Micah Stanley
E tofo suamalie ma e masani ona viia - suauu fatu maukeni. I lenei tusiga, matou te taʻu atu ia te oe le soifua maloloina.
E le gata ina ta'uta'ua i tagata e lagolagoina se taumafataga maloloina. Ae pe maloloina le suauu fatu o le maukeni? O le a matou tilotilo i lenei fesili ma taʻu atu ia te oe mea uma e uiga i mea aoga, aafiaga ma le gaosiga ma avatu ia te oe fautuaga mo le faʻaoga saʻo o le suauʻu fatu maukeni.
Suau'u fatu maukeni: suauu maloloina mai Styria?
A o'o i le suau'u, e tofu lava le tagata ma lona tofo - ma o nisi oi tatou ua na o le fiafia i le suau'u suamalie mai Ausetalia: Styrian suau'u fatu maukeni. Pe faʻaaogaina i salati poʻo se isi mea, e toʻatele e palauvale i le oloa na faia mai fatu maukeni.
E iloa lelei e le au gaosi le suauu fatu maukeni Styrian o latou oloa e lauiloa - o le mea lea, e ese mai i isi suauu, e masani lava e le taugofie ma faʻatau atu i ni vaega laiti. Ae ui i lea, e na o se manogi manogi faalelagi ma malosi i le tofo. Ma o le mea moni e taugata se fagu e mautinoa lava ona o le maualuga o tau o le gaosiga.
O le maukeni suau'u Styrian - e ta'ua fo'i o maukeni fa'afoma'i - e maua ai le lita o le suāu'u mai le tolu kilokalama o fatu maukeni. E tatau la ona e tuu muamua le maukeni e ola ina ia lava fatu, aua e na o le 9 kilokalama le mamafa o le maukeni.
Ae ui i lea, e le o suauʻu fatu uma o Styrian e sau mai le setete o Austrian o Styria, a leai e le mafai ona ausia le manaʻoga. O nisi o maukeni suau'u e sau mai le tuaoi Lower Austria. E le afaina ai le lelei.
Ioe, o loʻo maua foi le suauʻu fatu maukeni e aunoa ma le faʻaopoopoga "Styrian". Ona tele lava lea e sau mai Burgenland, Hungary, Slovenia poʻo Croatia, ae faʻapea foi Rusia. O le gaosiga o le suauʻu e masani lava ona fai sina eseesega, aua o faʻataʻitaʻiga faʻapitoa e faʻatatau i le faʻailoga faʻafanua puipuia (PGI) o Styria i tulaga lelei ma le gaosiga.
O le suau'u e lanu meamata uliuli, ae e mafai ona fesuisuia'i ma fa'alautele atu i le enaena mumu. E masani foi ona taʻua o le auro lanumeamata.
O le maukeni suauu Styrian o se tasi o maukeni togalaau, o lea e fesoʻotaʻi foi ma le zucchini lauiloa. Ona mafai lea ona maloloina le suauu fatu o le maukeni i lona aafiaga, a ea?
Suau'u fatu maukeni: Mea'ai maloloina e aoga
I le tulaga o mea'ai, o le suau'u fatu maukeni e maloloina ma e masani ona fetaui lelei mo au mea'ai i ni vaega laiti. Aua o le suauu o loʻo i ai le tele o mea lelei e iai se aafiaga lelei i lou soifua maloloina.
Ole suau'u e iai lona maualuga maualuga ole vaitamini E. Na'o le tasi le sipuni tele ole suau'u fatu maukeni e ufiufi ai lou mana'oga ile vaitamini E ile aso. O lona aafiaga: Faatasi ai ma isi mea, e maileia ai faʻamaʻi saoloto ma o lea o se vaega taua mo lou soifua maloloina. O loʻo iai foʻi i le suauʻu le tele o vaitamini K, lea e nafa ma le faʻavaeina o ponaivi porotini (osteocalcin) ma le faʻamalo toto.
E iai fo'i le tele o ga'o omega-6 (linoleic acid), o se tasi lea o ga'o polyunsaturated. Faatasi ai ma isi mea, e faʻaititia ai le LDL cholesterol leaga faʻapea foʻi ma le HDL cholesterol maloloina. Ae ui i lea, e tatau foi ona lava le faʻaogaina o gaʻo omega-3, aua o le tele o gaʻo omega-6 e taofia ai lo latou faʻaogaina i le tino o le tagata - e mafai ona e maʻi. Ole ole alpha-linolenic acid, ie omega-3 fatty acids, o lo'o i ai i se vaega itiiti lava. E mafai ona e maua le omega-3 i nei mea'ai.
E le gata i lea, o le suauu e aofia ai se vaega taua ole oleic acid, ole ga'o ga'o monounsaturated. O se vaega o triglycerides ma e maua i le toetoe o suauu uma ma gaʻo o loʻo iai. Ole oleic acid e fa'avae fo'i ile igoa lelei ole suau'u olive. E le gata i lea, o nisi ga'o ga'o tumu e pei o le arachidic acid o lo'o iai fo'i i le suau'u fatu maukeni. O phytosterols o loʻo i ai e tatau foi ona fesoasoani i faʻafitauli o le prostate i tane, ae e mafai ona faʻamaonia e suʻesuʻega eseese mai le 2000 ma le 2015.
Suau'u fatu maukeni: Fa'aaogā e ofoina atu ai le tele o avanoa
E le afaina pe ole suau'u fatu maukeni Styrian pe leai: E le tau avea oe ma se tagata poto faapitoa i mea'ai a Styrian e manuia ai mai mea aoga ma o latou aafiaga. E faigofie fo'i ona fa'aoga i isi mea - o le tofo e fetaui ma le tele o fua.
Mo le faʻaaogaina o le suauʻu fatu maukeni, e tatau ona malulu le suauʻu pe a mafai. E fetaui lelei ma salati uma (fa'ata'ita'iga salati pateta fatu maukeni) fa'apea fo'i ma supa pei o lenei supa maukeni manaia. Motugaafa: E fetaui lelei foi mo fualaʻau faʻatasi ma le togi - aua e mafai ona faʻafefiloi ma le suauʻu maualuga.
