Hordhac: Dhadhanka Gaarka ah ee Cunnada Meksikaanka ee Saxda ah
Cunnada Meksikaanka waxaa lagu yaqaannaa dhadhan adag oo adag, waxaana aad loogu tiriyaa mid ka mid ah cuntooyinka ugu qanisan uguna kala duwan adduunka. Cunnada ayaa si qoto dheer uga jirta taariikhda dalka iyo caadooyinka, iyada oo ay saameyn ku leedahay dadka asaliga ah ee Mexico, iyo sidoo kale Isbaanishka iyo kuwa kale ee Yurubta ah. Natiijadu waa fiyuus gaar ah oo dhadhan fiican leh oo dhadhanka, textures, iyo maaddooyinka ka dhigaya cunnooyinka Mexican inay ka dhex muuqdaan inta kale. Maqaalkan, waxaanu sahamin doonaa qaar ka mid ah cuntooyinka Mexico ee ugu caansan uguna caansan, iyo sidoo kale qaar ka mid ah dhagaxyada aan caanka ahayn, si ay kaaga caawiyaan inaad ogaato nuxurka dhabta ah ee cunnada Mexico.
Tacos: saxan Classic ah oo leh kala duwanaansho aan dhamaad lahayn
Tacos ayaa laga yaabaa inay yihiin kuwa ugu caansan uguna caansan Mexico, iyo sabab wanaagsan. Way fudud yihiin weli way macaan yihiin, waxaana laga buuxin karaa shay kasta oo aad jeceshahay, laga bilaabo hilibka lo'da ilaa digaaga, kalluunka, khudaarta, iyo in ka badan. Tacos waxaa sida caadiga ah lagu adeegaa tortillas galley ah oo jilicsan ama adag, waxaana badanaa lagu daraa cilantro cusub, basasha, iyo salsas basbaas ah. Qaar ka mid ah noocyada taco ee caanka ah waxaa ka mid ah wadaadka al, oo lagu sameeyay hilibka doofaarka la dubay, iyo carne asada, oo lagu sameeyay hilib lo'aad oo duban. Waxyaabaha kale ee caanka ah waxaa ka mid ah avokado, jiis, iyo labeen dhanaan. Tacos waa qayb ka mid ah cuntada waddooyinka Mexico waxaana laga heli karaa ku dhawaad gees kasta oo dalka ah. Haddii aad tahay qof jecel hilibka ama khudradda, waxaa jira cunto kariye taco ah oo qof kastaa ku raaxaysanayo.