John Myers
Folasaga: Malaysian Breakfast Culture
O Meleisia ose ipu fa'afefeteina o aganu'u ma e fa'aalia lea i ana ipu o le taeao. E fa'atauaina e tagata Meleisia la latou 'aiga o le taeao ona o le mea'ai sili lea ona taua o le aso. O le aganuu o le taeao i Malaysia e eseese, ma le tele o meaʻai suamalie e filifili mai ai. Mai le manogi i le suamalie, e tele filifiliga a tagata Malaysia e amata ai o latou aso.
Nasi Lemak: O le mea'ai o le taeao o le atunu'u
Nasi Lemak o le taumafataga o le taeao a Meleisia. O se ipu araisa manogi e kuka i le sua popo ma lau pandan, e maua ai le manogi ma le tofo manino. O le araisa o lo'o tu'uina atu i itu eseese e pei o le sambala (se pa'u chili fe'ai), anchovies falai, pinati, kukama, ma fuamoa vela. Nasi Lemak o se meaʻai lauiloa e mafai ona maua i toetoe lava o faleaiga uma o le taeao i Malaysia.
Roti Canai: Falaoa Fa'asalaina Initia
O le Roti Canai o se falaoa fa'a-Initia e sili ona fiafia i le taeao i Meleisia. O le paluga e faʻaloaloa ma togi i luga o le ea seia oʻo ina manifinifi ma fufula. Ona falai lea i luga o se ulo vevela seia oo ina masi ma enaena auro. O le Roti Canai e masani ona tuʻuina atu i le itu o le kari poʻo le dhal (sup lentil). E fiafia tagata Meleisia e fufui a latou roti canai i le curry po o le dhal mo sina tofo.
Mee Goreng: Saiisa Falai Falai
O le Mee Goreng o se mea'ai falai falai falai ma o se filifiliga lauiloa o le taeao i Meleisia. O saimini e falai falai i mea eseese e pei o fualaau faisua, ula, ma moa, ma faʻamaʻi i sosi vevela ma mea manogi eseese. O le Mee Goreng o se mea'ai e tumu i tofo e fetaui lelei mo i latou e fiafia i se kiki manogi i la latou 'aiga o le taeao.
Kaya Toast: Ose Maliu suamalie ma kulimi
Kaya Toast o se meaʻai suamalie ma kulimi le taeao e sili ona fiafia i ai tagata Malaysia. E faia i le falaoa fa'afefete lea e sosolo i le kaya, o se siamu e fai mai le susu popo, fuamoa, ma le suka. Kaya Toast e masani ona tuʻuina atu i se itu o fuamoa vaivai ma se ipu kofe vevela poʻo le lauti. E fiafia tagata Meleisia e fufui a latou kaya toast i fuamoa vaivai mo se tuufaatasiga tulaga ese o tofo.
Dim Sum: Ose Fa'aSaina Fa'asalalauina o le taeao
O le Dim Sum o se taumafataga o le taeao fa'aSaina lea o se filifiliga lauiloa i tagata Malaysia. O lo'o iai ni vaega laiti o mea'ai 'ese'ese e pei o dumplings, pani, ma mea'ai falai. O le Dim Sum e masani ona tu'uina atu i sosi 'ese'ese, pei o soya soya ma sosi chili. E fiafia tagata Meleisia e fa'atasi ma aiga ma uo mo se malu taeao fa'amalieina i fa'ai'uga o vaiaso.
I le fa'ai'uga, o mea'ai o le taeao a Meleisia e 'ese'ese ma suamalie, fa'atasi ai ma le tele o filifiliga e filifili mai ai. Mai le mea'ai a le atunu'u o le Nasi Lemak e o'o atu i le suamalie ma le kulimi Kaya Toast, e mitamita tagata Meleisia i a latou aganuu o le taeao ma mea'ai suamalie e maua mai ai.
