John Myers
Folasaga: Meainu masani a Croatian e fa'atasi ma mea'ai i auala
Croatian street food o se mea e tatau ona taumafai, ae afai e te manaʻo moni e faatofu oe lava i le aganuʻu faʻapitonuʻu, e tatau ona e faʻafetaui lau taumafataga ma se meainu masani a Croatian. Ua lauiloa le atunuu i ana meainu tulaga ese e masani ona faia mai meaʻai faʻapitonuʻu ma faʻapipiʻi i seneturi o tu ma aga. Mai agaga malolosi i mea inu e le o ni ava malosi, e iai se mea e fiafia ai tagata uma i tafatafa o a latou mea'ai i auala.
Rakija, Gemischt, ma Kvas: Mea inu lauiloa Croatian e taumafai
O Rakija atonu o le mea inu Croatian sili ona lauiloa, ma o se faʻaoga atoatoa i meaʻai i auala. O lenei agaga malosi e faia mai i fua eseese, e pei o palama, sieli, po o vine. E masani ona fai o se fana ma e talitonu o loʻo iai ni vailaʻau. Gemischt o se isi mea inu lauiloa e fetaui lelei mo le fetaui ma meaʻai i auala. O se fa'afefiloi o pia ma sua suamalie, ma e suamalie ma fa'afou.
Afai o lo'o e su'eina se filifiliga e le o le ava malosi, taumafai Kvas. O lenei vaiinu fa'afefete e fai mai le areto uliuli po'o le rye ma e i ai se tofo oona, ma sina oona. E masani ona fiafia i masina o le tau mafanafana e fai ma sui fa'afouina i sua suka. O le isi filifiliga o le Cedevita, o se vaiinu e tumu i vaitamini e sau i fualaau suamalie eseese ma e mafai ona tuʻuina atu i le vevela pe malulu.
O fea e maua ai nei mea inu masani a Croatian ma meaai i auala
E mafai ona e mauaina le au fa'atau mea'ai i le auala i Croatia, ae o nofoaga sili e fa'ata'ita'i ai mea fa'apitoa i le lotoifale o maketi a faifa'ato'aga, fa'afiafiaga o mea'ai, ma fale'aiga masani. A o'o mai i meainu fa'aleaganu'u, o Rakija e masani ona fai i le fale, o lea e sili ai le fesili i tagata o le atunu'u po'o fea e maua ai le fa'ata'ita'iga sili. O le tele o taverns ma faleaiga e tautua Gemischt, aemaise lava i masina o le taumafanafana pe a avea o se taumafataga lauiloa. E mafai ona maua Kvas i supamaketi ma faleoloa fa'apitoa, a'o Cedevita o lo'o maua lautele i fale'ai ma supamaketi.
I le faaiuga, o le taumafaina o meainu masani a Croatian o se auala sili lea e iloa ai le tamaoaiga o measina a le atunuu. Pe e te filifili mo se fana o Rakija, se ipu malamalama o Gemischt, poʻo se fagu Kvas, e mautinoa lava e te fiafia i mea faʻapitoa ma manogi o nei meainu. O lea la, o le isi taimi e te i ai i Croatia, ia mautinoa e faʻapipiʻi au meaʻai i le auala ma se vaiinu masani ma maua ai se lalolagi fou o lagona tofo.
