John Myers
Fa'atomuaga: Su'esu'eina le Va'aiga o Mea'ai i Alaala i Iceland
Atonu e le lauiloa le vaaiga o taumafa i le alatele a Iceland e pei o isi atunuu, ae e matua aoga lava le suʻesuʻeina. O mea'ai i le alatele i Iceland e le gata o se filifiliga faigofie ma taugofie mo tagata o le atunuu ma tagata tafafao maimoa, ae e maua ai foi se vaaiga i tu ma aga masani a le atunuu ma meaʻai fou faʻafefiloi. Pe o e su'e se mea'ai vave i le va o le maimoaga po'o le su'eina o se taumafataga atoa, o le vaaiga o mea'ai i le auala a Iceland e iai se mea e ofoina atu mo so'o se tofo.
Mea'ai Fa'a-Icelani i Ala: Mai Maile Vevela e o'o atu i Maliu Fa'afefe
O mea'ai masani a Icelandic auala e tatau ona taumafai mo soʻo se tasi e manaʻo e iloa le aganuu a le lotoifale. O se tasi o mea'ai sili ona lauiloa i Iceland o le pylsur, poʻo le Icelandic hot dog. Faia i le mamoe, puaa, ma le povi, o le pylsur e faʻapipiʻi i luga o aniani falai falai, ketchup, sinapi, ma sosi remoulade. O le isi mea'ai masani a Icelandic i le alatele o le hákarl, po o le malie faafefe. Atonu e le mo tagata uma lenei meaʻai, ae e manatu tagata o le nuʻu o se meaʻai suamalie. E fa'amalolo le aano o manu i se faiga fa'afefete e aofia ai le tanuina mo ni nai masina a'o le'i 'aina.
Fusion and International Street Foods: Ose Tofo o mea'ai a Iceland's Global Flavors
O mea'ai i le alatele a Iceland ua matua'i a'afia i tofo fa'avaomalo ma mea'ai fa'afefiloi. Kebabs ma falafel o nisi o meaʻai sili ona lauiloa i le auala i Iceland, e aʻafia i meaʻai i Sasaʻe Tutotonu. O pizzas, burgers, ma tacos o loʻo avanoa lautele, faʻatasi ai ma suiga faʻapitonuʻu e maua ai ei latou se faʻailoga tulaga ese Icelandic. Mo i latou e suamalie nifo, e tele mea e ofo mai ile vaaiga o mea'ai i le alatele a Iceland, mai keke masani a Icelandic e pei o kleina ma pönnukökur i mea e fiafia i ai faavaomalo e pei o churros ma Belgian waffles.
I le fa'ai'uga, o le va'aiga o mea'ai i le alatele a Iceland o se malaga fa'afiafia ma manaia e ofoina uma tofo masani ma fa'aonaponei. Pe o oe o se tagata 'ai pe na'o le su'eina o se mea'ai vave, e tele naua filifiliga e fa'amalieina ai lou tofo. Mai maile vevela ma malie fa'afefete i fusuaga ma mea'ai fa'ava-o-malo, o le vaaiga o mea'ai i le alatele a Iceland e iai se mea mo tagata uma. O lea la, o le isi taimi e te asiasi ai i Iceland, fa'amalosi e su'esu'e lona tulaga o mea'ai i luga o le auala ma su'esu'e 'oa taumafa a le atunu'u.
