John Myers
Hordhac: Cunnada Ecuador
Cunnada Ecuadorian waxay ka tarjumaysaa joqraafiyada kala duwan iyo cimilada dalka. Dalku wuxuu u qaybsan yahay afar gobol, mid walbana wuxuu leeyahay caadooyin cunto oo gaar ah. Cunnada Ecuadorian waxaa si weyn u saameeya maaddooyinka iyo farsamooyinka asaliga ah, gumeysiga Isbaanishka, iyo socdaalka Afrika iyo Aasiya. Cuntooyin badan ayaa ku salaysan galleyda, baradhada, digirta, iyo bariiska, kuwaas oo ah dalagyada muhiimka ah ee dalka.
Cunnada Xeebta ee Ecuador
Cunnada xeebaha Ecuador waxay caan ku tahay cuntooyinka badda. Ceviche waa saxanka ugu caansan, oo laga sameeyay kalluunka cayriin ee lagu dubay casiirka lime, basasha, iyo xawaashka. Cuntooyinka kale ee cuntooyinka badda waxaa ka mid ah encebolado, maraq lagu sameeyay kalluunka, basasha, iyo yuca, iyo cangrejada, maraq carsaanyo ah. Gobolka xeebta ayaa sidoo kale caan ku ah dhirta dhirta oo inta badan la shiilay oo lagu sii daayo cuntooyinka badda.
Highland Cuisine ee Ecuador
Cunnada Highland ee Ecuador waxaa lagu gartaa suxuunta macaan iyo buuxinta. Locro de papas, maraq baradho ah oo lagu sameeyay farmaajo, avokado, iyo galley, waa saxan caan ah. Fanesca, maraq lagu sameeyay badarka, digirta, iyo caanaha, ayaa sida caadiga ah la bixiyaa inta lagu jiro Easter. Llapingachos, keega baradhada oo lagu daray farmaajo oo lagu daray maraqa lawska, waa saxan kale oo caan ka ah buuraha sare.
Cunnada Amazonian ee Ecuador
Cunnada Amazonian ee Ecuador waxay ka kooban tahay noocyo kala duwan oo maaddooyin qalaad ah, oo ay ku jiraan hilibka sida xayawaanka ugaadha iyo kalluunka. Maito, oo ah saxan lagu sameeyay kalluun lagu duuduubay caleemo lana dubay, waa saxan caan ka ah gobolka. Ayampaco, maraq lagu sameeyay yuca, plantains, iyo hilib, waa saxan kale oo muhiim ah. Gobolka Amazon waxa kale oo uu caan ku yahay miraha kulaylaha badan, kuwaas oo inta badan loo isticmaalo macmacaanka iyo casiirka.
Cunnada Galapagos ee Ecuador
Cunnada Galapagos ee Ecuador waxaa saameeya nidaamka deegaanka ee gaarka ah ee jasiiradda. Cunto-badeedku waa qayb ka mid ah gobolka, oo leh suxuunta sida aargoosatada, octopus, iyo urchin badeedku caan ku yihiin. Gobolku waxa kale oo uu caan ku yahay hilibka qalaad, oo ay ku jiraan igana iyo Tortooska waaweyn. Cunnada jasiiradaha Galapagos waa mid gaar ah oo kala duwan sida duurjoogta ku nool.
Gabagabo: Kala Duwanaanshaha Cunnada Ecuador
Cunnada Ecuadori waa mid ka tarjumaysa juqraafiga kala duwan ee dalka iyo hidaha dhaqanka. Afarta gobol ee ugu waaweyn dalka dhamaantood waxay bixiyaan caadooyin cunto cunto oo u gaar ah, mid walbana wuxuu leeyahay dalag u gaar ah, maaddooyin iyo suxuun. Laga soo bilaabo cuntooyinka badda ee xeebta ilaa hilibka qalaad ee Amazon iyo Galapagos Islands, cunnada Ecuadori waa dabbaaldegga kala duwanaanshaha noolaha iyo hodannimada dhaqameed ee dalka.
