Ashley Wright
Contents
show
Waxyaabaha ay ka kooban
Sidoo kale:
- 200 g Cananaaska, cusub
- 100 g Biyo, kulul
- 2 tbsp Casiirka lime, cusub
- 12 cm Usha qorfe
- 8 Duub
- 1 jiido Budada Cardamom
- 20 g Xaraf sinjibiil, cusub ama barafaysan
- 1 jiido Salt
- 1 Glass Nadiif leh fur furka 250 ml
Tilmaamaha
lime:
- Dhaq lime oo goo goo goos dhererka midig iyo bidix ee salka jirridda. Ku dheji qaybaha oo gacanta ku cadaadi. Iska tuur qaybaha madhan iyo qaybaha dhexe (waxaa ku jira walxo qadhaadh). Dhaq, diir oo jar sinjibiisha cusub si iskutallaab ah u jarjar xaleef khafiif ah. Miisaam oo dhalaali alaabta barafaysan.
Maaddooyinka:
- Iska yaree cananaaska cusub qaybo cabbir walnut ah. Si wada jir ah u raaci biyaha, casiirka liin iyo sonkorta ku jira blender 2 daqiiqo. Ku rid saafiga digsi 1 litir ah. Ku dar dhammaan maaddooyinka haray ee sharoobada.
Karsado:
- Dabool la'aan ha shiiqdo. Marar badan walaaq si aad uga hortagto gubashada. Karkari sharoobada jaalaha-caanaha ah ilaa ay caddaato, ka dibna ku cadaadis shaandho fiican.
Sharoobada cananaaska:
- Hayso xaleef sinjibiil sonkor leh oo meel kale u isticmaal. Si fiican ugu buuxi sharoobada dhalada nadiifka ah leh daboolka daboolka, xidh oo ha qaboojiso. Sharoobada waxaa lagu hayn karaa qaboojiyaha qiyaastii. 2 bilood oo aan wax dhadhan ah lumin.
