Madeline Adams
Hilibka carsaanyada waa in aan la cunin ceeriin maxaa yeelay waxa ku jiri kara nooleyaal waxyeello leh oo ay ku jiraan laba nooc oo bakteeriya jirro keenta iyo dulin sababa cudurrada sambabada. Ceyriinka ceyriinka ah sidoo kale aad looma raaxaysan karo, maadaama uu hilibku qoyan yahay oo dhuuban. Cagafyada lagu adeego duubka sushi sida caadiga ah waa hilibka carsaanyada laga dayan karo.
Maxaa dhacaya haddii aan cuno carsaanyo ceeriin?
Xanuun ka dhasha cuntada waxay keeni kartaa matag, shuban iyo calool xanuun, iyo calaamado kale. Noocyada ugu waaweyn ee sumowga cuntada ee ka dhalan kara cunista kalluunka cayriin ama aan la karin iyo kalluunka qolofta leh waxaa ka mid ah Salmonella iyo Vibrio vulnificus.
Hilibka carsaanyo ma cayriin mise waa la kariyey?
Lugaha carsaanyo ayaa had iyo jeer la kariyaa markaad iibsato waxayna u baahan yihiin oo kaliya dib u kululaynta, markaa way adkaan kartaa in la sheego marka ay kulushahay dhammaan jidka. Midabka qolofka kuma beddeli doono dib u kululaynta, laakiin waa inaad ogaataa udgoon cusub oo cuntada badda ah marka hilibka carsaanisku uu noqday mid kulul.
Hilibka carsaanyo ma u baahan yahay in la kariyo?
Hilibka carsaanyada qasacadaysan ee dukaanka lagu iibiyo ayaa si buuxda loo kariyaa waxaana si toos ah looga cuni karaa qasacadaha. Hilibka carsaanyada qasacadaysan ee guriga ku jira waa in la kariyaa 30 daqiiqo ka hor inta aan la cunin. Farxadda dhabta ah ee hilibka carsaanyada qasacadaysan ayaa ah in aad ku fadhiisan karto khaanadda cuntadaada oo diyaar u ah in lagu isticmaalo cunto karinta wakhti yar ogaysiis.
Carsaanyosyadu ma qaadaan dulin?
Paragonimus waa hargab sambabada dulin ah ( dirxi fidsan). Kiisaska jirrooyinka caabuqa waxay dhacaan ka dib marka qofku cuno carsaanyo ama kalluun cudur leh oo cayriin ama aan la karin. Cudurka waxaa loo yaqaan paragonimiasis.
Sidee buu u eg yahay hilibka carsaanyada aan la karinin?
Hilibka carsaanyo ceeriin ah waa inuu lahaadaa hilib cad oo saafi ah oo leh diir guduudan oo dhalaalaysa halka hilibku la kulmo qolofka. Midabada waa inay noqdaan kuwo dhalaalaya oo nadiif ah. Midab bunni ah oo hilib cad ama dhuuban guduudan ah ayaa kuu sheegaya in hilibka carsaanyo uu waqti badan qaatay oo laga soocay qolofka oo uu hawada soo galay.
Waa maxay dhadhanka hilibka carsaanyo cayriin?
Dhadhanka carsaanyada waxaa laga yaabaa in loo tixgeliyo waxoogaa kalluun, laakiin aad ayay uga duwan tahay dhadhanka caadiga ah ee "kalluunka" ee la xidhiidha kalluunka saliidda leh sida salmon, tuna iyo trout. Waxaa laga yaabaa in ay mudan tahay in laga fikiro hilibka carsaanyo sida briny ama badweynta, sida dhadhanka iyo urta buufinta badda iyo hawada.
Cuncun ma noqon karaa cayriin sushi?
Guud ahaan, makhaayadaha sushi waxay isticmaali doonaan carsaanyo surimi ama kalluunka Pollak oo midabaysan si ay ugu ekaadaan carsaanyo, oo sidoo kale loo yaqaan carsaanyo ku dayasho. Tani waa ammaan. Laakiin cusub, hilibka carsaanyada dhabta ah ee loo isticmaalo sushi ama sashimi waxay noqon kartaa khatar aad u weyn oo ah sunta kalluunka qolofleyda haddii carsaanyada la kariyey ama ceeriin.
Lugaha carsaanyada ma leeyihiin gooryaan?
Haddii aad ka soo iibsatay xoogaa lugaha carsaanyada ah suuqa kalluunka, waxaa laga yaabaa inaad ka naxdo inaad ogaato inay ku daboolan yihiin baro madow. Ukumahan dulinku gabi ahaanba dhib kuma laha bini'aadamka, laakiin uma muuqdaan kuwo aad u macaan!
Ma ka bukoon kartaa hilib carsaanyo aan la karin?
Marka uu qofku cuno carsaanyo cayriin ama aan si fiican loo karin oo qaba hargabka sambabka, dulinku wuxuu ka soo guuri karaa mindhicirrada una gudbaa sambabada taasoo keenta paragonimiasis. Calaamadaha iyo astaamaha hore waxay noqon karaan shuban iyo calool xanuun.
Hilibka carsaanyada ma ku siin karaa cunto ku sumowga?
Suntu waxa laga yaabaa in laga helo musalsalka, lohodka, clams, qolofleyda, cockles, abalone, whelks, moon snails, Dungeness crab, shrimp, iyo lobster. Shellfish inta badan waxay ku wasakhoobaan xilliga algae ama ka dib ubaxyada algae.
Hilibka carsaanyo cayriin ma dareere baa?
"Guud ahaan, carsaanyo hilibku ku yar yahay dhawaanahan qoloftooda ma aysan helin fursad ay godka jirkooda hilib uga buuxiyaan," ayuu yiri Mr McDonald. "Carsaanyada dhawaanta la miiray waxay ka koobnaan doonaan inta badan dareere ama xabo jelly ah oo leh hilib yar oo la cuni karo.
Ma karin kartaa carsaanyo?
Siyaabaha lagu sheego inaad carsaanyo aan la karinin. Haddii ay tahay midab bunni ama cagaar ah, markaa si fiican looma karin. Habka labaad waa iyadoo la eegayo heerkulka. Isticmaal heerkulbeeg si aad u tijaabiso heerkulka gudaha ee hilibka carsaanyada. Haddii heerkulku ka hooseeyo 145°F, markaa lama kariyo ilaa inta la wada marayo.
Maxaa carsaanyo horay loo kariyey?
Inta badan hilibka carsaanyada waxaa la iibiyaa iyadoo la sii kariyay. Hilibka carsaanyada ee hore loo kariyey ayaa leh dhadhan la mid ah hilibka carsaanyada cusub. Cagafyada ayaa sida caadiga ah lagu kariyaa doonta kaluumeysiga oo isla markiiba barafoobay si loo ilaaliyo dhadhanka hodanka ah ee hilibka.
