John Myers
Hordhac: U fiirso Hiddaha Cunnada ee St. Vincent iyo Grenadines
St. Vincent iyo Grenadines waa jasiirad yar oo ku taal bariga Kariibiyaanka. Cunnada waddanku waa mid ka tarjumaysa hiddaha dhaqameed ee hodanka ah, taas oo ah isku dhafka Afrika, Kariibiyaanka, iyo saameynta Yurub. Cunnada Vincentian waxaa lagu gartaa noocyo kala duwan oo dhadhan iyo maaddooyin u gaar ah taariikhda iyo juqraafiga dalka.
Cunnada dhaqameed ee St. Vincent iyo Grenadines waxay inta badan ku salaysan yihiin wax soo saarka cusub, cuntooyinka badda, iyo hilibka. Ciidda foolkaanaha bacrin ah ee jasiiradda ayaa bixisa miraha iyo khudaarta badan, oo ay ku jiraan plantains, yams, cassava, iyo rootiga rootiga. Cunto-badeedku sidoo kale waa qayb ka mid ah cunnada Vincentian, oo leh kalluunka, aargoosatada, iyo konjku waa doorashooyin caan ah. Intaa waxaa dheer, jasiiraddu waxay leedahay taariikh dheer oo dhaqashada xoolaha ah, taas oo keentay in la abuuro suxuun ay ku jiraan ari, digaag, iyo hilib doofaar.
Saamaynta Afrika, Kariibiyaanka, iyo Faransiiska: Raadinta Xididada Cunto Vincentian
Cunnada Vincentian waxaa si weyn u saameeyay dhaqamada Afrika, Kariibiyaanka, iyo Faransiiska kuwaas oo door weyn ka qaatay taariikhda jasiiradda. Saamaynta Afrika waxaa lagu arki karaa isticmaalka maaddooyinka sida okra, callaloo, iyo digirta, kuwaas oo ay keeneen jasiiradda Afrikaan la addoonsado. Saamaynta Kariibiyaanka waxay ku caddahay isticmaalka xawaashka sida qorfe, nutmeg, iyo allspice, kuwaas oo ay soo galiyeen jasiiradda dadka reer Carib ee asaliga ah.
Saamaynta Faransiiska ee cunnada Vincentian waxaa dib loogu soo celin karaa taariikhda gumeysiga jasiiradda. St. Vincent waxa gumaystay Faransiisku qarnigii 18-aad, dad badan oo faransiis ahna waxay la yimaadeen caadooyinkooda cunto karinta. Saamaynta Faransiiska waxaa lagu arki karaa suxuunta sida bouillabaisse, oo ah maraq kalluun oo noqday saxan caan ah oo ku jira cunnada Vincentian.
Saxeexa Saxeexa: Sahaminta Isku-dhafka dhadhanka ee Cuisine Vincentian
Cunnada Vincentian waxaa loo yaqaanaa isku-dhafka dhadhanka, taas oo ah natiijada saameynta dhaqameed ee kala duwan ee qaabeeyay caadooyinka cunnada ee jasiiradda. Qaar ka mid ah suxuunta saxeexa ee cunnada Vincentian waxaa ka mid ah maraq callaloo, kaas oo lagu sameeyay okra, isbinaajka, iyo caanaha qumbaha, waana saxan caan ka ah Kariibiyaanka oo dhan. Cunto kale oo caan ah waa jackfish la shiilay, kaas oo ah kalluun shiilan oo qallafsan oo inta badan lagu daro rootiga, qayb muhiim ah oo ka mid ah cunnada Vincentian.
Cuntooyinka kale ee saxeexa ee cunnada Vincentian waxaa ka mid ah rootiga la dubay, oo ah cunnooyin caan ah oo inta badan lagu daro kalluunka ama hilibka, iyo biyaha riyaha, oo ah maraq macaan oo lagu sameeyay hilib ari ah iyo khudaar kala duwan. Cunnada Vincentian waxaa sidoo kale loo yaqaanaa isticmaalka xawaashka, gaar ahaan nutmeg, taas oo ah qayb muhiim ah oo ka mid ah suxuunta jasiiradda, oo ay ku jiraan jalaatada nutmeg, macmacaanka caanka ah ee dalka.
Gabagabadii, hidaha dhaqameed ee hodanka ah ee St. Vincent iyo Grenadines ayaa ka muuqda cunnadeeda. Isku-dhafka Afrika, Kariibiyaanka, iyo saameynta Faransiiska waxay keentay noocyo kala duwan oo dhadhan iyo maaddooyin u gaar ah jasiiradda. Cunnada Vincentian waa ka tarjumaysa taariikhda iyo juqraafiga dalka, waxayna sii waddaa inay horumariso oo ay la qabsato saameynaha iyo isbeddellada cusub.
