John Myers
Folasaga: Su'esu'eina Mea'ai Angolan
O mea'ai Angolan o se tuufaatasiga tele o aafiaga Aferika ma Europa. O loʻo i luga o le talafatai o Atelani i Saute, o Angola o loʻo i ai le tamaoaiga o le sami o loʻo avea ma meaʻai i meaʻai a le atunuʻu. Mai i'a vela e o'o atu i sua suasami, e ta'uta'ua mea'ai a Angolan mo a latou tofo malosi, fa'ama'i manogi, ma mea fa'apitoa.
Tala'aga o Seafood i Angola
O le gataifale o Angola e ova atu i le 1,600 kilomita, ma avea ai ma nofoaga autu mo fagotaga ma meaʻai sami. Mo le tele o seneturi, ua faalagolago tagata Angolan i le tele o meaola o le sami e fai ma puna muamua o meaʻai. O tagata suʻesuʻe Potukale na faʻafeiloaʻi auala fou kuka ma mea manogi i le itulagi, lea na faʻaleleia atili ai le tofo o meaʻai masani a Angolan.
Mea'ai Sua'a 5 Sili ona Ta'uta'ua
- Calulu: O se siti suamalie e faia i i'a mago ma fualaau faisua e pei o le okara ma lau manioka.
- Muamba de Galinha: O se moa vevela ma suasami e faia i le pata pinati, suauu pama, ma pepa chili.
- Chikuanga: O se mea'ai i'a tunu, fa'amalo i le kalaka ma le tipolo, ma fa'atasi ma se itu araisa.
- Matapa: O se mea'ai sami ma fualaau faisua e fai i lau manioka, susu niu, ma paa po'o ula.
- Arroz de Marisco: O se meaʻai araisa iʻa e faia i le tuʻufaʻatasiga o ula, pipi, ma calamari.
Faiga Fa'aleaganu'u Sauniuniga
O le tele o mea'ai sami a Angolan ua saunia e fa'aaoga ai faiga fa'aleaganu'u na tu'ufa'atasia i augatupulaga. Mo se faʻataʻitaʻiga, o iʻa mamago e faʻasusu i le po aʻo leʻi faʻaaogaina i siu, ma o meaʻai sami e masani ona tunu i luga o se afi mumu mo se manogi asu. O mea manogi e pei o le kalaka, ginger, ma le chili pepa e fa'aaogaina tele e fa'aopoopo ai le loloto ma le lavelave i ipu.
O fea e maua ai mea'ai sami i Angola
O Angola o le fale o le tele o faleaiga ma maketi e mafai ona e tofoina ai taumafa suamalie a le atunuu. O nisi o nofoaga lauiloa e aofia ai le Maketi I'a i Luanda, le Restaurante Ponto Final i Benguela, ma le Restaurante Ostras i Lobito.
Fa'ai'uga: O Mea'ai Fa'asami Fa'atalitali i Angola
O mea'ai sami a Angolan o se molimau i le tamaoaiga o measina faaleaganuu ma le tele o punaoa faanatura. Mai suti suamalie i i'a tunu, o loʻo i ai se mea mo soʻo se iʻa fiafia i le sami e fiafia ai i Angola. O lea la, afai o loʻo e suʻesuʻeina ni meaʻai fou, ia mautinoa e faʻaopopo i ai Angolan seafood i lau lisi o meaʻai e tatau ona taumafai!
