Fua faigofie: pi paepae ma le suauu olive
Mo lenei ipu, e te manaʻomia 1 kilokalama pi paʻepaʻe, 2 kāloti, pateta, 2 aniani, 2 cloves of garlic, 2 tamato, 80ml suauu olive, sipuniti taitasi o masima, pepa, paprika, ma le suka, ma sina pasili.
- Fufulu pi pa'epa'e, fa'apuna i le vai ona toe fa'amama lea.
- U'u ma pa'u tamato ma tipi pateta ma kāloti.
- Tu'i le kalaka, tipi aniani aniani ma fa'ai uma i totonu o sina suauu olive.
- Faaopopo le fasi kāloti ma pateta ma faʻafefe mo le isi 5 minute.
- Faaopopo le pi ma le suka ma faʻamasima i le masima, pepa, ma le paprika.
- Faaopoopo i ai tamato, o le suāuu olive o totoe, ma ia lava le vai e faʻafefe atoa ai pi.
- Tuu lenei mea e faʻafefe i luga o le afi maualalo seia oʻo ina faʻamalulu pi. Ona faaopoopo lea o sina pasili ae e te le'i 'ai le ipu vevela pe malulu.
Supa paprika ma pi paepae
Mo le supa paprika, e te manaʻomia se aniani, paprika mumu, afa apa pi paʻepaʻe, se sipuni sipuni o le suauu, 400ml o fualaau faisua, ma sina pepa, paprika pauta, ma chili flakes.
- Otioti le aniani ma le pepa i ni fasi vaega laiti, fa'avevela le suāu'u, ma fa'ai uma i totonu.
- Fa'aopopo le sua o fualaau faisua ma fa'amumu i luga o le vevela maualuga se'ia o'o ina fa'amalulu fuala'au.
- Faaopopo le pi ma faʻafefe seia mafanafana.
- Fa'amama le supa ma fa'amasima i le pepa, paprika pauta, ma, pe a e fiafia i ai, fasi chili.
- Ua saunia lau sua ma e mafai ona e tufaina atu ma sina falaoa.
Pi pa'epa'e i le basil tamato sosi
Mo lenei meaʻai e te manaʻomia le 50g tofu ulaula, aniani, 250g apa pi paʻepaʻe, se sipuni sipuni o le suāuu olive, sina turmeric, 80g o le paʻu tamato, 90ml vai, se fusi basil, se sipuni sipuni o fatu la, se kāloti, se sipuniti o le agave syrup ma le masima ma le pepa.
- tipi le tofu ma le aniani ma fa'amama pi.
- Fa'avela se sipuni tele o le suāu'u olive i totonu o se apa ma fa'asusu le tofu ma le turmeric ma le aniani.
- Ona fa'aopopo lea o pi, pa'u tamato, vai, ma le agave syrup ma fa'aauau le sauté. Ona fa'afefiloi uma lea i le masima ma le pepa
- Otioti le basil, pa'u ma 'oti le kāloti i ni fasipepa ma tao fatu o le sunflower i totonu o se apa.
- Fa'atulaga pi i luga o ipu ma fa'apipi'i i luga le fasi kāloti, basil, fatu o le sunflower, ma sina suāu'u olive.