Hordhac: Sahaminta Muuqaalka Culinaha ee East Timor

East Timor, oo sidoo kale loo yaqaan Timor-Leste, waa waddan Koonfur-bari Aasiya ah oo ku yaal dhinaca bari ee jasiiradda Timor. Cunnada dalka waxaa si weyn u saameeya gumeystaha Boortaqiiska, iyo sidoo kale deriska Koonfur-bari Aasiya. Goobta cuntada ee East Timor waa isku dhafka suxuunta dhaqameed, cuntada waddooyinka, iyo cunnada caalamiga ah.

Inkastoo East Timor laga yaabo in aan lagu aqoon cunnooyinka caalamiga ah, waxaa suurtogal ah in laga helo noocyo kala duwan oo suxuun oo adduunka ah oo ku yaal magaaladeeda, Dili. Laga soo bilaabo Talyaani ilaa cunnada Jabbaan, Dili waxay siisaa noocyo kala duwan oo dhadhan caalami ah kuwa raadinaya inay tijaabiyaan wax cusub.

Cunnada maxaliga ah vs. dhadhanka caalamiga ah: waxa la filayo

Cunnada East Timorese waxay caadi ahaan ku salaysan tahay bariiska, kalluunka, iyo khudaarta. Mid ka mid ah cuntooyinka dalka ugu caansan waa ikan sabuko, maraq kalluun oo basbaas leh oo lagu sameeyay tamarind, basbaaska, iyo liin. Cuntooyinka kale ee caanka ah waxaa ka mid ah batar daan, fuud qudaar ah, iyo feijoada, hilibka doofaarka ee Bortuqiisku u waxyooday iyo fuud digir ah.

Haddii aad raadinayso wax ka duwan, Dili waxay leedahay tiro makhaayado ah oo bixiya cunnooyinka caalamiga ah. Makhaayadaha Talyaaniga sida Pio X iyo Piazza Roma waxay u adeegaan suxuunta caadiga ah sida baasto iyo pizza, halka maqaayadaha Japan sida Sakura iyo Tokyo House ay bixiyaan sushi iyo takhasusyo kale oo Japan ah. Makhaayadaha Hindida iyo Shiinaha ayaa sidoo kale laga heli karaa Dili, oo bixiya noocyo kala duwan oo curries, shiilan, iyo suxuun kale.

Halka laga Helo Cunnada Caalamiga ah ee East Timor

Dili waa meesha ugu fiican ee laga helo cunnada caalamiga ah ee East Timor. Inta badan makhaayadaha bixiya dhadhanka caalamiga ah waxay ku yaalaan bartamaha magaalada, agagaarka agagaarka xeebta. Piazza Roma, tusaale ahaan, waxay ku taal wadada weyn ee xeebta waxayna bixisaa noocyo kala duwan oo suxuun Talyaani ah. Sakura iyo Tokyo House labaduba waxay ku yaalaan hal dhismo oo isku mid ah, waxayna bixiyaan cuntooyin kala duwan oo Japan ah.

Makhaayadaha kale ee la isku dayo waxaa ka mid ah makhaayadda Hindiya ee Maharaja, oo ku taal meel u dhow Madaxtooyada, iyo makhaayadda Happy Garden, oo ku taal meel u dhow safaaradda Australia. Iyadoo qiimaha cunnada caalamiga ah laga yaabo inay ka sarreeyaan saxannada maxalliga ah, haddana waa kuwo aad u jaban marka loo eego qiimaha waddamada kale.

Gabagabadii, halka East Timor laga yaabo in aan lagu aqoon cunnooyinka caalamiga ah, booqdayaasha Dili waxay wali ka heli karaan suxuunta kala duwan ee adduunka oo dhan. Laga soo bilaabo Talyaani ilaa cunnada Jabbaan, Dili waxay siisaa noocyo kala duwan oo dhadhan caalami ah kuwa raadinaya inay tijaabiyaan wax cusub. Markaa, haddii aad ku sugan tahay East Timor oo aad rabto wax ka duwan, hubi inaad hubiso mid ka mid ah makhaayadaha caalamiga ah ee badan ee Dili.