Kapisi Pa'epa'e: A'oga ma A'afiaga

Kapisi paʻepaʻe o se oloa tulaga ese, o loʻo i ai le tele o vailaʻau maloloina ma vitamini. E le o se mea lilo o tatou tino o se "mechanism" lavelave e galue sologa lelei, ma afai e faʻalavelaveina se fua faatatau o mea faʻapitoa ma mea faʻapitoa, e ono tupu se faaletonu. O le mea lea, ina ia faatumauina le paleni, tatou te taumafai e 'ai se meaʻai maloloina ma eseese ina ia mafai ai ona tuʻuina atu i o tatou tino le seti o vaega e manaʻomia mo le olaga. O lea la, o meaʻai, e le pei o se isi, o se fesoasoani sili mo i tatou, aua e le manaʻomia le faʻaogaina ma le kukaina faʻapitoa, e maua i taimi uma, ma e iai se tofo manaia.

Fa'aai tatau o kapisi pa'epa'e

Ole malosi ole 100 g o lau kapisi fou e 28 kcal. Kapisi e mauoa i gaʻo - 18.8 g i le 100 g, polotini - 7.2 g, gaʻo - 0.1 g.

Vitamini:

• Vitamini A - 2 mcg.
• Vitamini E - 0.1 mg.
• Vitamini C - 45 mg.
• Vitamini B1 - 0.03 mg.
• Vitamini B2 - 0.04 mg.
• Vitamini B6 - 0.1 mg.
• Vitamini B9 - 22 mcg.

Lolomi elemeni:

• Potasiuma - 300 mg.
• Calcium - 48 mg.
• Sulfur - 37 mg.
• Phosphorus - 31 mg.
• Chlorine - 37 mg.
• Boron - 200 micrograms.
• Molybdenum - 10 micrograms.

O le tuufaatasiga foi o loʻo i ai le "magic" tartaric acid ma le methionine - poʻo le vaitamini U. O le tartaric acid e mafai ona taofia le liua o gaʻo i le gaʻo. Vaitamini U e fa'amalolo ai 'ele'ele, manu'a, ma papala ile mucous membranes.

O mea aoga o kapisi paʻepaʻe

Faatasi ai ma le le lava o le vaitamini C
Afai e te matauina ua vave ona e vaivai, ua mou atu lou malosi i le taeao i le taimi o le aoauli, e le mafai ona e mafaufau vave, pe e te maalili ma maua i le maʻalili ma sina pa'ū itiiti i le vevela, o se faailoga manino lea o le leai o se vaitamini C. i totonu o le tino.

O le auala lea e aafia ai oe i lona le atoatoa.

Raw, sauerkraut e mafai ona totogi le leai o se vaitamini C ma toe faʻafoʻi ai lou malosi ma le malosi, o lea ia taumafai e faʻapipiʻi salati kapisi fou i au meaʻai i taimi uma e mafai ai. Vitamin C o le a fesoasoani foi ia te oe e faʻamalosia ai aʻa toto ma faʻamalosia lou tino puipuia.

Afai ua e mamafa

I le taimi nei, ua to'atele tagata ua feagai ma le fa'afitauli o le mamafa tele. O i latou o loʻo taumafai e faʻataʻitaʻia le tino puta e ala i le suʻesuʻeina o auala e faʻaitiitia ai le mamafa e iloa o le taumafa fualaʻau e fesoasoani e faʻaumatia ai pauna le manaʻomia. O le aafiaga ma le gaioiga e malamalama lelei - o fualaau faisua e toetoe a leai ni gaʻo, ma a faʻaumatia, e le faʻaputuina gaʻo fou. Ae e le ona pau lea. E foliga mai o fualaau faisua o loʻo i ai foʻi mea e fesoasoani i le faʻatonuina o le metabolism faʻalavelave, ma faʻafefe ai le gaʻo ua faʻaputuina.

O le isi vaega taua i le faʻasaʻoina o le metabolism o loʻo taʻalo e vitamini B1, lea e mafai ona maua i le tele o meaʻai mai meaʻai falaoa.

Ma ua lauiloa i latou o se tasi o mafuaʻaga o le tino puta. O le mea lea, o tagata o loʻo vaʻavaʻai i lo latou mamafa e tatau ona toe faʻatumu a latou faʻaagaaga o lenei vaitamini sili mai kapisi. Ma mo lenei faʻamoemoe, e tatau lava ona e faʻaopopo i au meaʻai masani pe fai ma se tasi o vaega o au meaʻai.

Peptic papala faamai

Pe a mafatia i le duodenal ma le manava, e masani ona manaʻomia e le tino le vaitamini U, ma o loʻo i ai foi i le kapisi. O le mea lea, e le gata i vailaʻau, e fautuaina e fomaʻi e inu le sua kapisi fou. Mo le gaioiga masani o le gastrointestinal tract ma le gaioiga faalilolilo o le tino, e manaʻomia le vitamini PP, lea o loʻo i totonu o se vaega itiiti ae lava mo tagata i kapisi paʻepaʻe. E faʻasaoina i le taimi o le vevela vevela ma le tuʻuina.

Feteena'i le tu'u o le cholesterol

Cholesterol plaques o lipoproteins e fusifusia i polotini o lo'o teuina i luga o puipui o alatoto. Vitamin U e aʻafia i gaioiga faʻasolosolo, e aofia ai le gaʻo gaʻo.

A oʻo i totonu o le toto, e taofia e le vailaʻau le cholesterol mai le pipii i polotini ma faʻamau i luga o puipui o alātoto. E aoga le kapisi paʻepaʻe mo le puipuia o le atherosclerosis ma le maualuga o le cholesterol.

Faʻaleagaina ma faʻalavelave o le 'ai o kapisi paʻepaʻe

E le mafai ona e 'ai kapisi mo le pa'u o le mamafa i aso uma ona o le maualuga o le fiber. Faatasi ai ma le tele o alava, e afaina ai puipui o le intestinal, ma faʻafefeteina, faʻafefe, ma tiga maʻi.

I le vaitaimi o le faʻateleina o le manava ma le manava, e mafai ona e inu naʻo le sua. E tatau foi ona e faʻatapulaʻa le aofaʻi o kapisi pe a maua le manava ma le pancreatitis.