John Myers
Dulmarka Muuqaalka Cuntada Malta
Goobta cuntada ee Malta waa mid qani ah oo kala duwan, oo ay saamaysay taariikhda dheer iyo goobta Mediterranean. Jasiiradda jasiiraddu waxay bixisaa noocyo badan oo cunto dhaqameed ah, oo ay ku jiraan fuud bakayle, pastizzi, iyo ġbejniet (nooc ka mid ah jiiska deegaanka). Sanadihii la soo dhaafay, Malta waxay sidoo kale la kulantay kobaca cunnada caalamiga ah, iyadoo maqaayadaha Talyaaniga, Aasiya, iyo Bariga Dhexe ay ka soo baxeen jasiiradda. Intaa waxaa dheer, cuntada waddooyinka Malta waxay bixisaa hab gaar ah oo lagu waayo-aragnimo ku saabsan dhaqanka cunto karinta ee dalka.
Helitaanka Cunnada Waddada ee Malta
Iyadoo Malta laga yaabo in aan si fiican loogu yaqaan goobta cuntada waddooyinka sida meelaha kale, sida Thailand ama Mexico, cuntada waddooyinka ayaa weli diyaar u ah qaybo badan oo jasiiradda ah. Soo-booqdayaasha waxay heli karaan waratada iibinta cuntooyinka fudud ee Malta sida baastada, cajiinka shiilan ee loo yaqaan qassatat, iyo imqaret (macmacaan taariikhi ka buuxo). Intaa waxaa dheer, baabuurta xamuulka ah iyo meheradaha cuntada ayaa noqday kuwa aad caan u ah sannadihii u dambeeyay, iyaga oo siinaya noocyo badan oo kala doorasho cunto waddooyinka ah.
Dukaamada Cunnada Waddooyinka ee caanka ah ee Malta
Mid ka mid ah dukaamada caanka ah ee caanka ah ee Malta waa The Grassy Hopper, kaas oo bixiya noocyo kala duwan oo khudradeed iyo khudradeed, sida burger lentil iyo shiilan baradho macaan. Ikhtiyaarka kale ee caanka ah waa dukaanka Ta' Kris ee Valletta, kaas oo iibiya macmacaanka Maltese iyo sandwich-dhaqameedka. Soo-booqdayaasha magaalada xeebta ku taal ee Marsaxlokk waxay ka heli karaan waratada iibinta kalluunka cusub iyo cuntooyinka badda, sida octopus, squid, iyo prawns. Baabuurta cuntada iyo meheradaha ku yaal Tuulada Farsamada ee Ta' Qali waxay sidoo kale bixiyaan cuntooyin kala duwan oo waddooyin ah, oo ay ku jiraan biisa, burger, iyo jalaatada.
Gebagebadii, iyadoo Malta laga yaabo inaysan ahayn meesha ugu horreysa ee maskaxda ku haysa cuntada waddooyinka, haddana waxaa jira fursado badan oo lagu tijaabiyo cuntooyinka fudud ee maxalliga ah iyo suxuunta laga helo waratada iyo dukaamada cuntada. Laga soo bilaabo macmacaan dhaqameedka Malta ilaa cunnada caalamiga ah, waxaa jira wax loogu talagalay qof kasta oo jooga goobta cuntada ee waddooyinka Malta.
