Ukunta Quraacda: 5ta Fikradood ee ugu Fiican iyo Cuntooyinka

Dad badan, ukunta quraacda ee waajibka ah waxay u tahay bilow wanaagsan maalintaas. Shanta fikradood iyo cuntooyinkeena waxay xaqiijinayaan kala duwanaanta miiska quraacda.

Maalinta si kalgacal leh u billow: ukunta la dubay oo hilib doofaar ah quraacda

Ukun jilicsan oo la kariyey miiska subax kasta - waxaa jira hab kale. Ukunta la shiiday iyo hilib doofaar, waxaad ku bilaabi kartaa maalinta si niyad ah oo aan dadaal badan lahayn.

• Diyaargarawgu waa mid aad u fudud: Marka hore, shiil dhowr xabbo oo hilib doofaar ah digsiga ilaa inta uu jilicsan yahay.
• Ka dib hilibka doofaarka ka soo saar digsiga oo diyaari ukuntaada la tumay ee baruurta. Uma baahnid inaad milix ku darto, hilib doofaar caadi ahaan waa milix ku filan. Ukun iyo hilib doofaar ayaa markaa isugu yimaada saxanka.
• Haddii aad rabto xoogaa khudaar ah subaxdii, jar basbaaska digsiga.

Tight Max wuxuu kaloo shaqeeyaa subaxdii

Strammer Max waa saxan ukun fudud oo degdeg loo diyaariyey.

• Waxa kaliya ee aad u baahan tahay waa rooti cusub oo wanaagsan.
• Rootiga ayaa marka hore si khafiif ah loogu faafiyaa subag waxaana lagu kor daraa ham la kariyey.
• Kadib waxaa imaanaysa ukun shiilan. Lagu qurxiyey dhowr chives.

Ku hay inaad dheregto wakhti dheer: muffins omelette

Muffins omelette ah waxay kaa dhigaysaa inaad dheregto wakhti dheer. Quraacdan, kuma dhici doontid hoos-u-dhaca caanka ah ee subaxdii.

• Marka hore, ku walaaq ilaa 180 g oo quinoa ah biyo karkaraya oo ha bararin ilaa 15 daqiiqo. Kadibna waxaad ku dubi kartaa foornada ilaa 180 darajo.
• Daadi 60g oo jiiska cheddar ah oo ku qas quinoa.
• Isku qas laba ukun oo leh isbinaaj yar oo la jarjaray iyo dhir jar jartey. Ku dar isku dar ah milix iyo basbaas una kala qaybi maaddooyinka muffin. Haddii kale, isticmaal digsiyada dubista yar yar.
• Ka dib qiyaastii 20 daqiiqo foornada, muffins omelette waa diyaar.

Cunto caafimaad leh oo subaxdii: boorash leh ukun ugaarsan

Ukumaha ugaarsiga waxay u baahan tahay xoogaa ganaax ah.

• Ingiriisigu waxa uu u yaqaannaa boorash, laakiin waxa kale oo aad ugu yeedhi kartaa boorash. Ku karkari maraqa oatka caanaha oo u ogolow jajabku inuu bararo ilaa boorashku ka helayo joogteynta la rabo. Lagu daray milix yar iyo basbaas.
• Hadda waa waqtigii la ugaarsan lahaa ukunta: Kuleyli biyaha cusbada leh digsiga oo ku dar daash khal. Biyuhu waa inaysan karkarin, laakiin sidoo kale waa inaysan aad u qabow ahayn. Wax yar ka hor inta aan la karkarin, waa heerkulka saxda ah.
• Isticmaalka qaaddo, biyaha si xoog leh u walaaq si aad u abuurto wareeg. Hadda ukuntu ha gasho dhexda wareegtan. Laba ilaa afar daqiiqo ka dib, waxaad ukunta biyaha ka kalluumaysan kartaa qaaddo go'an oo aad ku daadi tuwaalka jikada.
• Ku diyaari boorashka baaquli oo dhig ukunta ugaarsan dusheeda. Haddii aad rabto, waxaad ku qasi kartaa in yar oo cagaar ah pesto ama parmesan galay boorashka.

Cuntada la safeeyey: ukunta shiilan ee rootiga avokado

Quraacdan ukuntu waxay ku siinaysaa fiitamiino badan.

• Quraacdu waxay si gaar ah u macaan tahay haddii aad isticmaasho rootiga ciabatta. Ku caday jeexyada subag yar oo si kooban ugu shiil roodhida digsiga ilaa ay ka soo kacdo.
• Waxaad sidoo kale u baahan doontaa hilibka nus avokado. Ku shii avokado iyo xilli yar oo milix ah, basbaas iyo tuujin casiir liin ah.
• Ku faafi roodhida mousse avokado oo dhig ukun shiilan dusheeda.