John Myers
faʻatomuaga
O Filipaina e lauiloa ona o ana measina faʻaleaganuʻu, meaʻai suamalie, ma le talimalo mafanafana. O le tasi itu o le aganu'u Filipino e masani ona le amana'iaina, o lana filifiliga eseese o meainu suamalie ma tulaga ese. Mai le suamalie ma le suamalie i le manogi ma le oona, o mea inu Filipino e tatau ona taumafai mo soʻo se tasi e fia suʻesuʻe le laufanua o meaʻai a le atunuʻu.
Sago Gulaman
O le Sago Gulaman o se vai aisa fa'afouina e lauiloa i tagata Filipino. E faia e ala i le tuʻufaʻatasia o sago (penina tapioka) ma le gulaman (gelatin) i totonu o se ipu malamalama, faʻatasi ai ma le susu, suka, ma le vai. O le vaiinu e masani ona tuʻuina atu i aisa ma se vaomago. E mafai ona maua le Sago Gulaman i le toetoe lava o tulimanu uma o Filipaina, mai faleoloa i luga o auala i faleaiga maualuluga. E fa'amalieina le fia inu i aso vevela vevela.
Sua Buko
O le sua o le Buko, po o le vai popo, o se vaiinu masani ma maloloina e maua lautele i Filipaina. E faia e ala i le su'eina o le vai manino mai le niu lanu meamata. O le Sua Buko e lauiloa mo ona mea e faʻamamaina ai ma e masani ona faʻaaogaina e fofo ai le tautau. O le vaiinu e masani ona tu'uina i lona tulaga masani, ae o nisi o fa'atau oloa e fa'aopoopoina fasi fualaau 'aina po'o lau pandan mo le fa'aopoopoina o le tofo.
taho
O le Taho o se meainu lauiloa i le taeao o se mea masani i le aganuu Filipino. E faia i le tu'ufa'atasia o tofu silika mafanafana, sago (penina tapioka), ma le sua suamalie suamalie i totonu o se ipu. O le vaiinu e masani ona tufaina e le au faatau auala o loʻo amoina se pusa uʻamea tele i luga o latou tauau. O le Taho o se vai inu mafanafana ma mafanafana e lelei mo taeao malulu.
Calamansi Sua
O le sua o le Calamansi o se meainu suamalie ma suamalie e faia mai le calamansi, o se tama'i sitrus fua e tupuga mai i Filipaina. O le sua e fai e ala i le oomiina o fuala'au 'aina ma fa'afefiloi ma le suka ma le vai, ma e masani ona fa'atasi ma le aisa. O le Calamansi e lauiloa mo lona soifua maloloina ma o se puna lelei o vitamini C.
Halo-halo
O le Halo-halo o se meainu suamalie lauiloa e sili ona fiafia i ai Filipino. E faia e ala i le tu'ufa'atasia o le aisa sele ma le susu ua fa'amama, fatu pi suamalie, fualaau 'aina eseese, ma se sipuni aisakulimi. Halo-halo o se vai inu felanulanuaʻi e lelei atoatoa mo aso vevela vevela. E masani ona tautua i tioata uumi ma o se mea lauiloa i lisi o faleoloa suamalie ma faleaiga i Filipaina.
I le fa'ai'uga, o mea inu Filipino o se fa'aopoopoga tulaga ese ma suamalie i so'o se fa'asologa o mea'ai. Mai le taho masani i le sua suamalie Buko, e iai se mea e fiafia ai tagata uma. O lea la, o le isi taimi e te asiasi ai i Filipaina, ia mautinoa e faʻataʻitaʻi se tasi (poʻo mea uma) o nei meainu taʻutaʻua ma maua ai le tele ma le eseese o tofo o meaʻai Filipino.
