le tele o le tasi po'o le isi o lo'o i ai.
O sauniuniga e aofia ai le sili atu i le 98 pasene o le suiga ua taʻua o le trans-uma e faʻaalia ai o le oloa e toetoe lava a naʻo pe naʻo le suiga ma o lea e matua maualuga ai le tulaga.
Vitamini K2 e fai ma mea'ai faaopoopo
E pei ona taʻua i luga, o le vitamini K2 o le sili atu le malosi o le vitamini K. O lo'o fa'apea fo'i o le K1 e fa'aaoga muamua e fa'atupuina ai le toto, ae o le K2 e sili atu lona malosi i le vaega o le metabolism calcium. O le mea lea e taua tele ai le Vitamin K2 pe a taulai atu i le soifua maloloina o alatoto, fatu, ponaivi, ma nifo.
E tele mea'ai o lo'o maua e iai le vaitamini K1, ae e le'o tutusa le tele o lo'o iai vaitamini K2 i le aofa'i talafeagai. So'o se tasi e musu e 'ai le ate i le tele o taimi i le vaiaso, e itiiti sona lagona alofa mo le natto fa'apitoa o le soya Iapani, ma atonu e na'o le 'ai fa'atauva'a o laula'au lanu meamata, e vave lava ona maua le lamatiaga i le le lava o le vaitamini K.
O taunuuga e masani lava ona aliali mai pe a mavae ni nai tausaga ona faʻaalia lea, mo se faʻataʻitaʻiga, i se tulaga faʻapitoa i le gaʻo o nifo, i le faʻaitiitia o le ponaivi, i maʻa fatugaʻo, poʻo i se tulaga le lelei o le fatu ma le toto.
Fa'alagolago i le ituaiga mea'ai a le tagata lava ia, o le vitamini K2 e mafai fo'i ona ave e fai ma mea'ai fa'aopoopo.
Vitamini K2 mo vegans
Afai e taua ia te oe o lau vaitamini K2 e le sau mai manu ae mai punaoa microbial, o le sauniuniga vitamini na e filifilia e tatau ona i ai le vitamini K2 i foliga ole microbial menaquinone-7. O le vaitamini K2 manu, i le isi itu, o le menaquinone 4 (MK-7).
