John Myers
Folasaga: Su'esu'eina o Mea'ai suamalie a Eswatini
A oʻo mai i le suʻesuʻeina o tu ma aga masani a se atunuʻu, o le suamalie e masani lava o le nofoaga sili lea e amata ai. I Eswatini, o se tama'i atunu'u i le itu i saute o Aferika, o mea'ai fa'aleaganu'u e ofoina atu se vaaiga i le mauoa ma le olaola o measina faaleaganuu a ona tagata. Mai puddings suamalie e o'o atu i fualaau suamalie, o le vaaiga suamalie a Eswatini e eseese ma suamalie.
Sa'ili'iliga o Mea'ai ma Mea'ai a Eswatini's Traditional Desserts
O se tasi o suamalie Eswatini sili ona lauiloa o le sibhongile, o se pudding suamalie e faia mai le falaoamata ma le suka. E masani ona faʻamalieina i le kinamoni poʻo le cardamom ma faʻapipiʻi i le kulimi poʻo le custard. O le isi suamalie lauiloa o le umkhunsu, lea e faia mai le maukeni, suka, ma le susu. E taitutusa i le fua o le custard ma e masani ona avatu i le malulu.
Mo i latou e fiafia i se mea e sili atu ona fua, o loʻo iai le emasi emabele, o se ituaiga o susu susu oona e faia i le sorghum meaʻai ma le suka. E masani ona tufaina ma fasi fa'i po o isi fualaau aina fou. E le gata i lea, o loʻo i ai foʻi se meaʻai suamalie e taʻua o le amahewu, o se ituaiga o meainu saga faʻafefeteina e suamalie i le suka ma faʻamalieina i le ginger.
Fa'afiafia i mea'ai suamalie ma tulaga ese a Eswatini
O mea'ai suamalie masani a Eswatini e ofoina atu se tofo tulaga ese ma le manaia o measina faaleaganuu a le atunuu. Pe o oe o se tagata fiafia i puddings suamalie, concoctions fruity, poʻo se mea i le va, e mautinoa o loʻo i ai se mea suamalie e ofoina atu e faʻamalieina ai lou nifo suamalie. O lea la, o le isi taimi e te maua ai oe i Eswatini, ia mautinoa e faʻafiafia i nisi o mea suamalie ma tulaga ese a le atunuu.
