Folasaga: Mea'ai Polani
O mea'ai Polani e lauiloa i ana mea'ai suamalie, suamalie e atagia ai le fa'ato'aga ma measina a le atunu'u. O faiga masani o kuka a Polani na fa'avasegaina e le tele o seneturi o tu ma aga masani, fa'atasi ai ma le taula'i ile faiga fa'agesegese ole kuka ma le fa'aogaina o mea'ai fou ma taimi. Mai pateta vela masani ma kapisi i le tele o aano o manu tao tao ma mea tao, o meaʻai Polani e iai se mea e ofoina atu mo tagata uma.
Fua ma Siu: The Classics
O le kuka ma le siu o ni faiga masani e lua e sili ona lauiloa i Polani, e faʻaaogaina e fai ai meaʻai masani e pei o bigos (se siti e faia i le sauerkraut, aano o manu, ma fualaau faisua) ma le gołąbki (loi kapisi faʻapipiʻi). O nei metotia e aofia ai le faʻafefeteina o meaʻai i totonu o le vai poʻo le sua mo se taimi umi, faʻatagaina le tofo e faʻafefiloi faʻatasi ma fausia ai se meaʻai mauoa, suamalie. E masani fo'i ona fa'aoga le fa'avela e kuka ai pateta ma isi fuala'au 'aina, lea e masani ona palu pe fai ma mea'ai.
Usu ma fa'agogo: Fa'asaoina o mea manogi
O le ulaula ma fa'agogo o faiga masani a Polani e kuka ai e masani ona fa'aoga e fa'asao ai aano o manu ma i'a, a'o fa'aopoopoina se loloto uiga ese o le tofo. O aano o manu ula, e pei o le kielbasa ma le ham, o se mea'ai masani o mea'ai Polani ma e mafai ona maua i le tele o ipu masani. O le fa'amamago o se isi auala lauiloa e fa'asao ai, fa'aaoga e fai ai pulou mago, fuala'au, ma sisi. O mea nei e masani ona toe fa'asusu ma fa'aoga i sou ma siu, fa'aopoopoina ai se tofo fa'aele'ele.
Fa'agata ma Tao: Mauoa i le manogi
O le taoina ma le taoina o ni auala lauiloa e kuka ai i Polani, e faʻaaogaina e gaosia ai meaʻai manogi e pei o puaa tao ma falaoa. O le taoina e aofia ai le kukaina o aano o manufasi po o fualaau faisua i totonu o se ogaumu po'o luga o se afi mumu, fa'ataga le pito i fafo e masi'i ma fa'akarameli a'o fa'amamago ma susua totonu. E fa'aaogaina le tao e fai ai le tele o mea suamalie ma suamalie, mai le pierogi (pa'u) ma le babka (se falaoa suamalie) i le pai apu ma le keke sisi.
Falai: O se Filifiliga Ta'uta'ua
O le falai ose faiga masani e kuka ai i Polani, e fa'aaogaina e fai ai ni ipu enaena enaena auro e pei o le schabowy (fala puaa cutlets) ma le placki ziemniaczane (pakeke pate). E ui e le o se auala sili ona maloloina e kuka ai, o le falai e mafai ai ona maua le tele o meaʻai suamalie e fiafia i ai le tele o tagata Polani.
A'iina ma Fa'a'a'ai: Ose Mimio Fa'aonaponei
O le afifiina ma le kukaina o ni faiga kuka fou ua lauiloa i Polani i tausaga talu ai nei. E fa'aaoga le kuka e kuka ai aano o manufasi ma fualaau faisua i luga o se afi mumu, ae o le afifiina e aofia ai le afifiina o mea, e pei o i'a po o aano o manufasi, i pepa pepa ma kuka i totonu o le ogaumu. O nei faiga fa'aonaponei ua fa'atagaina mo ni mea'ai fou, fa'afoliga e fa'amanino pea le tofo fa'aleaganu'u ma mea'ai o mea'ai Polani.
Tuua se tali