Hordhac Ukun Quraacda Mexico
Cunnada Mexico waxay caan ku tahay suxuunta dhiirranaanta iyo dhadhanka leh. Mid ka mid ah cuntooyinka ugu macaan uguna caansan cunnada Mexico waa quraac. Cuntooyinka quraacda ee Mexico waa kuwo macaan, midab leh, oo ay ka buuxaan dhadhan, inta badan waxay ku daraan ukunta sida qayb muhiim ah. Laga soo bilaabo classics sida huevos rancheros ilaa chilaquiles basbaaska, waxaa jira noocyo kala duwan oo ah cuntooyinka quraacda ee Mexico si loo sahamiyo.
Ukunta quraacda Meksikaanka waxaa badanaa la siiyaa tortillas diirran, digir, iyo salsa. Markaa haddii aad raadinayso quraac degdeg ah oo buuxinaysa ama brunch qunyar oo macaan, suxuuntani waa hubaal inay qancin doonaan burooyinkooda dhadhanka.
Huevos Rancheros: Quraacda Mexican ee caadiga ah
Huevos rancheros waa cunto quraac ah oo Mexican ah oo ka soo jeeda miyiga Mexico. Cuntadan waxaa lagu sameeyay ukumo shiilan oo lagu dul sariirta tortillas diirran, oo lagu kor darayo maraqa yaanyo ku salaysan, waxaana lagu qurxiyey cilantro, jiis, iyo avokado. Maraqa huevos rancheros waxaa lagu shidi karaa jalapenos, basbaaska chipotle, ama budada basbaaska si loo laad dheeraad ah.
Huevos rancheros waa quraac buuxa oo dhadhan fiican leh oo ku habboon brunch sabtida caajis ah. Saxanku sidoo kale waa wax badan, oo waxaad ku dari kartaa ama ka saari kartaa maaddooyinka sida aad doorbidayso. Nooca khudradda huevos rancheros, waxaad ku beddeli kartaa ukunta tofu ama digirta madow. Guud ahaan, huevos rancheros waa quraac Meksiko ah oo macaan oo si sahlan loo samayn karo oo qof walba uu jeclaan doono.