John Myers
Hordhac: Cunto fudud oo Ivory Coast ah
Cunnada Ivory Coast waa isku dhafka dhaqameed ee Afrikaanka iyo Faransiiska, taas oo keentay noocyo kala duwan oo dhadhan macaan iyo suxuun. Inkasta oo dad badani ay yaqaaniin cuntooyinka caanka ah ee Ivory Coast sida attiéké, alloco, iyo foutou, wax yar ayaa ka og cuntooyinka dhaqameed ee ka kooban qayb muhiim ah oo ka mid ah gastronomy Ivory Coast. Cuntooyinkaan fudud ayaa bixiya dhadhanka dhaqanka Ivory Coast waxaana inta badan lagu raaxaysta qaniinyo fudud inta u dhaxaysa cuntooyinka ama qayb ka mid ah kulanka bulshada.
Dhadhanka Dhaqanka Ivory Coast
Cuntooyinka fudud ee Ivory Coast ayaa ah mid ka tarjumaya saamaynta dhaqamada kala duwan ee dalka iyo maaddooyinka. Laga soo bilaabo macaan ilaa macaan, iyo isticmaalka maaddooyinka sida Cassava, plantains, iyo lawska, cunnooyinkan fudud waxay soo bandhigaan dhadhanka gaarka ah iyo dhadhanka cunnada Ivorian. Cuntooyinka fudud ee Ivory Coast waxaa inta badan iibiya waratada ama suuqyada, waana doorasho caan ah oo u dhexeeya dadka deegaanka iyo dalxiisayaasha.
Cunto fudud oo dhaqameed: Kala duwanaansho kala duwan
Cuntooyinka fudud ee Ivory Coast waxay ku yimaadaan noocyo kala duwan oo dhadhan iyo dhadhan, iyada oo gobol kasta iyo koox kastaa ay leeyihiin cuntooyin u gaar ah. Cuntooyinka fudud ee dhaqameedka qaarkood waxa ka mid ah kédjénou (digaag ama kalluun lagu kariyey caleen muus ah), muuska foutou ( saxan plantain la camiray oo la shiiday), iyo gboflotos ( kubbado cajiin ah oo qoto dheer oo la shiilay). Cuntooyinkaan fudud waxaa badanaa lagu bixiyaa maraqa basbaaska leh ee laga sameeyay maaddooyinka sida yaanyada, basasha, iyo basbaaska basbaaska.
Cuntooyinka Cassava-ku-salaysan: Cunto-cunista
Cassava waa qayb ka mid ah cunnada Ivory Coast, cunto fudud oo dhaqameed oo badan ayaa laga sameeyaa burka cassava. Mid ka mid ah tusaale ahaan waa gnangnan, cunto fudud oo kasfa ah oo la karkariyey ka dibna lagu shiiday lawska, basasha, iyo xawaashka. Cunto fudud oo kale oo caan ah oo ku salaysan kasaafada waa attiéké akassa, kaas oo laga sameeyo kasaafada khamiirsan waxaana inta badan lagu bixiyaa kalluunka ama hilibka la dubay.
Chips Plantain Yummy: Doorasho caan ah
Chips-ka Plantain waa cunto fudud oo caan ah oo laga helo cunnada Ivorian waxaana inta badan loogu raaxaysta daawaynta macaan iyo macaan. Chips-yadan ayaa laga sameeyaa plantain dhuuban oo la shiilay ilaa la kariyo, waxaana inta badan lagu daraa milix ama xawaash. Chips-ka loo yaqaan 'Plantain chips' waxaa laga heli karaa suuqyada iyo waratada waddooyinka ee dalka oo dhan, waana ikhtiyaar aad u wanaagsan kuwa raadinaya cunto fudud oo degdeg ah oo lagu qanco.
Cuntooyinka kale ee dhaqameed: Macaan iyo macaan
Marka laga soo tago cunnooyinka cassava-ku-salaysan iyo chips-ka plantain, waxa jira cunto fudud oo kale oo badan oo reer Ivory Coast ah oo bixiya noocyo kala duwan oo dhadhan macaan iyo macaan leh. Hal tusaale waa choucouya, cunto fudud oo macaan oo dhegdheg leh oo laga sameeyay sisinta iyo malab. Cunto fudud oo kale oo caan ah waa aloko, taas oo laga sameeyay geedo la shiilay oo la shiilay oo inta badan lagu daro maraqa basbaaska leh. Haddii aad leedahay ilig macaan ama aad door bidayso cunto fudud oo macaan, cunnada Ivory Coast waxay leedahay wax ay siiso qof walba.
