Subag miyuu ku jiraa Talaajadda? Si sahlan loo Sharaxay

Faa'iidooyinka iyo khasaaraha: Waa maxay sababta subaggu u baahan yahay inuu ku jiro talaajadda

Subagga wuxuu u muuqdaa mid adag marka ay timaado heerkulka. Mararka qaarkood aad bay u adag tahay in la cadaydo marka ay toos uga soo baxayso talaajadda. Mararka qaarkood way dhalaalisaa marka heerkulbeeggu kor u kaco 25 darajo. Daaqad cimilo oo subaggu leeyahay adeega ugu wanaagsan iyo sifada habaynta ayaa u dhiganta mid yar.

• Subaggu waa qiyaastii boqolkiiba 80 baruur iyo ilaa 20 boqolkiiba biyo. Sidaa darteed subagga guud ahaan si fiican ayaa looga ilaaliyaa infekshanka microbial (bakteeriya iyo caaryada).
• Ilaalinta dabiiciga ah ee ka hortagga noolaha waa dood, sida uu qabo khabiirka caanaha Maraykanka John Bruhn (em. Jaamacadda California ee Davis), tusaale ahaan, wuxuu ka hadlayaa xaqiiqda ah in subagga sidoo kale lagu kaydin karo meel ka baxsan qaboojiyaha.
• Dhanka kale, dufanka ayaa la og yahay inay u nugul yihiin oksaydhka. Marka ay dufanku ka falceliyaan ogsijiinta, waxaa abuurma asiidh dufan ah oo bilaash ah iyo waxa loogu yeero xagjirka xorta ah, taas oo iyaduna keenta peroxides iyo kiimikooyin la mid ah. La tarjumay, tani waxay la macno tahay: subaggu wuxuu noqon karaa rancid, kaas oo lagu ogaan karo, tusaale ahaan, dhanaan, dhadhamin dabacsan.
• Markasta oo heerkulku sarreeyo, si dhakhso ah ayay hababkan kiimikaad u dhacaan. Tani waa sababta subaggu u sii jiro waqti dheer marka la qaboojiyo. Xarunta la-talinta macaamiisha ee Bavarian waxay sheegtaa toddobaadyo ilaa bilo sida nolosha shelf ee subagga qaboojiyaha iyo dhawr maalmood oo keliya oo lagu kaydiyo heerkulka qolka.

Sidee subagga si fiican loogu kaydin karaa

Si subagga loo isticmaali karo waqti dheer, waa in la qaboojiyo. Iyadoo ku xiran ujeedadaada, waxaad u kaydin kartaa dufanka fidsan sida soo socota:

• Haddii aad dooratid inaad ku kaydiso qaboojiyaha, waxa fiican inaad dhigto qaybta subagga saxanka subagga ka dib markaad furto, daboolka kaas oo ah sida ugu macquulsan. Sidan, waxaad ka ilaalinaysaa dufanka urta shisheeye iyo iftiinka, kuwaas oo weerara dufanka qaab dhismeedka kiimikada.
• Dooro meel lagu kaydiyo qaboojiyaha ugu kulul. Waayo-aragnimadu waxay muujisay in tani ay tahay kiiska saddexaad ee sare ee albaabka. Badanaa waxa jira qayb kayd ah oo ay siiyeen subagga soo saarayaasha talaajadu. Sidan subaggu aad uma qabow oo way fududahay in lagu faafiyo miiska dushiisa.
• Haddii aad rabto in aad kaydiso subagga bilo dhaaftay taariikhda dhicitaanka ee lagu daabacay, sababtoo ah wax badan ayaad soo iibsatay, waxaad gooyn kartaa qaybo yaryar, ku duub foil, ku rid weel qaboojiyaha oo ku kaydi qaboojiyaha. . Halkan subaggu wuxuu hayaa dhowr bilood oo waxaad mar walba qaadan kartaa inta aad u baahan tahay.
• Waxa loogu yeero subagga Faransiiska waa hab wax ku ool ah oo lagu qaboojiyo subagga, taas oo aan u oggolaan in uu aad u qaboojiyo si ay u sahlanaato in la faafiyo, laakiin waxay ilaalisaa qiyamkeeda waxayna ka ilaalisaa oksaydhka. Caaryada dhoobada waxaa ka buuxa biyo. Tani waxay abuurtaa aag yar oo cimilada qabow oo ka hooseeya daboolka, kaas oo si fiican u ilaalinaya subagga.