John Myers
Hordhac: Cunnada Kanada
Cunnada Kanada waa isku-dhafan kala duwan oo gaar ah oo saameyn ku leh dhaqamo badan oo kala duwan, oo ay ku jiraan kuwa asaliga ah, Faransiiska, Ingiriiska, iyo in ka badan. Juqraafiga baaxadda leh ee Kanada iyo cimilada ayaa sidoo kale qaabeeyay habka dadku wax u cunaan, iyada oo cuntooyinka gobolka iyo maaddooyinka ay ku kala duwan yihiin waddanka oo dhan. Haddii aad raadinayso macaan ama macaan, macaan ama iftiin, cunnada Kanada waxay leedahay wax lagu bixiyo.
Poutine: saxan Canadian Classic ah
Ma jiro dood ku saabsan cunnada Kanadiyaanka oo dhammaystirmi doonta iyada oo aan la sheegin poutine. Cuntadan caadiga ah waxay ka timid Quebec waxayna ka kooban tahay shiilan faransiis, jiis, iyo maraq. Inkasta oo asalka dhabta ah ee poutine laga doodayo, waxay noqotay mid la jecel yahay oo dalka oo dhan ah, oo leh kala duwanaansho ay ku jiraan dushooda sida hilibka doofaarka, doofaarka la jiido, ama xitaa aargoosatada. Poutine waxaa inta badan lagu adeegaa silsiladaha cuntada degdega ah iyo kuwa qadeeya, laakiin sidoo kale waxaa laga heli karaa makhaayado aad u sarreeya.
Dalxiisayaasha: Hilibka Hilibka macaan
Tourtière waa pie hilib ah oo dhadhan fiican leh kaas oo ah saxan dhaqameed gudaha Quebec, gaar ahaan xilliga fasaxa. Buuxinta waxaa sida caadiga ah lagu sameeyaa hilibka doofaarka, hilibka lo'da, ama isku darka labada, oo ay weheliso uunsi sida qorfe, toon, iyo lowska. Ketchup waxaa badanaa lagu bixiyaa maraqa karamberriga. Halka dalxiiska inta badan lala xiriiriyo Quebec, waxaa sidoo kale laga heli karaa qaybaha kale ee Kanada.
Nanaimo Bars: Daawaynta Macaan ee Jasiiradda Vancouver
Baararka Nanaimo waa daweyn macaan oo xiiso leh oo ka soo bilaabatay Nanaimo, British Columbia. Baararkani waxay ka kooban yihiin shukulaatada iyo sal-jidhka qumbaha, buuxinta koofiyadaha, iyo korka shukulaatada ganache. Iyadoo habka saxda ah uu kala duwan yahay, natiijadu had iyo jeer waa macmacaan qani ah oo ku qanacsan. Baararka Nanaimo waa shay caan ka ah roodhida dubista iyo kafateeriyada Kanada oo dhan.
Butter Tarts: Keega macaan ee Ontaariyo
Tarts subagga waa macmacaan macaan oo ka soo jeeda Ontaariyo, waxaana lagu sameeyaa qolof jilicsan oo jilicsan iyo buuxinta subagga, sonkorta, iyo ukunta. Sabiib ama lawska ayaa inta badan lagu daraa buuxinta sidoo kale. Tarts subagga waxaa laga heli karaa roodhida iyo kafateeriyada Kanada, waana macmacaan caan ah inta lagu jiro xilliga fasaxa.
Hilibka Sigaarka ee Montreal: A Deli Staple
Hilibka qiiqa ee Montreal waa nooc ka mid ah hilibka deli-ga ee ka soo jeeda Montreal, Quebec. Waxa laga sameeyay hilib lo'aad oo lagu daaweeyay xawaashka xawaashka ah oo la qiiqay saacado badan. Natiijadu waa hilib jilicsan oo dhadhan leh oo inta badan lagu daro rootiga galley oo leh mustard. Hilibka sigaarka ee Montreal waxaa laga heli karaa macmacaanka iyo maqaayadaha Kanada oo dhan.
Chips Ketchup: Cunto fudud oo caan ka ah Kanada
Chips-ka Ketchup waa cunto fudud oo caan ka ah Kanada, waxayna ka kooban yihiin jajabyo baradho ah oo lagu dhadhamiyey xawaash ketchup. Inkasta oo laga yaabo inay u muuqdaan kuwo aan caadi ahayn kuwa aan weligood isku dayin, ketchup chips ayaa ku leh Kanada kuwa raacsan waxaana laga heli karaa bakhaarada raashinka iyo dukaamada ku habboon.
Maple Syrup: Waa Cunto Canadian ah
Sharoobada Maple waa qayb ka mid ah cuntooyinka Kanadiyaanka ah, waxaana laga sameeyaa dheecaanka geedaha maple ee la karkariyey ilaa sharoobo macaan oo qaro weyn. Sharoobada Maple waxaa inta badan loo isticmaalaa sida dusha sare ee canjeelada iyo waffle, laakiin sidoo kale waxaa loo isticmaali karaa dubista iyo karinta. Soo saarista sharoobada Maple waa warshad weyn oo ku taal Kanada, gaar ahaan Quebec.
Bannock: Rooti dhaqameed
Bannock waa nooc rooti ah oo qarniyo badan u ahaa cunnada dadka asaliga ah. Waxaa sida caadiga ah lagu sameeyaa bur, biyo, iyo budada dubista, waxaana lagu karin karaa siyaabo kala duwan, oo ay ku jiraan shiil, dubista, ama lagu dubay holac furan. Bannock waa lagu raaxaysan karaa kaligiis, ama waxaa loogu adeegi karaa dhinac leh suxuunta macaan.
Gabagabo: Soo hel oo ku raaxayso Cunnada Kanada
Cunnada Kanada waa cajalad qani ah oo kala duwan oo ka tarjumaysa taariikhda iyo juqraafiga kala duwan ee dalka. Laga soo bilaabo suxuunta caadiga ah sida poutine iyo subagga tart, ilaa takhasusyada gobolka sida Montreal sigaar cabbin iyo bannock, waxaa jira wax qof kastaa ku raaxaysto. Markaa maxaad u sahamin weyday dhadhanka Kanada oo aanad ogaan saxanka cusub ee aad jeceshahay?
