John Myers
Dhadhan iyo qadhaadh - waxaad si fudud u dubi kartaa rootiga rootiga laftirka ah. Cuntadani waxay sidoo kale ku habboon tahay kuwa bilawga ah oo si degdeg ah loo sameeyay. Waxaan kuu sheegi doonaa sida loo sameeyo rootiga rootiga kuu gaar ah oo ka fiican mid kasta oo dukaanka la iibsado.
Cuntadan, waxaad ku dubi kartaa rootiga rootiga laftirka ah
Rootiga guriga lagu sameeyo ayaa leh faa'iidooyin badan: had iyo jeer waa la dubay karaa sida loo baahdo, waxaadna si sax ah u garanaysaa waxa ku jira waxaadna la qabsan kartaa dookhyadaada. Tusaale ahaan, waxaad ku bedeli kartaa burka sarreenka burka higaada fudud ee rootiga subagga. Waxa kale oo ay u fiican tahay kuwa bilawga ah sababtoo ah aasaasku waa cajiinka khamiirka fudud. Waxaad u baahan doontaa waxyaabahan:
- 600 g oo bur ah, qamadi khafiif ah ama bur higgaad
- 1 bac oo khamiir qalalan ama cube badhkii oo khamiir cusub ah
- 250ml oo caano ah, wax yar la diiray
- 50 ml oo biyo ah, wax yar la diiray
- 75g subag jilicsan
- 1 tsp salt
- 2 tsp sonkorta
Sida loo diyaariyo cajiinka
Rootigaaga gaarka ah, waxa kaliya ee aad u baahan tahay waa daasad rooti ah si rootigaagu u helo qaab leydi ah oo caadi ah iyo dulqaad yar. Sida loo sii wado:
- Marka hore, waa inaad si taxadar leh u qastaa khamiirka qalalan ee burka. Hadda waxaad ku dari kartaa dhammaan maaddooyinka kale oo aad wax walba ku cajiin kartaa cajiinka jilicsan.
- Waxaad isticmaali kartaa qabsatooyinka cajiinka ee gacantaada qasaha ama waxaad ku cajiin kartaa cajiinka gacanta. Waa muhiim in cajiinka la cajiimay ugu yaraan 5 ilaa 10 daqiiqo.
- Hadda cajiinka waa inuu kor u kacaa. Ku dabool maro oo ha ku nasato meel diiran oo qabyo ah ilaa 60 daqiiqo. Cajiinka waa inuu ugu dambeyntii labanlaabmaa mugga.
- Inta uu cajiinka kor u kaco, waxaad ku subag kartaa daasadda rootiga subagga ama waxaad ku dhejin kartaa warqad dubista. Sababtoo ah mar labaad gacanta ku cajii cajiinkii dhammaatay, u samee duub dheer, oo ku rid caaryada.
- Cajiinka hadda waa inuu mar kale kacaa 30 daqiiqo. Dhanka kale, foornada waxaa lagu hor marin karaa 180 ° C kulaylka sare iyo hoose.
- Ku caday rootiga caano yar ka dibna dubi 25 daqiiqo.
- Marka rootiga uu ka soo baxo foornada, waa in aad ka soo saartaa oo aad ku qaboojiso xargaha fiilada. La jarjaray hadda had iyo jeer waa la dubay karaa cusub ama la qaboojiyey si hadhow loo isticmaalo.
