Emma Miller
O fuala’au ‘aina o lo’o i ai le tele o ga’o ma suka, o le tala lea a Elena Kalen, le ali’i foma’i o mea’ai. Ma o le mea lea, i le mataupu faavae, latou te matua aoga i le faagasologa o le aveesea o le mamafa. E le mafai ona avea fuala'au ma vaifofo lautele mo le pa'u mamafa. Ma, e le gata i lea, e manaʻomia ona 'aina i se taimi patino o le aso. Nutritionist and nutritionist (specialist in healthy aid) Elena Kalen taʻua e uiga i lenei mea i luga o lana itulau Instagram.
Sa ia fa’ailoa o fuala’au ‘aina o lo’o i ai le tele o ga’o ma suka. "E maua i cereals, greens, fualaau faisua, fualaau aina, meli, susu, ma mea uma e faia mai ia mea," o le tala lea a le tagata poto. Na faamatala e Kalen e aafia tuusaʻo le suka o le toto o carbohydrates.
“O se vaega o le suka e faʻaaogaina mo gaioiga taua, ma o le sili atu o loʻo teuina i fale gaʻo. Ma tatou maua ai le mamafa,” o lana tala lea. Na toe fa’amanatu fo’i e Kalen, o oloa ta’itasi e iai lona glycemic index, lea e tatau mo tagata e pa’u le mamafa.
“O carbohydrates e maualalo le glycemic index e mafai ona 'aina i soo se taimi o le aso. O mea'ai susu ia, fualaau faisua, lanumeamata, cereals, fualaau mamago, ma vine. Latou te fesoasoani i le gaogao ma e lelei mo le soifua maloloina ma le malosi,” o le tala lea a le fomaʻi.
