John Myers
Mea'ai e Tatau ona Tofotofo i Meleisia
O Meleisia o se parataiso meaai mo tagata faimalaga e fiafia e faʻafiafia i meaʻai eseese. O meaʻai a Meleisia ua aʻafia e aganuu eseese, e aofia ai Initia, Saina, ma Malay, lea na mafua ai se faʻafefiloi tulaga ese o mea manogi ma mea manogi. I le avea ai ma se tagata asiasi muamua i Meleisia, e mafai ona faigata le filifili po o le a le mea e 'ai, o lea ua matou tuʻufaʻatasia ai se lisi o meaʻai e tatau ona faʻataʻitaʻiina e faʻagaloina ai lau meaʻai.
Nasi Lemak: Le National Dish of Malaysia
Nasi Lemak o le meaai a le atunuu a Meleisia ma o se meaai masani i le atunuu. O se mea'ai araisa e kuka i le susu o le niu, fa'apipi'i i lau pandan, ma tu'u atu i ai mea'ai eseese. O le mea'ai e masani ona tufaina i moa falai masi, fasi kukama, pinati tao, ma sambala fe'ai fe'ai pipi'i. Nasi Lemak o se taumafataga o le taeao, ae e mafai ona fiafia i soo se taimi o le aso. O le mea'ai e manogi ma manogi, fa'atasi ai ma le kulimi kulimi e fa'amalieina ai lou tofo.
Laksa: O Sai Sai'i Sulu ma Togo
O le Laksa o se supa saimini manogi e sau mai Meleisia. O le mea'ai o se tu'ufa'atasiga o mea'ai a Saina ma Malay ma e faia i saiisa araisa, i'a, ula, ma le susu popo. O le supa e faʻafefeteina i se faʻafefiloi o mea manogi ma laʻau, e aofia ai le lemongrass, turmeric, ma le chili. O le Laksa o se meaʻai suamalie ma manogi e lelei mo i latou e fiafia i meaʻai vevela. E mafai ona e mauaina le ipu i faleoloa ma faleaiga eseese i Malaysia, ma o itulagi taʻitasi e iai a latou lava fesuiaiga o le ipu, ia mautinoa e faʻataʻitaʻi uma.
Roti Canai: Ose Areto Manaia ma Curry
O le Roti Canai o se taumafataga o le taeao lauiloa i Meleisia ma o se falaoa suamalie e tuʻuina atu ma curry. O le falaoa e fai mai le falaoamata, vai, ma le pata, ona lomi lea ma falo seia manifinifi pepa. Ona vela lea i luga o se paluga mafolafola seia oo ina mafiafia ma enaena auro. O le falaoa e masani ona tuʻuina atu i se filifiliga o kari, e aofia ai moa, mamoe, poʻo meaʻai. O le meaʻai e suamalie ma faʻatumu, e avea ma filifiliga sili mo le taeao, aoauli, poʻo le 'aiga o le afiafi.
Satay: O Mea'ai Ala Malaisia lauiloa
O Satay ose mea'ai ta'uta'ua a Meleisia e fai i aano o manufasi fa'afefeteina ma fa'avela i luga o se afi mumu. E masani ona tufaina aano o manufasi i se sosi pinati, kukama, ma aniani. E mafai ona fai satay i aano o manu eseese, e aofia ai moa, povi, ma mamoe. O le ipu ose mea'ai lauiloa i Meleisia ma e mafai ona maua i faleoloa ma faleaiga eseese i le atunuu atoa. O le aano o manufasi e vaivai ma suamalie, ma avea o se meaʻai e tatau ona faʻataʻitaʻiina mo tagata asiasi muamua i Malaysia.
Durian: Le Tupu o Fua i Meleisia
O le Durian o se fua e tupuga mai i Meleisia ma e masani ona taʻua o le "Tupu o Fua." O le fua e ese lona manogi ma le tofo e fiafia i ai tagata, ae o isi e lofituina. O le fua e lapopoa ma pipii, ma se aano kulimi e suamalie ma sina tofo oona. O le Durian o se fua o le vaitau e maua mai ia Me ia Aukuso, ma e mafai ona maua i maketi eseese ma tagata faʻatau auala i Meleisia. Afai e te lagona le fiafia, ia mautinoa e faʻataʻitaʻi lenei fua faʻapitoa i lau asiasiga i Meleisia.
