Bella Adams
Dad badan ayaa aaminsan in isticmaalka saliidda timirta ay waxyeello u geysan karto caafimaadka, laakiin tani run ma aha. Waxaan isku dayi doonaa inaan ogaano waxa ay yihiin waxyeelada ugu weyn iyo faa'iidooyinka alaabtan.
Saliidda Timirta
Maanta, Malaysia waa dalka ugu badan ee soo saara oo keena saliidda timirta ee suuqyada adduunka. In ka badan 17 bilyan oo litir oo badeecooyin saliid ah ayaa laga soo saaraa sannadkii dalkan.
Mugga kalluumeysiga ayaa ah mid cajiib ah, marka loo eego in in ka badan shan tan oo miro ah loo baahan yahay in la farsameeyo si loo soo saaro hal tan oo baruurta khudradda ah.
Marka hore, "ruubyada" lawska timireed, oo ku koraan dhererka dhowr iyo toban mitir, ayaa gacanta laga saaray mindiyo ku yaal ulo aad u dheer. Qayb kastaa waxa lagu daboolay biro fiiqan oo miisaankeedu yahay 30 kiiloogaraam. Ka dibna rucubyada waxaa loo diraa goobta wax-soo-saarka oo la warshadeeyaa: lagu nadiifiyaa uumi, laga soo diiray qolofka, oo lagu cadaadiyo saxaafadda si ay u soo saarto saliid casaan ah.
Faa'iidooyinka saliida timirta
Midabka hodanka ah ee saliidda timirta waxaa sabab u ah maadada sare ee carotene dabiiciga ah ee ku jira fiilooyinka alwaaxda ee miraha, waxay ka kooban tahay inta badan nafaqooyinka: tocopherols, tocotrienols, coenzyme Q10, fitamiin E iyo A. Sida saliidda kale ee khudradda, waa kuma jiro kolestarool.
Saliidda timirtu waxay u adkaysataa samaynta dufanka trans-ka marka la kululeeyo, xitaa hore waxaa loo isticmaalay wax soo saarka macmacaanka, laakiin miisaan yar. Sirta saliidda timirta ee caanka ah maanta waa mid fudud: ma saameynayso dhadhanka cuntada sababtoo ah ma laha dhadhan ama ur, wax soo saarkeeduna waa mid waxtar leh - timirta saliidda waxay soo saartaa laba goosac sannadkii iyada oo aan daryeel badan lahayn. Maanta, saliidda timirta waxaa loo isticmaalaa in lagu sameeyo dufan gaar ah oo cunto karinta ah oo si weyn loogu isticmaalo macmacaanka sida beddelka dufanka caanaha iyo subagga kookaha oo u dhigma.
Khatarta timirta
Doodda ugu weyn ee ku saabsan waxyeellada saliidda timirta waa boqolkiiba sare ee dufanka buuxa, taas oo horseedaysa horumarinta cudurrada wadnaha iyo xididdada. Qaybta ugu badan ee saliidda timireed maalin kasta waa 80 garaam, laakiin tani waa haddii aanad cunin cuntooyin kale oo ay ku jiraan asiidh dufan leh: kareem, hilib, ukun, shukulaato, iyo subag.
Isticmaalka warshadaha kiimikada
85% saliidda timirta ee Malaysia waxaa lagu isticmaalaa warshadaha cuntada, kaliya 15% ayaa loo isticmaalaa warshadaha kiimikada.
Saliidda timirta waxaa loo isticmaalaa in lagu sameeyo saabuun, shaambo, waxyaalaha la isku qurxiyo, saliidaha, iyo xataa bayofulada. Shirkado badan oo la isku qurxiyo oo caan ah ayaa saliid timireed ku dara kiriimyada maqaarka qalalan iyo labeennada jirka.
