John Myers
Chikafu chepamusoro-fiber chinowanzokurudzirwa sekudya kune hutano, asi haisi iyo nzira yekuenda kune wese munhu. Verenga nguva yekusarudza chikafu chakaderera-fiber uye mashandisiro echikafu chako.
Kana yakaderera fiber kudya kuri nani
Sangano reGermany Society for Nutrition (DGE) uye nyanzvi dzakawanda dzinokurudzira kudya fiber yakawanda sezvinobvira nechikafu. Vaya vanoita kudaro vanobatsirwa nemigumisiro yakawanda yehutano inobatsira. Zvisinei, panogona kuva nezvakawanda zvechinhu chakanaka. Vamwe vanhu vanosangana nematambudziko ekugaya kana vakadya yakawandisa fiber. Nekudaro, vanhu vane hutano havafanirwe kuita pasina iyo indigestible chikafu zvikamu zvachose. Edza kuti yakawanda sei fiber yekudya yakakunakira iwe uye svika kune imwe neimwe inoshiviririka huwandu. Zvakanaka kuziva: Vashoma vanhu vanosvika huwandu hwezuva nezuva hweanosvika makumi matatu magiramu anokurudzirwa neDGE.
Zvikafu zvakaderera-fiber: Kazhinji inowanikwa mune yakaderera-carb mabikirwo
Semuenzaniso, kana uchinyanya kudya chingwa chichena, nyama, mbatatisi yakasvuurwa, uye zvigadzirwa uye uchidya miriwo mishoma, michero, uye zvigadzirwa zvezviyo, unodya shoma shoma mukudya. Vateveri vekudya vasina makhahydrates kana kudya kwakaderera-carb variwo pakati pevanhu vanodya zvokudya zvakaderera-fiber. Nekuti ivo vanowanzo wedzera mapuroteni nemafuta uye vanobvisa zviyo, michero, nyemba, uye miriwo kubva mumenyu. Somugumisiro, kuvimbiswa kunogona kuitika, somuenzaniso, sezvo rimwe remabasa efiber nderokukurudzira kushanda kwematumbo. Chaizvo mhedzisiro iyi inogona kuve isingadikanwi kune vanhu vane zvimwe zvirwere. Semuenzaniso, kana iwe uchitambura nehutu hunopisa, unofanirwa kusarudza chikafu chakareruka.
Izvo zvinoenderanawo nekugadzirira
Pamusoro perudzi rwechikafu, magadzirirwo azvinoitwa anoitawo basa mukushivirira kwemafibhi ekudya arimo. Zvokudya zvezvirimwa zvakabikwa zviri nyore kugaya pane zvakabikwa. Sezvo faibha zhinji iri muganda, maapuro akasvuurwa kana madomasi akasvukwa anogayiwa zvakanyanya. Izvi zvinotevera zvinoshanda kune zvigadzirwa zvezviyo: zvakatsetseka, zvinokonzeresa matambudziko mashoma ekudya pane zvakakora-grained. Vanhu vazhinji vanonyanya kuona fiber inokonzera kuputika, seyakawanikwa mukabichi nemaruva. Mhando dzakapfava dzakadai sebrokhoro necauliflower, pamwe nepizi dzakatsetseka nesoya beans, dzinowanzotenderwa zviri nani.
