John Myers
Hordhac: Miraha la qalajiyey iyo Caafimaadka
Miraha la qalajiyey waa hab ku haboon oo dhadhan fiican leh oo lagu daro nafaqooyinka lagama maarmaanka ah ee cunto maalmeedkeena. Waxa lagu sameeyaa iyadoo laga saarayo biyaha miraha darayga ah, kuwaas oo xoojiya nafaqooyinka iyo dhadhanka. Miraha la qalajiyey waa il heer sare ah oo laga helo fiitamiino, macdano, antioxidants, iyo fiber-ka cuntada, taas oo ka dhigaysa mid caafimaad leh oo dheeri ku ah cunnadayada iyo cunnooyinka fudud. Maqaalkan, waxaanu sahamin doonaa nuxurka nafaqada, faa'iidooyinka caafimaadka, khataraha iman kara, iyo qaadashada maalinlaha ah ee miraha qallalan.
Nuxurka nafaqada ee miraha la qalajiyey
Miraha la qalajiyey waxa ku jira nafaqooyin kala duwan oo lagama maarmaan u ah ilaalinta caafimaadka wanaagsan. Waa il qani ah oo fiitamiinno ah sida A, C, iyo K, iyo macdano ay ka mid yihiin potassium, iron, calcium, iyo magnesium. Miraha la qalajiyey sidoo kale waxaa ka buuxa antioxidants, kuwaas oo ka caawiya in ay ka ilaaliyaan unugyadeena dhaawaca ay keenaan xagjirrada xorta ah. Intaa waxaa dheer, miraha la qalajiyey ayaa ah isha ugu wanaagsan ee fiber-ka cuntada, taas oo muhiim u ah ilaalinta dheefshiidka caafimaadka leh iyo ka hortagga calool-istaagga. Si kastaba ha ahaatee, waxaa muhiim ah in la ogaado in nuxurka nafaqada ee miraha la qalajiyey ay kala duwan yihiin iyadoo ku xiran nooca miraha iyo habka diyaarinta. Qaar ka mid ah miraha la qalajiyey ayaa lagu macaaneeyey sonkor lagu daray, taas oo kordhin karta kalooriyada iyo sonkorta. Sidaa darteed, waxaa muhiim ah in la doorto noocyo aan la macaanayn oo akhri calaamadda ka hor inta aanad iibsan miraha qallalan.
Faa'iidooyinka caafimaad ee miraha la qalajiyey
Miraha la qalajiyey waxay bixiyaan faa'iidooyin caafimaad oo badan. Waxaa la og yahay inay hoos u dhigaan khatarta cudurrada daba-dheeraada sida cudurrada wadnaha, sonkorowga, iyo kansarka sababtoo ah maadada antioxidant-ka ee sarreeya iyo fiber-ka. Miraha la qalajiyey sidoo kale waa isha wanaagsan ee tamarta, taas oo ka dhigaysa mid ku habboon ciyaartoyda iyo shakhsiyaadka u baahan tamar joogta ah maalintii oo dhan. Waxaa intaa dheer, cilmi-baarisyo dhowr ah ayaa ku xiray isticmaalka miraha la qalajiyey inay hoos u dhigto khatarta buurnaanta, maadaama ay ku yar yihiin dufanka iyo fiber-ka, taas oo ka dhigaysa inay buuxiyaan oo ay ku qancaan. Miraha la qalajiyey ayaa sidoo kale faa'iido u leh ilaalinta maqaarka, timaha, iyo cidiyaha caafimaadka leh sababtoo ah fiitamiinada iyo macdanta oo sarreeya. Waxa loo isticmaali jiray dawo dhaqameed qarniyo badan si loogu daweeyo xanuunno kala duwan, oo ay ka mid yihiin calool-istaagga, dhiig-yarida, iyo dheef-shiidka.
