Makarotsi - anozivikanwawo semakarotsi kana midzi - akanakira maziso uye anoita semushonga wemanyoka. Mazano ekutenga, kugadzirira, uye zvinonaka zvekubika.
Makarotsi ane beta-carotene yakawanda kupfuura chero mimwe muriwo. Muviri unoshandura beta-carotene kuita vhitamini A. Izvi ndizvo zvinoda retina yeziso kuti ikwanise kuona chiedza nerima. Kunyange zvazvo makarotsi asingaiti kuti tione zviri nani, anopesana nekurasikirwa kwekuona.
Makarotsi ane vhitamini A yakawanda
Mukuwedzera, vhitamini A inodzivirira ganda kubva kune inokuvadza UV mwaranzi uye masero kubva kune anonzi mahara radicals. Makaroti maviri chete anokwana kuvhara zvinodiwa zvezuva nezuva zvevhitamini A kune munhu mukuru. Nekudaro, dzinofanirwa kudyiwa nemafuta kuitira kuti muviri utore mavhitamini anonyungudika mafuta akadai sevhitamini A zvachose.
Karoti soup inodzivirira madziro emukati kubva kumanyoka
Makarotsi anogona kurapa zvirwere: Mukutanga kwezana remakore rechi20, chiremba wevana veHeidelberg Ernst Moro akawana kuti vana vashoma zvikuru vaifa nezvirwere zvemanyoka kana vakadya muto wemakarotsi. Chiremba akachera magiramu 500 emakaroti mu litre yemvura kweawa, akadurura mvura, akapwanya makaroti, uye akagadzira kusvika 1 litre nemagiramu matatu emunyu nemvura.
Kubika makarotsi kwenguva yakareba kunogadzira mamorekuru madiki eshuga. Vanoumba firimu rinodzivirira pamaruva emukati, kuitira kuti mabhakitiriya anonamatira kune shuga molecules uye anobudiswa panzvimbo pemadziro emukati.
Makarotsi akabikwa ari nyore kugaya
Makarotsi ane hutano mbishi uye akabikwa. Mavhithamini mashoma anorasika panguva yekubika, asi kupisa kunoputsa sero masvingo emakaroti. Izvi zvinoita kuti zvive nyore kugaya uye muviri unogona kutora mavhitamini akawanda.
Makaroti mbishi anochengeta fiber
Zvisina kuvharwa, semuenzaniso, zvakagadziriswa mukeke, zvese zvekudya zvekaroti zvinochengetwa: Zvinokurudzira metabolism, iyo inoderedza mazinga eropa uye insulin shoma inosunungurwa. Fiber zvakare inoderedza njodzi yesitiroko, kurova kwemoyo, uye Type 2 chirwere cheshuga.
Kutenga: Makaroti madiki haana huni
Paunenge uchitenga, iwe unofanirwa kuenda kune diki uye crunchy specimens zvinogoneka, nekuti yakakura makaroti, iwo huni. Kana iyo miriwo ichiripo pamakaroti, inofanira kubviswa pakarepo, sezvo inotora mvura kubva mumiriwo. Asi zvinonyadzisa kuirasa nekuti mushonga wacho unogara kwemazuva maviri uye unogona kugadzirwa kuita pesto inonaka.