John Myers
Contents
show
Waxyaabaha ay ka kooban
Isku darka xawaashka:
- 2 tbsp Saliida Rapeseed
- cusbo Badda
- 300 g Jasmin bariis
- 1 Og. basasha
- 3 Og. Toonta toonta
- 2 Og. paprika
- 2 Og. Karootada
- 1 tsp Saffron
- 1 Gacan qaad Digir baraf
- Basbaas cusbo
- 1 tbsp Sonkorta bunni
- 1 tbsp Budada Paprika
- 1 tbsp Salt
- 1 tsp Pepper
- 1 tsp Budada toonta
- 1 tsp Budada basasha
- 1 tsp Budada Turmeric
- 0,5 tsp budada qorfe
Tilmaamaha
- Ku dalooli maqaarka caloosha doofaarka mindi af leh. Dherer hilibka dhinaca dheer, ku xoq saliid oo si fiican ugu duug isku dar ah uunsiga.
- Ku rid caloosha doofaarka digsiga dubista oo ku rushee maqaarka milix (si markaas qoyaanka looga saaro maqaarka). Dabool hilibka oo ku daa qaboojiyaha 2 saacadood (doorbidayaa habeenkii).
- Kadibna si fiican uga saar qolof milix ah maqaarka si ayan u noqon mid aad u milix badan. Jar maqaarka waqti hore oo si khafiif ah ugu xoq saliid.
- Hilibka ayaa markaa la dhigayaa foornada 180 darajo ilaa 1 ½ saacadood ka dibna shaqada dubista (250 darajo) ilaa 5-10 daqiiqo ilaa maqaarku uu yahay mid jilicsan.
- Karso bariis.
- U ogolow saffronku inuu ku qooyo 150 ml oo biyo diirran ilaa 5 daqiiqo. Ka dib ku dar bariiska la kariyey oo si fiican u walaaq ilaa dhammaan badarka bariiska ay yihiin jaalle dahab ah.
- Iska yaree toonta iyo basasha ilaa xabadaha yaryar. Iska yaree basbaaska, karootada iyo digirta barafka qaybo qaniinyo leh. Isku shiil wax walba digsiga oo ku milix iyo basbaas. Ku dar bariiska oo shiil dhowr daqiiqo oo kale.
- Ka dib bariiska la shiilay ku dar caloosha doofaarka (jar jartey qaybo qaniinyo leh).
Nafaqada
U adeegidda: 100gCalories: 390kcalCarbohydrates: 9.9gCunto: 12.7gFataha: 33.8g
