John Myers
Folasaga: Tu ma aga a Siamani
O Siamani e iai le aganuʻu eseese o meaʻai na faʻaleleia i le tele o seneturi. O mea'ai fa'aSiamani masani e fa'amalieina, mauoa i le tofo, ma e masani ona tu'uina atu i vaega tetele. O aano o manufasi, pateta, ma falaoa o meaʻai masani a Siamani. O mea'ai Siamani e ta'uta'ua fo'i ona o sosisi eseese, sisi, ma pia. O nisi ipu Siamani ua lauiloa i le lalolagi atoa, ae o isi e le o iloa i fafo atu o Siamani.
Areto: o se mea'ai o le taumafa a Siamani
O le falaoa o se vaega taua o le taumafa a Siamani. E tele atu falaoa e 'ai e tagata Siamani nai lo se isi lava atunuu i le lalolagi. E silia ma le 300 ituaiga o falaoa i Siamani, e tofu ma lona tofo ma le tino. O nisi ituaiga ta'uta'ua o falaoa Siamani e aofia ai Pumpernickel, o se falaoa uliuli, mafiafia e fai mai le falaoamata o le rye, ma Brezel, o se pa'u mālū e masani ona fiafia i ai e fai ma mea'ai pe tu'u atu fo'i ma sosisi.
Wurst: o sosisi suamalie eseese
Sosisi, poʻo Wurst i Siamani, o se meaʻai masani o meaʻai Siamani. E silia ma le 1,500 ituaiga eseese o Wurst i Siamani, e tofu lava ma lona tofo tulaga ese ma lona uiga. O nisi o ituaiga sili ona lauiloa o Wurst e aofia ai Bratwurst, o se sosisi tunu e faia mai puaa po o povi, ma Weisswurst, o se sausage paʻepaʻe e faia mai le veal ma faʻafefeteina i le pasili ma le tipolo. O sosisi e masani ona fa'atasi ma le sinapi, falaoa, ma le sauerkraut.
Sauerkraut: o se meaʻai pito lauiloa
O le Sauerkraut o se ipu kapisi fa'afefeteina o se ipu pito lauiloa i mea'ai Siamani. E tipi le kapisi ona fa'afefeteina lea i le masima ma mea manogi, ma maua ai se tofo oona ma le oona. Sauerkraut e masani ona tuʻuina atu i sosisi, pateta, poʻo ipu aano o manufasi. Ose mea masani fo'i i siu ma sou supo a Siamani.
Kartoffelpuffer: panikeke pateta Siamani
Kartoffelpuffer, e lauiloa foi o Reibekuchen, o panikeke pateta Siamani e faia mai pateta pateta, falaoamata, ma fuamoa. O le paluga e fai i patties ona falai lea seia oo ina masi. Kartoffelpuffer e masani ona tuʻuina atu i le apu poʻo le kulimi kulimi, ma o se meaʻai lauiloa poʻo se meaʻai i Siamani.
Schnitzel: o se ipu aano masani masani
O le Schnitzel o se mea'ai masani a Siamani e faia mai se fasi fasi povi, puaa, po'o moa e falai ona falai. O le ipu e masani ona tuʻuina atu i pateta, salati, poʻo fualaau faisua. O nisi o eseesega lauiloa o schnitzel e aofia ai Jägerschnitzel, lea e tuʻuina atu i se sosi mushroom, ma Wiener Schnitzel, lea e masani ona faia i le veal.
Spätzle: ose mea'ai saimoa fuamoa suamalie
O le Spätzle o se ituaiga o saimu fuamoa vaivai o se meaʻai pito lauiloa i meaʻai Siamani. O saimini e fai mai i se paluga faigofie o falaoamata, fuamoa, ma susu, ona kuka ai lea seia oo ina vaivai. O le Spätzle e masani ona tuʻuina atu i aano o manufasi poʻo se meaʻai faʻatasi ma fualaau faisua poʻo sauerkraut.
Bier: pia Siamani ma lana matafaioi i meaʻai
O pia Siamani e ta'uta'ua i le lalolagi i lona tulaga lelei ma le eseese. O Siamani e silia ma le 1,000 fale pia ma gaosia le silia ma le 5,000 ituaiga pia eseese. O le pia o se vaega taua o mea'ai a Siamani, ma o le tele o mea'ai masani e tu'uina atu i se ipu malulu o pia. O nisi ituaiga lauiloa o pia Siamani e aofia ai Pils, Helles, ma Weizen. O le Oktoberfest, o le pia lauiloa e faia i Munich i tausaga uma, o se faʻamanatuga o le aganuu pia Siamani.
