John Myers
Zucchini muriwo une hutano waunogonawo kurima iwe pachako. Pamusoro pazvo, unogona kugadzirira squash yakasvibirira nenzira dzakasiyana-siyana: yakakangwa, yakabikwa, yakasvibiswa, yakabikwa kana yakabikwa. Asi zucchini inogona kudyiwa isina kubikwa here?
Nguva yezucchini yakareba, zvichienderana nemamiriro ekunze, miriwo inogona kukohwa pano kubva munaJune kusvika munaOctober. Ani naani anokura miriwo yakasvibirira ivo pachavo vanogona kutarisira kukohwa kwekutanga kubva pakati kusvika pakupera kwaJune uye vanogona kugara vachidya zucchini itsva yemusha mumwedzi yose yezhizha.
Uye izvo zvinobhadhara: kunze kwemvura yakawanda, courgettes ine zvakakosha mavitamini, zvicherwa uye iron. Asi zviri nani kudya miriwo yezhizha yakasvibirira kana kuti inopisa, kureva yakabikwa kana yakakangwa?
Kudya zucchini mbishi: zvakanakira uye njodzi
Zucchini ndeyemhuri yenhanga. Green courgettes ndiyo yakajairika, asi kune zvakare yero uye chena courgettes. Zucchini inogona kushandiswa kugadzira zvinonaka zvemuriwo wepadivi ndiro, stews uye casseroles kana kubika zucchini noodles (zoodles) - zucchini zvakare inosimudzira kana yakagochwa. Asi vazhinji vanodya zucchini mbishi. Izvozvo zvine utano here kana kuti zviri kunetsa?
Chaizvoizvo, hapana chakaipa nekudya zucchini mbishi. Pane zvinopesana, zucchini yakasvibirira kunyange ine utano: mavhitamini uye mishonga inowanikwa muzucchini yakasvibirira inochengetwa chero ipi zvayo - inogona kurasikirwa panguva yekubika.
Zucchini peel ine mavitamini akawanda. Saka zvakanakisa kushandisa organic zucchini, saka pane anovimbiswa hapana synthetic pesticide masara paganda. Nezvinhu zvehupenyu, zvakakwana kushambidza courgettes nemvura, haufaniri kubvisa miriwo.
Kudya zucchini kubva pakurima kwako mbishi?
Iwe unogona kazhinji kudya akatenga zucchini mbishi pasina kuzeza. Nekuti marudzi e zucchini akarimwa chete anotengeswa. Idzi hadzina chinovava cucurbitacine kana zvishoma chete.
Nekudaro, iyo zucchini kubva kubindu rako pachako inogona kusvibiswa ne cucurbitacins nekuda kwekudzokera shure. Hamufaniri kudzidya dziri mbishi kana dzakabikwa, nokuti chinhu chinovava chinoramba chichichengetwa kunyange pakupisa.
Verenga zvakare: Ridza zucchini iwe pachako? Apo izvozvo zvinogona kuva nechepfu
Ngwarira zucchini inovava
Iwe unogona kukurumidza kuona kana zucchini ine cucurbitacine nekuravira: kana zucchini inonaka inovava kwazvo, haufanirwe kuidya. Nekuti iyo ine cucurbitacins inogona kukonzera kusvotwa, kurutsa, uye manyoka. Zvakanakisisa kurasa zucchini inovava mumarara emarara.
