Black Salsify aad ayuu u caafimaad qabaa

Maaddooyinka caafimaadka leh ee salsify

Salsify madow waxa ku jira macdano badan waxana uu qani ku yahay faybar iyo fiitamiino. Waxay qayb muhiim ah ka yihiin cuntada, gaar ahaan ciyaartoyda iyo dadka nafaqaynta leh, sababtoo ah salsify madow ayaa ku yar kalooriyada waxayna kor u qaaddaa dheefshiidka. Maaddooyinkan waxay ku jiraan salsify:

• potassium iyo calcium
• Fiitamiinada A, B1, B2, B3, C, iyo fiitamiinada E iyo K
• fosfooraska, birta, iyo sodium
• dufanka, borotiinka, iyo inulin
• Asparagine, choline iyo laevulin

saameynta jirka

Salsify Black waxaa loo tixgeliyaa khudradda wareegsan sababtoo ah waxay leedahay saameyn badan oo wanaagsan oo ku saabsan jirka:

• Innulin-ka karbohaydraytku waxa uu kiciyaa dheefshiidka iyo dheef-shiid kiimikaadka. Salsify madow wuxuu kaloo ku habboon yahay dadka qaba sonkorowga sababtoo ah inulin.
• Salsify madow waxay saameyn nasasho ku leedahay jirka waxayna kor u qaadaa hurdo caafimaad leh.
• Waxay sunta ka saaraan beerka waxayna taageeraan kelyaha iyagoo kicinaya unugyada dhiigga cas.
• Walaxda firfircoon ee allantoin waxay dedejisaa bogsashada dhaawaca.
• Salsify Black ayaa la sheegay inuu kordhiyo feejignaanta oo uu kiciyo shaqada maskaxda.

Maraq Cream Salsify: Waxyaabaha ay ka kooban yihiin

Salsify madow kaliya maaha mid aad u caafimaad badan laakiin sidoo kale aad bay u dhadhamisaa, gaar ahaan maraqyada. Maraq kareem salsify ah waxaad u baahan tahay:

• 500 g salsify madow
• 2 litir oo biyo ah
• 2 basasha yaryar
• 6 qaado oo khal khamri cad
• Caanaha 2 tbsp
• Saliida qaado 2
• 400g subag
• 200 ml oo labeen ah
• 400ml caano
• 1 sariirood oo cress beerta
• milix iyo basbaas
• 2 xabo oo liin ah

Maraq Cream Salsify: Diyaarinta

1. Isku qas biyaha, daqiiqda, iyo khalka cad.
2. Dhaq oo diir salsify oo ka saar labada daraf. Ku dhaq salsify mar kale oo jarjar 3cm.
3. Qaybaha ku rid baaquli biyo liin ah iyo khal si aanay u noqon bunni.
4. La jeex basasha oo ku walaaq subag 40g ah iyo 2 qaado oo saliid ah ilaa ay dhalaalayso.
5. Daadi salsifies madow oo ku dar basasha. Ku kari ilaa 3 daqiiqo ka dibna ku dar milix iyo basbaas.
6. Ku dar caanaha oo isku kari, dabool. Kadibna ha isku kariso heerkul dhexdhexaad ah ilaa 30 daqiiqo.
7. Ku nadiifi maraq iyo xilli leh liin.
8. Ku garaac kareemka Darwishka ilaa uu adkaado oo laalaabo maraq.
9. Ka dib u diyaari saxanka leh kareem.