Ashley Wright
Contents
show
Waxyaabaha ay ka kooban
Saxanka dayrta
- 2,25 Dhir
- 3 Tufaax Meadow
- 500 g Bambooyin
- 1,5 kg Sonkor bakoorad oo cayriin ah
- 250 ml Biyaha
- Budada qorfe ee dhadhanka
- 1 diirka liin-dabiiciga ah ayaa laga daadi
- 50 ml khamri Red
- 50 ml Khamriga Thyme oo leh qoraal khamri ah
Tilmaamaha
Diyaarinta midhaha
- Dhaq isteroberi, tufaaxa iyo plums. Kadibna diir labada nooc ee midhaha. Kala badh tubta oo ka saar dhagxaanta.
Karinta miraha kala duwan
- Ka dib markii isteroberi la diiray, googooyaa. Ku rid kuwan digsi weyn. Ku dar 500 g oo sonkor bakoor ceeriin ah iyo biyaha. Wax walba karkari, hoos u deji oo isku kari ilaa inta ay jilicsan yihiin. Ha badin! Waxay qaadataa qiyaastii 1/4 saac iyadoo ku xiran heerka bislaanshaha (aniga ahaan waxay ahayd sidaas oo kale) ee isteroberi.
- Ka saar jajabyada pear-ka jilicsan oo leh maro oo ku rid baaquli. Hadda jar tufaaxa geedka beerta ee diiray oo jarjar oo ku dar casiirka pear. Mar labaad ka buuxi 500 g oo sonkor bakoor ceeriin ah oo isku kari halkan sidoo kale.
- Hoos u dhig oo, iyada oo ku xidhan heerka qaan-gaadhnimada (waxa ay ii ahayd sidaas oo kale), ha isku kari ilaa 10 ilaa 15 daqiiqo. Karso ilaa jilicsan oo ha u oggolaan inay kala dillaacdo. Ka dibna ka saar suunka oo ku dar isteroberi baaquli. Tufaaxyada goglan iyo kala badh ayaa u dambeeya.
- Mar labaad, waxa dhan ka buuxi sonkorta bakoorrada ceeriin ee ugu danbeysa oo mar kale karkari. Hoos-u-dhac iyo iyadoo ku xiran heerka qaan-gaarnimada (waxay ii ahayd sidaas oo kale) iyo 5 ilaa 10 jilicsan. Kadibna sidoo kale ka saar maro.
- Hadda yaree casiirka pear / tufaax / plum 15 daqiiqo. Kadibna waxaad ku dartaa miraha la kariyey ee saxanka oo la karkariyey. Sii wad walaaq ilaa inta uu ka helayo joogteynta macaanka. Hadda oo ay ku jiraan maaddooyinka: budada qorfe, diirka liin ee dufan, khamri cas iyo khalka thyme oo leh qoraal khamri ah si aad u dhadhamiso.
- Kadibna isla markiiba wax walba ku rid dhalooyinka koofiyadaha daboolka leh ee loo diyaariyey kulayl. * Isku xirka: khalka Thyme oo leh qoraal khamri ah
