Schnitzel e masani ona falai i le tele o pata manino, ma o le tipolo, pe a e sasaa le sua i luga o le schnitzel, e aumaia ai se tofo fou. I le isi itu, o mea'ai ga'o e masani lava ona sili atu ona faigata ona eliina. O le sua o le tipolo e mafai ona fesoasoani e talepe le ga'o i ona vaega, e faigofie ai ona eli.
Ae ui i lea, o loʻo i ai foi se mafuaaga faʻasolopito mo le ofoina atu o le tipolo ma le schnitzel: i aso ua tuanaʻi, pe a leai ni pusaaisa, o le aano o manu e masani lava e le tumau fou mo se taimi umi - faʻafetai i le tipolo, o le tofo le lelei e mafai ona ufiufi.
Aisea e sau ai le tipolo i luga ole schnitzel?
Sili atu le u'amea. "O le tuʻufaʻatasia o le schnitzel ma le tipolo e talafeagai aua e faʻaleleia ai le faʻaogaina o le uʻamea," o le tala lea a Walter. O lea la, e lē o le falaoa e aafia ai le tipolo, ae o le aano o loo i lalo.
O le a le mea e fai e puipuia ai le schnitzel mai le faigata?
O se mea'ai fa'amafola aano o manufasi po'o se u'amea o ni filifiliga lelei mo le mauaina o le mafiafia e te mana'o ai. I le isi itu, e le fautuaina se mea faʻapipiʻi poʻo se faʻailoga. O le mea lea e fa'aumatia ai alava aano o manu pe a tata'i, lea e o'o atu ai i tipi malo ma mago.
E faapefea ona ou maua se schnitzel tender?
Aua ne'i fa'afefiloi fa'atasi fuamoa papa'e ma fuamoa. Aua le oomi le falaoamata i le aano o manu pe a uma ona fai falaoa, ae na o le taʻavale i totonu o le falaoa tipi. Fa'aaoga le pata manino mo le falai ina ia opeopea ai le schnitzel pe a falai.
O le a le mea e fai ai le schnitzel ma le schnitzel?
I le faʻamatalaga, o le schnitzel o se fasi fasi aano manifinifi falai. E tatau la ona tipi le aano o manu i luga o le saito. O le tele o schnitzel e fafaga i falaoa, e seasea fa'apalapala, e fai o se schnitzel faigofie. Afai e le o faʻamaonia le ituaiga o manu, o le puaa.
Aisea e faigata ai pea la'u schnitzel?
Afai e malulu tele le gaʻo, o le a mago le schnitzel. Afai e vevela tele, o le a malo le aano o le aano ma o le a vave ona pogisa le falaoa. E tatau fo'i ona e fa'aeteete i le fa'apalaoa o saga po'o nati aua o nei mea e fa'amu e matua faigofie lava ona tofo lea i le oona.
O afea ou te iloa ai ua uma le schnitzel?
Pe a ma le 1 minute liliu le aano. A o'o ina enaena auro le cutlets i itu uma e lua, ua mae'a le aano.