Emma Miller
Dhakhaatiirtu waxay siiyeen dhammaan kuwa leh ilka macaan sabab dheeraad ah oo ay ku farxaan - waxay sameeyeen daraasad dheer oo ku saabsan sida shukulaatada ay ugu fiican tahay caafimaadka. Shukulaatada waxaa ku jira xaddi aad u badan oo maaddooyin ah oo saameyn faa'iido leh ku leh caafimaadka. Tan waxaa lagu soo wargeliyay mareegta Xarunta Qaranka Mareykanka ee Macluumaadka Bayoloji.
Sida laga soo xigtay khubarada, ugu horreyntii, waxaa ku jira hormoonno ka masuul ah niyadda - serotonin, endorphin, iyo dopamine (waxa loo yaqaan "hormoon farxad").
"Chocolate waxay la falgeli kartaa qaar ka mid ah nidaamyada neurotransmitter, sida dopamine, serotonin, iyo endorphin (laga helo kookaha iyo shukulaatada), kuwaas oo gacan ka geysta nidaaminta rabitaanka cuntada iyo hagaajinta niyadda," daraasaddu waxay tiri.
Sida ay saynis-yahannadu sheegeen, kookaha cayriin ayaa aad faa’iido ugu leh wadnaha. Waxay ka kooban tahay flavanols, oo ah iskudhis dhir ah oo la aaminsan yahay in ay wanaajiso wareegga dhiigga ee wadnaha, yaraynta cadaadiska dhiigga iyo bararka, iyo xitaa hoos u dhigista heerarka kolestaroolka.
Intaa waxaa dheer, shukulaatada waxay kordhin kartaa dhaqdhaqaaqa maskaxda iyada oo ay ugu wacan tahay caffeine iyo theobromine, kuwaas oo ah kiciyeyaasha dabiiciga ah. Isla mar ahaantaana, khubaradu waxay ku talinayaan inaad taxaddaraan markaad dooranayso shukulaatada - sonkorta yar ee ku jirta baarka, tusaale ahaan, qadhaadh ama madow, waxay hoos u dhigtaa suurtogalnimada in ay aad u xumaato caafimaadka ka dib marka ay hoos u dhacdo sonkorta dhiigga.
