John Myers
Hordhac: Waa maxay Cunnada Gourmetka Meksika?
Cunnada Gourmet-ka Meksikaka waa nooc gaar ah oo dhadhanka cunto karinta kaas oo isku dara maaddooyinka Meksikaanka ah ee dhaqanka iyo farsamooyinka leh hababka cunto karinta ee casriga ah. Waa dabbaaldegga hiddaha dhaqameed ee hodanka ah ee waddanka, waxayna soo bandhigaysaa dhadhanka iyo dhadhanka kala duwan ee ka jira cunnada Mexico. Habka cunto karinta ayaa sannadihii u dambeeyay helay aqoonsi caalami ah, waxaana hadda loo arkaa mid ka mid ah dhaqdhaqaaqa cuntada ugu xiisaha iyo hal-abuurka leh ee adduunka.
Taariikh Kooban ee Cunnada Meksikaanka
Cunnada Mexico waxay leedahay taariikh dheer oo soo jiidasho leh oo soo taxnayd in ka badan 9,000 oo sano. Waa mid ka tarjumaysa dhaxal dhaqameedka kakan ee dalka, kaas oo ah isku-dhafka wadaniga ah, Isbaanishka, iyo saamaynta Yurubta kale. Qarniyo badan, cunnada Meksiko waxay u rogmatay oo u horumartay dhaqan cunto qani ah oo kala duwan oo ay ku jiraan noocyo badan oo suxuun iyo dhadhan. Qaar ka mid ah maaddooyinka caanka ah ee cunnada Mexico waxaa ka mid ah galleyda, digirta, basbaaska, yaanyada, avokado, iyo shukulaatada.
Waxyaabaha ay ka kooban yihiin ee qeexaya Cunnada Gourmet Mexico
Cunnada Gourmet-ka Meksika waxaa lagu qeexaa isticmaalka maaddooyinka cusub iyo kuwa tayada sare leh, oo ay ku jiraan noocyo kala duwan oo dhir ah, xawaash, iyo khudaar. Qaar ka mid ah maaddooyinka ugu muhiimsan ee karinta Mexico waxaa ka mid ah masaxa galleyda, noocyada kala duwan ee basbaaska, cilantro, iyo lime. Cuntooyinka kale sida digirta, bariiska, yaanyada, iyo avokadhada ayaa sidoo kale inta badan loo isticmaalaa in lagu abuuro suxuun qani iyo dhadhan leh. Cunnada Gourmetka ee Meksikaanka sidoo kale waxay si aad ah ugu tiirsan tahay hilibka iyo cuntooyinka badda, gaar ahaan hilibka doofaarka, hilibka lo'da, iyo haley.
Farshaxanka xawaashka iyo xilliyada ee Cunnada Gourmet Mexico
Xawaashyada iyo xawaashyadu waa qayb muhiim ah oo ka mid ah Cunnada Gourmetka ee Meksika. Laga soo bilaabo kulaylka qiiqa ee chipotle ilaa kulaylka macaan ee qorfaha, dhir udgoonka Mexico waxay ku daraan qoto dheer iyo kakanaanta suxuunta. Qaar ka mid ah xawaashyada inta badan loo isticmaalo cunnada Mexico waxaa ka mid ah cumin, coriander, oregano, iyo paprika. Xawaashyadan waxaa inta badan loo isticmaalaa geedo cusub sida cilantro, dhir, iyo reexaanta si loo abuuro dhadhan adag oo jilicsan kuwaas oo u gaar ah cunnada Mexico.
Noocyada kala duwan ee Cunnada Gourmet Mexico
Cunnada Gourmet Meksika waxay ka kooban tahay kala duwanaansho heer gobol iyo dhaqameed oo ballaaran. Qaar ka mid ah noocyada ugu caansan ee cunnada Mexico waxaa ka mid ah Yucatan, Oaxacan, iyo Pueblan. Mid kasta oo ka mid ah qaababkan ayaa leh muuqaal dhadhan gaar ah iyo farsamooyin cunto karinta. Tusaale ahaan, cunnada Yucatan waxaa loo yaqaanaa isticmaalka liinta dhanaan iyo koollada achiote, halka cunnada Oaxacan ay caan ku tahay isticmaalka suugada baruurta.
Helitaanka Dhadhanka Cunnada Gourmet Mexico
Dhadhanka Cunnada Gourmet Meksika waa geesinimo, adag, iyo kala duwanaansho. Laga soo bilaabo kulaylka basbaaska ilaa tang macaan ee miraha kulaylaha, cunnada Mexico waa dabbaaldegga dhadhanka. Qaar ka mid ah dhadhanka ugu caansan ee karinta Mexico waxaa ka mid ah kulaylka qiiqa ee chipotle, macaanka hodanka ah ee suugo mole, iyo casiirka liinta cusub. Dhadhannadan ayaa inta badan lagu daraa siyaabo lama filaan ah oo xiiso leh si loo abuuro suxuun la yaqaan oo labadaba leh.
Cunnooyinka Gourmet-ka ee ugu sarreeya Mexico waxaad u baahan tahay inaad isku daydo
Qaar ka mid ah suxuunta Gourmet-ka Mexico ee ugu caansan waxaa ka mid ah tacos al pastor, mole enchiladas, chile rellenos, iyo cochinita pibil. Cuntooyinkani waxay marag u yihiin dhaxalka cuntada ee hodanka ah ee Mexico waxayna soo bandhigaan dhadhanka iyo farsamooyinka kala duwan ee ka jira cunnada Mexico. Tacos al wadaad, tusaale ahaan, waa isku dhafka dhadhanka leh ee hilibka doofaarka la dubay, cananaaska, iyo xawaashka, halka mole enchiladas ay yihiin qani iyo isku dhafan oo isku dhafan oo dhir udgoon, nuts, iyo shukulaatada.
Doorka Soo Bandhigida Cunnada Gourmet Mexico
Soo jeedintu waa qayb muhiim ah oo ka mid ah Cunnada Gourmetka Meksika. Suxuunta waxaa badanaa lagu bixiyaa dheriyo midab leh oo qurxin leh ama taargooyin si qurux badan loo farsameeyey. Qurxinta sida geedo cusub, avokado la jarjaray, iyo lakabyo lime ah ayaa sidoo kale caan ah, waxayna ku daraan midab iyo midab saxan ah. Cunnada Gourmet-ka ee Meksikaanka, soo bandhigida ayaa muhiim u ah sida dhadhanka iyo dhadhanka cuntada.
Goobaha ugu Fiican ee lagala kulmo Cunnada Gourmet Mexico
Meksiko waxay hoy u tahay tiro balaadhan oo ah makhaayado heer caalami ah iyo meelo lagu kariyo. Qaar ka mid ah meelaha ugu fiican ee laga helo Cunnada Gourmetka ee Mexico waxaa ka mid ah Pujol oo ku taal magaalada Mexico, Quintonil ee Mexico City, iyo MeroToro ee Guadalajara. Makhaayadahan ayaa caan ku ah qaadashada hal-abuurka iyo qaadashada cuntooyinka Mexico ee dhaqanka ah, waxayna bixiyaan khibrad cunto oo gaar ah oo aan la ilaawi karin.
Gabagabo: Qabashada qaninimada Cunnada Gourmet Mexico
Cunnada Gourmet-ka Meksiko waa qani aad u cajiib badan oo dhaqan cuntooyin kala duwan leh oo qof walba wax u siiya. Haddii aad taageere u tahay basbaaska basbaaska leh, suugo baruur qani ah, ama ceviche cusub, waxaa hubaal ah inuu jiro saxan qancin doona rabitaankaaga. Annaga oo qaadanayna dhadhanka iyo farsamooyinka cunnada Meksikaanka, waxaan nafteena u furi karnaa adduun fursadaha cunto karinta ee xiisaha leh. Markaa maxaad u sahamin weyday dhadhanka qaninimada leh ee Cunnada Gourmet-ka Mexico maanta?
