Salati vao ma fuamoa salu falai

Mo le falai loloto o fuamoa salu, e tatau ona mua'i falai. Ma o le auala lena e aoga ai. Tuu pe tusa ma le 250 ml o le uaina pa'epa'e vineka i totonu o se pesini papa'u. Ona tatau lea ona e tatalaina le atigi o fuamoa salu e aunoa ma le faaleagaina o le fuamoa. E le faigofie lenei mea ona o fuamoa salu e malosi lona atigi fuamoa.

E sili ona aoga i se naifi ili. Va'ai ma le fa'aeteete matala fa'ata'ali'oli'o, aveese le pulou e tasi ma fa'ase'e le fuamoa i totonu o le vineka. Fa'apea fo'i ma isi fuamoa. Tuu i totonu o le vineka mo le tusa ma le 10 minute, e mautinoa ai o le fuamoa paʻepaʻe o loʻo afifi lelei le samasama ma toe foliga pei o fuamoa pe a uma ona fagogo.

I le taimi nei, aumai se fagu vai ma se sinasina lelei o le vineka uaina paʻepaʻe i se vevela. A fa'apuna, sui i le tulaga pito i lalo - e leai se tulaga e tatau ai ona pupuna fa'afefe. Faʻaoso nei se strudel ma le kulimi sasa, ave fuamoa mai le vineka taʻitasi ma se sipuni ma faʻaopopo i le vai vevela.

Tuu fuamoa i totonu mo le maualuga o le 1.5 minute ona sii aʻe lea i fafo ma se sipuni ma tuʻu i totonu o se ipu vai malulu e faʻalavelave vave ai le faiga o kuka. E mafai ona nofo ai fuamoa fa'afefete se'ia fa'agasolo atili.

I le taimi nei mo le falai loloto: Ina ia faia lenei mea, faʻapipiʻi muamua se laina falaoa, o pusa laiti e fautuaina mo lenei mea, lea e faʻafaigofie tele - na ou faʻaaogaina creme-brulee fomu. Tuu sina falaoamata i totonu o le ipu e tasi, o le fuamoa fa'apipi'i i le lona lua (fa'aopoopo sina masima) ma le lona tolu o sina falaoa.

Aveese nei fuamoa mai le vai malulu - e sili ona lelei le faia i se tui keke. Fa'amama teisi i luga o solo pepa. Ona tuu muamua lea o le fuamoa i le falaoamata. Ia aua nei fa'agaoioia le fuamoa, ae fa'agasolo pea le tama'i li'o i se li'o i luga o le mea faigaluega, ona ta'avale lea o le fuamoa i totonu o le falaoamata ma fa'apipi'i solo i se fasi falaoamata manifinifi.

Ia sii i fafo le fuamoa ma le tui keke, toso i totonu o le fuamoa ona tuʻu lea i totonu o le limu faʻatasi ma falaoamata ma toe faʻasolo le liʻo. Ia tuu fuamoa i totonu o le falai loloto ma falai mo le maualuga o le 2 minute seia oʻo i le lanu enaena, ona faʻafefete lea ile pepa umukuka.

Fufulu le saiisa araisa i le vai faʻafefe ma tuʻu i luga o le vai mo le 10 minute, ona sasaa lea i luga o se sieve ma fufulu i lalo o le vai malulu ma faʻafefe lelei ona tuʻu lea i totonu o se pesini salati ma tipi faʻatasi i seleulu.

Aveese ma tipi le kukama ma faʻaopopo i le pesini. Vaelua le tamato ma fa'aopopo i le pesini. Otioti la'au vao i ni fasi lapopo'a ma fa'aopopo i le ipu salati. Ona faaopoopo lea o aniani puna, tipi i mama mama.

tipi tipi le sisi 'oti ma fa'aopoopo fo'i. Faʻafefiloi lelei mea uma ma sapalai salati.

Tuu le sinapi, le kalaka o le kalaka, le sua o le lime, sina masima ma le pepa ma se pine suka i totonu o se fagu umi, faʻaopopo le suauu ona faʻaaoga lea o le faʻafefiloi lima e fai ai se kulimi kulimi. Fa'amasima ile pepa Espelette ma atonu ole masima ma le pepa.

Faatulaga le salati i luga o ipu poʻo totonu o ipu. Liligi le fa'a'ofu i luga ona fa'asalalau lea o fuamoa salu i luga ma teuteu i fugalaau 'ai.