John Myers
Waxyaabaha ay ka kooban
- 100 g subagga
- 200 g rusks ama buskudka
- 1 jiido oo qorfe ah
- 2 baakooyinka sonkorta vaniljka bourbon
- 4 ukunta M
- 200 g sonkorta
- 800 g jiis labeen ah
- 2 tbsp liin
- 200 g Crème fraîche
Tilmaamaha
- dhalaali subaga oo ha qaboojiso. Qiyaastii rusk ama buskutka ku rid bacda qaboojiyaha, xidh. Si fiican ugu burburi biin duuban.
- Ku qas subagga isku dar ah jajabka, qorfe iyo 1 baakidh oo sonkor vanilj ah oo ku cadaadi qaabka aan dufanka lahayn saldhig ahaan.
- Ku rid foornada ilaa 150 °. Adigoo isticmaalaya qaseeyaha gacanta, garaac ukunta iyo sonkorta ilaa ay jilicsan tahay. Si tartiib ah u garaac jiiska kareemka. Ku dar liin dhanaan oo ku shub isku dar ah salka jajabka.
- Ku dub keega foornada (dhexe) qiyaastii. 1 saac Ku qas kareemka sonkorta vaniljiga ee soo hadhay oo si siman ugu faafi farmaajo. Dubo 10 daqiiqo oo kale. Ka saar oo qabooji ka hor inta aanad u adeegin.
Nafaqada
Cheesecake California - FAQs
Waa maxay faraqa u dhexeeya cheesecake New York iyo cheesecake California?
Cheesecake caadiga ah waxay ku tiirsan tahay labeenta culus iyo labeen dhanaan si ay u khafiifiso baytarka una abuurto silkier, qaab labeen leh. Cheesecake New York wuxuu ku culus yahay jiiska kareemka taas oo ah sababta ay u cufan tahay oo hodan u tahay. Jiiska kareemka dheeraadka ah ma aha waxa kaliya ee ka dhigaya cheesecake New York mid gaar ah.
Cheesecake la dubay ama aan la duban miyaa ka fiican?
Noocyada labadan cheesecakes gabi ahaanba way kala duwan yihiin. Nooca aan dubin ayaa aad u jilicsan oo ku dhawaad mousse-u eg. Labaduba waa kuwo aad u macaan. Waxaan haystaa in ka badan 20 cunto oo la dubay haddii aad rabto mid la dubay.
Waa maxay labada nooc ee cheesecake?
Cheesecake-ga caadiga ah ee la dubay iyo cheesecake New York waa ilmo-adeer maadaama ay yihiin keega la dubay oo leh maaddooyin isku mid ah. Dhanka kale, cheesecake sida caadiga ah loo dubay ayaa leh saddex walxood: kareem, sonkor, iyo ukun. Si kastaba ha ahaatee, waxaad ku dari kartaa labeen dhanaan haddii la rabo.
Cheesecake keebaa ugu fiican cheesecake?
Dadka qaarkiis waxay daacadnimo u leeyihiin Philadelphia, mana diidi doono in farmaajo kareemkani uu sameeyo farmaajo xariir ah oo gaar ah. Waxa kale oo aan sameeyay cheesecakes leh summadaha maxaliga ah iyo kuwa ka baxsan si fiicanna waan u faraxsanahay.
Muxuu galleyda ku sameeyaa cheesecake?
Markaad ku darto galleyda ama burka cheesecake, texture wuxuu noqdaa mid adag oo adag - waxaa laga yaabaa inuusan ku habboonayn macmacaanka, laakiin waxaan u arkaa inay ku habboon tahay cheesecake macaan.
Maxaa dhacaya haddii aad isku darto cheesecake?
Iska ilaali isku-darka: Si ka duwan keega kale, halkaas oo hawada lagu garaaco batterigu ay fure u tahay, cheesecake xad dhaafka ah ayaa kac kara, soo dhici kara ka dibna ka dillaaci kara hawadaas dheeraadka ah. Ku haynta walxaha (jiis, ukun, dareere iyo dhadhan) heerkulka qolka ayaa ku caawin kara.
