Ma sharxi kartaa fikradda "shorshe ilish" ee cunnada Bangladesh?

Fahamka "Shorshe Ilish" ee Cunnada Bangladesh

Shorshe Ilish waa saxan saxeex ah oo ku jira cunnada Bangladesh kaas oo caan ka noqday adduunka oo dhan. Waa isku dhafka ugu fiican ee hababka cunto karinta ee dhaqameed iyo kuwa casriga ah, oo leh dhadhan gaar ah kaas oo hubaal ah in uu soo koobo burooyinka dhadhankaaga. Shorshe Ilish waxaa lagu sameeyaa ilish oo ah nooc ka mid ah kalluunka hilsa, kaas oo lagu tiriyo inuu yahay mid aad u macaan. Saxanka waxaa sida caadiga ah lagu bixiyaa bariis la camiray waana qasab in la isku dayo kuwa jecel cuntooyinka badda.

Waxyaabaha iyo Diyaarinta "Shorshe Ilish"

Si aad u samayso Shorshe Ilish, waxaad u baahan doontaa kalluun ilish ah, koollada iniin khardal le'eg, basbaaska cagaaran, budada turmeric, milix, saliid, iyo biyo. Habka diyaarinta waxaa ka mid ah in kalluunka lagu mariyo milix iyo budada milix ka dibna lagu shiilo saliid kulul ilaa uu ka noqdo brown dahab ah. Digsi gaar ah, waxaad u baahan doontaa inaad ku qasto koollada khardal, basbaaska cagaaran, milix, iyo budada turmeric biyo si aad u abuurto maraq qaro weyn. Marka maraqa la diyaariyo, kalluunka la shiilay ayaa lagu daraa, saxanka ayaa loo daayaa inuu isku shido dhowr daqiiqo, taas oo u oggolaanaysa in dhadhanka la isku daro. Natiijadu waxay tahay saxan afka ka baxa oo dhadhan iyo basbaas labadaba leh.

Muhiimada Dhaqan ee "Shorshe Ilish" ee Cunnada Bangladesh

Shorshe Ilish waa ka badan yahay saxan kaliya ee cunnada Bangladesh; waa astaan ​​dhaqameed oo jiilba jiil u gudbin jiray. Ilish oo ah kalluunka loo isticmaalo saxanka ayaa lagu tiriyaa inuu yahay hanti qaran, waxaana si weyn looga xusay dalka. Cunto-cunista ayaa ah mid udub-dhexaad u ah xilliyada ciidaha iyo munaasabadaha gaarka ah, sida aroosyada iyo xafladaha diimeed. Sidoo kale waa mid ay jecel yihiin dadka deegaanka iyo dalxiisayaasha, kuwaas oo inta badan raadsada maqaayadaha Shorshe Ilish ee ugu wanaagsan dalka. Siyaabo badan, Shorshe Ilish waxay u taagan tahay hiddaha dhaqameed ee qaniga ah ee Bangladesh, caannimadeedana ma muujinayso calaamado sii yaraanaya mar dhow.