Samaynta Almond Paste Naftaada - Tani waa sida ay u shaqeyso

Oo ay la socdaan subagga lawska, koollada yicibtu waa koollada lowska ee ugu caansan. Oo ma aha sabab la'aan: Aad bay u caafimaad qabtaa waxayna ku siinaysaa fiitamiino, macdano, dufan caafimaad qaba, iyo borotiinka oo dhan. Waxaan ku tusineynaa sida aad isugu dari karto koollada yicibkaaga.

Kareemka, nutty, iyo dhadhan fiican leh: Haddii aad jeceshahay yicib, waxaad jeclaan doontaa koollada yicibyada si la mid ah. Nafaqada nafaqadu maaha oo kaliya inay dhadhamiso sida faafitaan caafimaad leh, laakiin sidoo kale waxay kor u qaadaysaa boorash, maddiibadaha smoothie, (protein) canjeelada, keega, iyo suxuunta macaan sida curry, saladh baasto galaas ah, iyo maraqa baastada shiidan.

Haa, xitaa waxaad isku dari kartaa nooc degdeg ah oo caano yicib ah oo leh lowska.

Waxa kaliya ee la qabto ayaa ah inaan si qoto dheer jeebkeena u gelinno weel yar oo yicib saafi ah oo ku yaal dukaanka weyn, dukaanka dawada, ama dukaanka cuntada.

Kuwa ku cuna koollada yicibtu sida ugu badan ee aan samayno, waxaan kugula talineynaa inaad adigu isku qasto. Waxay kaydisaa lacag waxayna dhadhamisaa xitaa si ka sii wanaagsan - way adag tahay in la qiyaaso, laakiin run ahaantii waa run. Maxaad uga baahan tahay? Almonds iyo blender leh xoogaa awood halis ah - taasi waa.

Waxyaabaha ay ka kooban: Maxaa ka dhigaya koollada yicibtu mid caafimaad leh?

Daawada yicibtu waxay ka kooban tahay boqolkiiba 100 yicib, sidaas darteed waxay bixisaa maaddooyin qiimo leh sida magnesium, calcium, iyo folic acid iyo sidoo kale fiitamiinada B2 iyo E.

Maaddada sare ee fiber-ka iyo borotiinka sidoo kale waa in aan la xusin.

Mushku waxa kale oo uu ku siinayaa dufan qiimo leh oo caafimaad qaba, kuwaas oo muhiim u ah dhismaha murqaha, gaar ahaan marka lagu daro qaadashada borotiinka iyo tababarka. Laakin ka digtoonow: 100 g oo ah almond paste waxa uu ka kooban yahay 600 kcal waxana uu si dhakhso ah ugu dhamaan karaa miskahaaga hadii aad xad dhaafto.

Aad iyo aad u badan oo lagu daray koollada yicibta: Waa bilaash wax lagu daro oo si dabiici ah ma leh gluten, sonkor, lactose, soy, iyo ukun. Khudaar badan iyo vegans, waxay ku jirtay liiska ugu sarreeya liiska wax iibsiga sannado badan.

• Fiberka cuntada iyo asiidhyada dufanka aan dheregsanayn waxay taageeraan flora mindhicirka caafimaadka qaba
• Calcium waxa uu si gaar ah muhiim ugu yahay samaynta lafaha iyo cufnaanta lafaha
• Gacan muggeed oo yicib ah ama 2 qaado oo ah koollada yicibta ayaa horeba u daboolay in ka badan 35 boqolkiiba baahida maalinlaha ah ee fitamiin E. Faytamiin E wuxuu u shaqeeyaa sida xagjirka xagjirka ah ee jirkeena wuxuuna ilaaliyaa asiidhyada dufanka ee aan saturated ee unugyada. Tani waxay iyaduna saamayn togan ku yeelanaysaa difaaca iyo habdhiska dareenka, wadnaha, iyo murqaha.
• Magnesium iyo fiber laga helo yicibyada ayaa iyaguna saamayn togan ku leh dheef-shiid kiimikaadkeena.
• Yicibta iyo koollada yicibtu waxay xakameeyaan rabitaanka cuntada sababtoo ah borotiinka iyo faybarka oo sarreeya. Tani waxay ka fogaynaysaa damaca aan loo baahnayn.
• Heerka sonkorta dhiiggayagu si joogto ah ayay u ahaanaysaa iyadoo ay ugu wacan tahay fiber iyo magnesium.
• Gaar ahaan dadka qaba sonkorowga, isticmaalka koollada yicibta iyo sidoo kale yicibta ayaa wax badan caawin kara.
• Daraasado dhowr ah ayaa sidoo kale tilmaamaya in almonds iyo sidoo kale koollada yicibtu ay hoos u dhigi karaan kolestaroolka. Sababaha: Saamaynta antioxidant ee fitamiin E iyo polyphenols.

Brown vs. koollada yicibyada cad - tani waa farqiga

Had iyo jeer waxaa jira laba nooc oo almonds ah oo laga heli karo dukaamada.

Mid waa koollada yicibta khafiifka ah, kaas oo laga sameeyay yicib aan la duban (maqaarka ayaa laga saaray). Midda kale waa noocyo madow, oo laga sameeyay yicib la dubay oo aan qolof lahayn.

Nafaqada lawska bunni aad bay u dhadhamaysaa udgoonka la dubay awgeed. Saafiga cad ayaa leh dhibco khafiif ah, dhadhan macaan.
Midkee ayaa runtii fiican? Taasi marka hore waa arrin dhadhan.

Marka laga eego aragtida sayniska kaliya, almond-ka saafiga ah ayaa xoogaa ka caafimaad badan, maadaama ay siiso xoogaa macdan ah, fiitamiinno, iyo fiber oo ay ugu wacan tahay maqaarka yicibta.

Samee naftaada almond paste: Cuntada aasaasiga ah

Maadaama aanu nahay taageereyaal dhammaystiran oo koollada yicibdiga ah ee bunni ah, waxaanu ku tusi doonaa sida loogu diyaariyo tallaabo-tallaabo isku-dhafka awoodda sare leh.

Muhiimadda halkan ayaa durbadiiba saarnayd isku-dariyeyaasha waxqabadka sare leh. Isku-darkaagu wuxuu runtii u baahan yahay awood uu ku burburiyo lawska adag si uu u noqdo kareem siman. Isku-darka caadiga ah ama qasiyaha taagan ee leh awood yar ayaa nasiib darro halkan ku fashilmi doona.

Ma waxaad u heellan tahay koollada cad cad ee yicib? Dhib malahan Habka waa isku mid. Halkii aad ku duban lahayd yicibyada (maqaarka), ku qooy baaquli biyo ah habeenkii (dhab ahaantii waxay u baahan yihiin ugu yaraan 6 saacadood). Taas ka dib, aad bay u fududahay in laga saaro maqaarka. Marka tallaabadan la sameeyo, u gudub tallaabada 3.

1. Ku sii kululee foornada ( foornada korontada: 200 ° C / marawaxad: 180 ° C / gaaska: eeg saaraha). Yicibyada si siman ugu faafi xaashida dubista. Warqad dubista looma baahna. Ku dub 200 garaam oo yicib ah foornada kulul 8-10 daqiiqo. Isha ku hay yicibyada labadii daqiiqo ee u dambeeyay, maadaama foorno kasta si ka duwan u saxdo. Ma doonayno in lawska uu aad u dubto oo uu qadhaadh noqdo.
2. Yicibta ka soo saar foornada, u ogolow in yar qabooji, oo ku rid blender awood sare leh.
3. Yicibta u diyaari bur - tani waxay u dhacdaa si dhakhso ah. Way fiican tahay inaad shido blender-kaaga awoodda sare leh ama mashiinka cuntada si aad u dhigto goobta ugu hooseysa ka dibna si tartiib tartiib ah u shid.
4. Burada almond ee soo baxday waa in hadda lagu nadiifiyaa blender 12-15 daqiiqo - marka hore, waxay noqotaa koollo adag, ka dibna waxay u noqotaa kareem. Haddii blenderadu aad u kululaato, dami wakhti gaaban oo sii wad ka dib nasasho yar.
5. Goorma ayaa saafigu diyaar yahay? Marka uu jiro iftiin, dhalaal saliid leh kareemka. Haddii aad jeceshahay dareere badan, ku dar 1-2 qaado oo saliid dhexdhexaad ah oo ku dar dhowr daqiiqo oo kale.
6. Haddii la rabo, ku daadi koollada yicibyada oo leh dhir udgoon sida qorfe, nuxurka vaniljka, ama milixda badda oo ku shub weel nadiif ah oo leexsan.

Samee oo ha samaynin markaad samaynayso koollada yicibtu

• Dubida yicibtu waxay ka dhigtaa mid fudud in la nadiifiyo oo saliidduna si degdeg ah u soo baxdo
• Hubi inaad isticmaasho blender awood sare leh ama mashiinka cuntada
• Ha isticmaalin blender
• Marmar dami blender-ka, oo yicibta cidhifka ka riix ilaa badhtanka adigoo isticmaalaya xoqin cajiinka ah si dhammaan yicibtu ay si siman u dhadhamiyaan.
• Ha isku darin saafigaaga biyo. Ka dib oo dhan, yicibtu waxay ka samaysan yihiin asiidh dufan ah oo aan si fiican loo saarin si fiicanna uguma darsan biyaha. Waxaa fiican inaad isticmaasho xoogaa saliid ah
• Nasiib darro, koollada yicibta laguma diyaariyo dhowr ilbiriqsi gudahood. Waxaad u baahan tahay in yar oo dulqaad iyo dulqaad ah. Laakiin waad arki doontaa - waa u qalantaa
• Mar haddii ay tahay in ay caafimaad qabto: Fadlan ha ku dhadhamin sonkorta saafiga ah, laakiin isticmaal timirta agave, malab, ama Medjool. Isku darka aan jecelnahay: yicib, timir, iyo caano qumbaha yar (isticmaal kaliya cufka qumbaha adag).

Ku kaydinta koollada yicibyada si sax ah

Almond paste waxa lagu kaydin karaa weelal qalloocan meel mugdi ah oo qabow ilaa hal ilaa laba bilood, haddii ay ku sii jirto gurigaaga muddo dheer.

Haddii saliid qaar ay ku dul degtay saafiga ah muddo ka dib, ha saarin! Filimka saliidda ayaa ka ilaaliya koollada yicibyada inay xumaato. Kaliya walaaq ka hor intaadan isticmaalin oo ku raaxayso.