Sahaminta Cunnada Meksikaanka: Hagaha Suxuunta Astaamaha ah

Hordhac: Cunnada Meksikaanka

Cunnada Meksikaanka waxay caan ku tahay dhadhanka geesinimada leh, dhir udgoon, iyo maaddooyin kala duwan. Cunnada waa isku dhafka Mesoamerican-ka asalka ah iyo saamaynta Yurub, oo ay ku jiraan cunnada Isbaanishka iyo Faransiiska. Cunnada Mexico waxay caan ku tahay isticmaalka basbaaska kulul, galleyda, digirta, yaanyada, iyo avokado. Waa cunno soo hormartay kumanaan sano waxayna ka tarjumaysaa taariikhda hodanka ah ee Mexico iyo kala duwanaanshaha dhaqameed.

Cunnada Gobolka ee Mexico

Cunnada Meksiko waxay u kala duwan tahay sida juqraafiga, iyada oo gobol kastaa uu bixiyo dhadhankiisa gaarka ah iyo suxuunta. Waqooyiga Mexico waxaa lagu yaqaanaa hilibka hilibka, sida carne asada, halka Koonfurta Mexico ay caan ku tahay maaddooyinka basbaaska iyo macaan, oo ay ku jiraan shukulaatada iyo bar. Gobollada xeebaha ayaa caan ku ah cunnadooda badda, halka bartamaha Mexico ay caan ku tahay isticmaalka galleyda iyo digirta. Gobol kastaa waxa uu samaystay cuntooyin u gaar ah, kuwaas oo ay saamayn ku leeyihiin maaddooyinka deegaanka iyo caadooyinka dhaqameed.

Tacos: Saxanka astaanta u ah

Tacos ayaa laga yaabaa inay yihiin saxanka Mexico ee ugu caansan oo ay ku raaxaystaan ​​​​dadka adduunka oo dhan. Waxaa lagu sameeyaa noocyo kala duwan oo buuxin ah, oo ay ku jiraan hilibka, digirta, khudaarta, iyo farmaajada, waxaana lagu bixiyaa tortilla jilicsan ama adag. Tacos waxaa lagu dari karaa salsa, guacamole, iyo xawaashka kale si kor loogu qaado dhadhankooda. Waa cunto waddo caan ah oo Mexico ah oo ay ku raaxaystaan ​​dadka da' kasta leh.

Qaninimada Mole

Mole waa suugo qani ah oo kakan oo ka mid ah cuntooyinka Mexico. Maraqa waxaa lagu sameeyaa isku dar ah xawaash, yaanyo, shukulaatada, iyo lowska dhulka, waxaana inta badan lagu bixiyaa digaag ama hilib doofaar. Mole waa saxan xoog leh oo u baahan saacado diyaarin ah, laakiin natiijada ugu dambeysa waa suugo qani ah oo dhadhan fiican leh oo mudan dadaalka.

Taariikhda Quesadillas

Quesadillas waa cunto fudud oo Mexico ah oo caan ah oo qarniyo badan lagu riyaaqay. Waxaa lagu sameeyay tortilla jilicsan waxaana laga buuxiyay jiis, hilib, ama khudaar. Quesadillas waxaa badanaa lagu bixiyaa salsa iyo guacamole waana cunto waddo caan ah oo ku taal Mexico.

Salsa: Ruuxa Cunnada Meksikaanka

Salsa waa qayb ka mid ah cunnada Meksikaanka waxaana la siiyaa ku dhawaad ​​saxan kasta. Waxaa lagu sameeyay isku dhafka yaanyada, basasha, basbaaska, iyo xawaashka waxayna noqon kartaa mid khafiif ah ama basbaas. Salsa waxaa loo isticmaalaa in lagu wanaajiyo dhadhanka suxuunta waana qayb muhiim ah oo ka mid ah cuntooyinka Mexico.

Tamales: Farxad dhaqameed

Tamales waa cunto dhaqameed Meksiko ah oo qarniyo badan lagu raaxaysanayay. Waxaa lagu sameeyay cajiinka galleyda waxaana ka buuxa hilib, khudaar, ama farmaajo. Tamales waxaa lagu duuduubay qolof galley ah oo la uumi ilaa inta la kariyo. Caadi ahaan waxaa la siiyaa salsa iyo guacamole waana cunto caan ah inta lagu jiro dabaaldegyada iyo ciidaha.

Guacamole: Saxan Fudud oo Hadana Astaanta u ah

Guacamole waa saxan Meksiko ah oo fudud laakiin calaamad u ah kaas oo laga helo adduunka oo dhan. Waxaa lagu sameeyaa avokado bislaaday, basasha, yaanyada, iyo xawaashka waxaana badanaa lagu bixiyaa jajabka tortilla ah. Guacamole waa saxan caafimaad leh oo dhadhan fiican leh oo ay fududahay in la sameeyo waana qayb ka mid ah cuntooyinka Mexico.

Chiles Rellenos: Farxad Fiican

Chiles Rellenos waa saxan dab ah oo lagu sameeyay basbaas ay ka buuxaan farmaajo, hilib, ama khudaar. Ka dib basbaaska waa la garaacaa oo la shiilaa ilaa ay noqdaan kuwo jilicsan oo dahab ah. Chiles Rellenos waxaa badanaa la siiyaa salsa iyo guacamole waana saxan caan ah inta lagu jiro dabaaldegyada iyo damaashaadka.

Dhinaca Macaan ee Cunnada Meksikaanka

Cunnada Meksikaani maaha oo kaliya dhadhanka basbaaska iyo dhadhanka macaan, laakiin sidoo kale waxay ku saabsan tahay macmacaanka macaan iyo macmacaanka. Qaar ka mid ah macmacaanka Mexico ee ugu caansan waxaa ka mid ah churros, flan, iyo tres leches cake. Macmacaankani waa qani iyo macaan waana dhamaadka ku haboon cunnada Mexico ee geesinimada iyo dhadhanka leh.