John Myers
Contents
show
Waxyaabaha ay ka kooban
- 2 Eggplant cusub
- 1 Basasha la kariyey
- 1 Basbaaska tilmaamaya oo casaan la jarjaray
- 3 toon Toon la jarjaray
- 3 xaleefyada Sanjabiil la jarjaray
- 6 Timirta la jarjaray
- 1 tbsp Khudaarta tamaandho
- 1 tbsp Sonkorta budada ah
- 1 tsp Xirmooyinka dhulka
- 1 tsp Allspice dhulka
- 0,5 tsp Qoraxda dhulka
- 0,5 tsp Basbaas kulul
- 1 tsp Cumin dhulka ku jirta
- 1 tbsp Mint la qalajiyey ama cusub
- 1 tbsp Thyme la qalajiyey ama cusub
- 100 g Cheese idaha oo la jarjaray
- saliid saytuun ah
- 4 yar Tamaandho
- 4 Basbaas cagaaran
- Salt
Tilmaamaha
Diyaarso eggplant:
- Ka jar jirida cagaaran ee aubergine oo ka saar qiyaastii. Xariijimo ballaaran oo 2 cm ah oo ku wareegsan diirka (tani waxay ka ilaalinaysaa aubergine inuu burburo xilliga dubista) - sidoo kale arag sawirka. Iska yaree godadka aubergine (dhererka), tani waxay hadhow u adeegi doontaa sidii jeebka buuxinta
- Kuleyli saliidda saytuunka oo shiil aubergine dhinac kasta. Markay fiican tahay oo ay cawinayso, ka soo saar digsiga oo dhinac dhig.
Diyaari buuxinta:
- Ku shiil basasha, qaybaha basbaaska, toonta iyo sinjibiisha saliidda aubergine la shiilay. Ku dar sonkorta budada ah oo u daa caramel. Ku walaaq koollada yaanyada. Ku dar xabo, dhir, qorfe, paprika, cumin, reexaanta iyo dhir. La goo timirta oo ku dar. Ka saar khudaarta shooladda, jarjar jiiska idaha oo ku qas
Buuxinta:
- Ku shub buuxinta jeebka diyaarsan ee eggplant. Ku rid qaybahan aubergine saxanka dubista, ku shub qiyaastii 1/4 litir oo biyo ah kuna dubo 170 ° 30 daqiiqo. Dubo ka dib, dhowr xabo oo yaanyo ah saar aubergine, haddii aad rabto waxaad ku dari kartaa basbaaska.
- Waxaan ku talinayaa bariis ama rooti fidsan sidii saxan dhinac ah. Cuntada raaxo ku cun!
Nafaqada
U adeegidda: 100gCalories: 208kcalCarbohydrates: 38gCunto: 3.2gFataha: 4.5g
